不装了，我是厨神我摊牌了！ 第990节 作者：未知 忙完這些回到餐厅，见沈佳悦和陈媛媛正拉着陈少康林斌等人打双升，他便走過去挨着沈佳悦坐下来。 嗑了一会儿瓜子，顺便又抓来一把巴旦木，偶尔给身旁的大宝贝投喂一颗。 這样混到晚上九点，林旭起身准备回去休息。 今天为了爬山起得挺早，加上明天早上還得起来炖猪头，所以得早点睡觉。 虽然只要晚上睡一觉第二天早上就能精力满满，但早点躺在床上，搂着香香软软的大宝贝，不比坐在炭炉边嗑瓜子舒服？ 沈佳悦這個猪队友正在被陈媛媛嫌弃呢，一听說要走，立马放下手中的扑克牌，乐颠颠的說道： “走走走，我也正好困了，媛媛姐，明天去挖野菜，别忘了穿登山靴。” “走吧走吧，输了一晚上，我得去群裡抢几個红包把心情调整回来……对了老弟，来的时候窦总给我說要调整职务，准备让我干嘛啊？” 這会儿周围都是自家人，林旭也沒隐瞒： “原本回去再给你惊喜呢，既然你问了，那我就直說吧，准备让你当自强生煎的总经理，负责整体的运营和扩张，到时候分你百分之五的股份，工资奖金另算，你觉得咋样？” 咋样？ 這還用问嗎？ 绝对是巨大的惊喜啊。 陈媛媛张了张嘴： “今天是大年初一，不是愚人节，你不是开玩笑吧老弟？” 陈美亮也說道： “人事任命不能這么儿戏，小旭再考虑考虑，别這么急着下结论，再說媛媛這么年轻，万一不能服众……” 他還沒說完，就被沈国富给打断了： “那就把不服气的开除了，媛媛的努力和成绩有目共睹，她当店长以来，提出了那么多增加收入和关怀员工的措施，這要再不服气，那說明不符合自强生煎的价值观，理应清理出队伍。” 做生意不是過家家，有人不服气换掉就行了，沒必要迎合员工们的喜好。 相对忙着弄马场的陈美亮，整天呆在京城的沈国富两口子对陈媛媛关注挺多的，毕竟這是亲戚家的女儿，身为长辈，不能不关心。 事实上，入冬开始，沈国富两口子沒少关照陈媛媛。 不仅给她买了进口防寒服和鞋靴等入冬装备，還经常开车绕到四中，看這位要强的女孩儿有沒有受委屈。 韩淑珍還旁敲侧击的问過几次。 要是陈媛媛不想卖生煎，随时可以去沈氏集团上班。 做什么不重要，反正是董事长的亲戚，哪怕整天趴在桌子上睡大觉玩游戏，公司的人也不敢像欺负窦雯静那样给她穿小鞋。 陈美娟說道： “二哥别老觉得自家孩子不行，其实小旭要提拔媛媛的事，元旦那会儿就已经定了下来，也跟小窦沟通過，不是拍脑袋的决定。再說就算拍脑袋，咱自家孩子凭什么不能当总经理？” 陈美亮自然不会真的觉得媛媛不行。 只是担心闺女万一赔了钱，觉得对不起大外甥。 二舅妈姚丽娜冲林旭笑着說道： “那就多谢大外甥了，媛媛，快谢谢你表弟啊，好多人打工一辈子也难有這种机会，這次去了京城多学多做，别辜负了你表弟的安排。” 从去京城参加婚礼到现在，她其实一直都想问问林旭，未来给自己女儿安排什么样的工作。 要是一直卖生煎，那家裡這边就重新给她找份工作。 沒想到還沒找到合适的机会问，外甥自己居然說了出来。 這可是一家连锁快餐企业的总经理啊，還占股百分之五那种，不管未来收入還是职业发展前景，都非常可观。 陈媛媛对這個安排挺意外的，她想了想說道： “那我后天就去京城吧，先在公司把各個店的数据看一下，顺便再跟窦总聊聊各店的店长……去年憋了一冬天沒扩张，今年上半年，暂时把分店规模先扩大一倍，具体的，我去了先拟一份发展规划。” 既然表弟信任，那就努力工作。 正好還沒管理過這么多人呢，得提前适应一下。 說完這些，陈媛媛便拿起手机开始抢大年初三去京城的车票。 “哟，只剩一個商务舱了……” 林旭一听便說道： “那就买商务舱吧，车票收好，去了让公司报销……身为管理层，這种特权该享受就享受。” “哈，那我就不客气了老弟。” 還沒坐過商务舱的陈媛媛当即将车票订了下来。 “墩墩，你今晚還跟我們走不走啦？” 沈佳悦揉了揉墩墩的脑袋问道。 小家伙一听這個問題，倏然跑到了林老太太的怀中，显然，它现在更喜歡睡大炕，既暖和又舒服，還又大又宽敞，小家伙甚至撒欢打滚儿都沒事。 其实林旭和沈佳悦住的地方也有电地暖。 但墩墩有洁癖，不肯在地上趴，所以对它来說，地暖远沒有大炕那么有吸引力。 小两口跟大家告别，开车去山上休息。 第二天早上五点多。 林旭悄悄从床上起来，正窸窸窣窣穿衣服的时候，就被睡眼惺忪的沈佳悦一把抱住： “外面還天黑呢，你咋起来了？” 林旭扭脸亲了她一口： “去把猪头炖上，否则耽误中午吃了……你再睡会儿，等吃早饭的时候我开车来接你。” “可是伦家想抱着你睡～” “那今天中午可吃不上扒烧整猪头了。” 一听這话，沈佳悦也不再阻拦。 嗯，虽然抱旭宝重要，但吃的也挺重要，毕竟這可是扒烧整猪头，中午還得发到群裡放毒馋燕宝呢。 想到這裡，沈佳悦起身咬了一下林旭的耳朵，用楚楚可怜的腔调說道： “那你可别忘了来接我這個孤苦伶仃十多個小时沒吃饭的小可怜哟。” 真是越来越妖精了啊……林旭反身将這位软萌的大宝贝抱住，总算明白了为什么君王从此不早朝。 碰到這种会撒娇会卖萌身材還巨火辣的小媳妇儿，還真挺要人命。 “你再睡会儿吧，我去给你做好吃的了。” 說完，林旭在這丫头屁股上轻轻拍一下，起身去卫生间洗漱一番，接着来到床边，低头在大宝贝脸上啄了一口，将被子掖好，便推门出去了。 开车来到山下的餐厅，走进厨房，把浸泡着的猪头提起来。 浸泡一夜之后，猪头都已经变得微微发白，不過這正好方便上色。 他烧了一锅水，把猪头放进去进行飞水，猪头煮断生，就可以捞出了。 接着拿来两口砂锅，锅底垫上大号竹篦，放上葱姜，摆上猪头，再放一把冰糖，将昨晚熬好的卤汤倒进去。 大火烧开，撇去浮沫后转小火，开始慢慢卤制。 這种扒烧菜一锅只能做一份，两個猪头林旭用了两個砂锅，把两個猪头全都卤上后，他开始做早餐。 先拿来一口大号砂锅，裡面放入大米大火烧开，再调成小火慢慢熬制。 熬的时候放一勺猪油进去，能增加米粥的香味和入口的滑润感。 粥熬上，往和面盆裡倒入半盆中筋面粉，放入发酵粉泡打粉以及白糖，揉成面团后放在一边饧发。 趁着這個時間，洗一捆小香葱切碎，顺便用花生油拌一下，锁住香葱中的香味和水分。 等面发开，揉一遍，再用擀面杖擀盛薄片。 先撒一点食盐涂抹均匀，再放入拌了油的香葱末，摊开。 准备的香葱有点多，摊平還有厚厚一层，不過這样正适合，因为做這种香葱小花卷，葱的量就得多点才好吃。 把面片卷起来，卷好用刀剁成小段，再拿一根筷子，在剁开的面剂子中间压一下，让切口全都朝上。 接着将面胚拉长，再拧着卷起来。 一個小巧同时又挂满香葱的小花卷就制作完成。 林旭将這些小花卷挨個儿摆到蒸盘上，进行二次饧发。 最近大鱼大肉的吃，是时候来点白粥和香葱小花卷调剂一下了。 等会儿再用干辣椒炒個咸菜丝，凉拌個白菜心，再从泡菜坛子裡捞点酱黄瓜和小泡菜，這不就是妥妥的一顿饭嘛。 中午两個大猪头，還有鸡粥以及别的菜品，所以今天早上吃的素一些。 荤素搭配，才能让身体更健康。 而且這么来一顿，中午吃猪头的时候，大家会觉得更解馋。 正忙着，三位老太太来到了厨房： “我大孙子咋不睡了？我們三個還說早点起来给你们做饭呢，沒想到你這就来了。” 沈老太太看到工作台上二次饧发的花卷，顿时赞不绝口： “這小花卷看着就让人喜歡，我孙女婿的手艺可真好，原本我們還想表现一下呢，這下沒机会喽。” 陈老太太提醒道： “小旭，别忘了炒点咸菜，這两天吃的太油腻，得吃点咸菜刮刮油。” 林旭說道： “会炒的，刚拿出来两個芥菜疙瘩，還沒来得及切呢，您三位咋不多睡儿啊？” “我們每天都這個点儿起来，穿衣服的时候动静大了，吵到了墩墩，小家伙還哼哼唧唧的不满意，真跟個孩子一样。” 林旭笑笑，小家伙真是個万人迷一样，不管大人小孩還是老人，只要见了就喜歡得不行。