第十五章：又逢美味 作者：蟋与蝉 当秦娇云吃下煲仔饭的第一口时，整個人的身体，都跟着那饭菜的香味微微一抖。 虽然饭還很烫，但是掩盖不住那菜饭混合的独特香味，劲道的猪五花腊肉脱水近脆，又不失嚼劲，咬在嘴中“咯吱咯吱”的，菜叶的软硬程度也正好，发出一种肉叶厚嫩的香甜。 最关键的是，李川水在煲仔饭中创造性的放入了两片杏脯，而正是那两片酸中带甜的杏脯让原本肥厚的腊肉瞬间失去了油腻，取而代之的是一种细致的，纯粹的肉香。 這几种简单的食材在李川水手中，充分发挥了味觉的奇妙，他们的味道相互掩盖，水乳交融，又一回玩沒的将秦娇云的味蕾挑动到高峰，以至于吃過一口之后，秦娇云的头脑裡便再也沒有停下来的意思。 随着煲仔饭逐渐进入食用的最佳温度，秦娇云和入围的四個厨子一样，一吃便停不下来。 在四周安静的等待间，秦娇云完全沉浸在這李川水所炮制的独特美味中，她不顾自己大姐头上的身份，也不顾自己美女的矜持，只是随着味觉的牵引将那一碗内香外脆的锅包饭吃的全空。 当放下筷子的时候，秦娇云感觉自己获得了极大的满足感，而且尤为难得的是，似乎這一次李川水的饭做到刚刚好。 盯着那近空的砂锅，秦娇云顿生感慨，她觉得這一顿饭吃的恰到好处，似乎在多一粒米，在多一片肉也是過分的。 這一餐让秦娇云满足，也让她身边那四個入选的厨子满足，而在這满足之后，则是一众人通升惭愧的表情。 “哎！這厨艺之老道，我自叹弗如呀……”一個老厨子摇头叹息道。 “這样好吃的东西，我要是還舔着脸說不好，拿就是不要脸了。” “……” “美味，真正的美味……” 說话间，那四個厨子不约而同放下了手头的碗筷，而后他们脸上对李川水在沒有一丝一毫的藐视与不服。 在那种空前共鸣的气氛中，丰华大酒店所有厨子的脸色异常暗淡，在沒有人提起五倍年薪的主厨，更沒有人提起被扣的工资。 因为在李川水面前……他们似乎真的不太会讲厨艺两個字。 面对着全场的鸦雀，李川水并沒有因此而继续数落大家什么，恰恰相反的是，他反而鼓励那些厨子道：“知耻而后勇嘛！你们认识到自己的不足便可以改进，以后做出的菜品来，未必比不過我。” 李川水的话是一句鼓励，但遗憾的是，似乎并沒有能取得太好的鼓励效果。 在他說完那有些自谦的话后，一個老厨子摇头說道：“行了，李兄弟，别安慰我們了，你的厨艺老夫心裡有谱，就是在给我100年我也是追不上你的，在厨艺方面……我也就是刀工能和你略微比较一下，剩下的……” 老厨子摇了摇头，沒有继续說下去。 随着這老厨子的一声叹息，剩下的几個被选中的厨子也开始了一阵阵的赞同。 “我自认为火工了得，但是和李兄弟一比……哎，除了火工一无是处。” “我配菜還可以，可是除了配菜，我差的太多了。” “……” 就這样，四個人因为李川水的一句话，竟然陷入了一种奇怪的迷茫，在那种迷茫间，似乎他们本身非常不看好自己的前途，甚至……都不敢說一句提气的话。 看着這一切，秦娇云甚至都感觉恐怖，因为靠一顿饭便将這些心高气傲的厨子摆平，這样的家伙……也难怪能制作出一万块一串的羊肉串来。 秦娇云越来越看不透這個李川水的斤两了，但也因此，她对這個男人，可也是越来越感兴趣了。 在一众人的叹息与无奈中，李川水眼神裡闪烁着光芒。 适时，他对那四位挑选出来的厨子說道：“诸位，你们不要灰心，既然我把你们选出来，就是看重了你们的长处，所以那年薪二十几万的工作，你们還是有机会赢得的。” “什么？”随着李川水的话，那被选出来的厨子再次抬起了头。 他们看着李川水，一脸重获希望的样子，似乎对于李川水的认可和重视又有了一些希望。 在那样的气氛中，李川水又說道：“刘昌昂，孟海，冯小鹅，杜瑞风，四位請稍等待，我有单独的事情和你们经理转述。” 說话间，李川水又对秦娇云說道：“秦……经理，您過来一下，事情還得您最终拍板。” 闻言，秦娇云即刻点了一下头，而后便跟着李川水又出了厨房。 一群跟随着李川水的人裡，只有秦娇云知道李川水的真正目的，因此除了秦娇云，剩下的老几位全都带着懵逼的目光和满头的雾水，所有的人也都带着那种即将有机会取得重视的兴奋。 他们虽然沒有跟着李川水出去，但是心中也一定明白，秦娇云会给他们带来好消息的。 李川水带着秦娇云走人后，两個人独自到了一处靠近厨房的雅间。 李川水将门关好，然后拿出纸笔，写下了一些什么东西。 在写字的时候，他不忘了对秦娇云說道：“娇云，我给你选的這四個厨子裡，刘昌海善于配菜，孟海刀法第一，冯小鹅看火，老厨杜瑞风经验足，可以协调团队，這四個人磨合起来，可以做出异常美味的吃食。” 說话间，李川水写完了手头的东西，而后一边交给秦娇云，一边說道：“我今天制作的那种煲仔饭，只要他们磨合好了，那么就一定也能够制作出来。” 听着李川水的话，秦娇云内心自然是兴奋的。 那种令人神往至极的煲仔饭，如果丰华大酒店能够制作出来的话，恐怕一份卖几百块钱不是問題，而且最重要的是，這种饭由四個厨子掌握而不是一個，這样无形中降低了秦娇云经营的风险，這让她不会因为一人的去留而彻底瘫痪掉。 总之，這样的组合，对秦娇云有百利而无一害。 想通這些的秦娇云，内心忽然又有了一丝担忧，而后她问李川水說道：“好事好，但是……這四個人真的能够磨合么？而且他们并不知道你煲仔饭美味的诀窍呀！” 随着秦娇云的话，李川水微笑着指了指她手中的纸條說道：“我做煲仔饭的秘诀，和调教這些厨子的手段，都写在這上边了！你自己看。”