第0023章,价钱 作者:不如冬 好书、、、、、、、、、 周吉忍不住又吃了一口,有了上次的经验,這一次就不容易呛到,吃到满嘴的辣,前所未有的感受让他浑身辣爽。 “好吃,好吃啊!”周吉大叫着。 他顾不得评价,低头赶紧试了其他几盘菜,每盘都好吃,太好吃了。 正在几人吃到争抢盘中菜时,周掌柜子从外面回来,刚进门就闻到呛人的辣香味,很独特又很霸道,又看到大堂裡的人都挤在一個桌子上在吃菜,其中三個老者他认得,但坐在最外面的肥胖的妇人却不认识,非常惹眼,她旁边還有一個背篓。 他轻咳了声,引起几人的注意。 但他咳過后,似乎一桌人沒人听到,都在抢着桌上的菜吃着,那吃相,那凶猛劲,怕是一抬头,桌上的菜就沒了。 他家的菜何时這么好吃了,他们连他咳的声音都沒听到,把他這個掌柜子给忽略了? 還有周吉,怎能和客人坐在一起吃菜呢,像什么样,他還沒回来,這午饭就开了?其他人听不到他的声音就算了,他怎能听不到呢? 他正想发气,余留从后厨端着几碗面走了出来。 “掌柜子回来了!” 這时桌边的几人才看過来。 萧清听着声,把碗裡的面快速扒完,放下筷子,擦了擦嘴巴,起身转向身后的掌柜子,笑着打招呼:“掌柜子好!” 周川看了眼她,目光又移到她身后的菜和面,几盘子菜已经被抢的差不多了,面也只剩红油油的汤。 他不明白這胖妇人怎么和他们一起吃:“你们這是……” 周吉赶紧把碗和筷子放下,把周川拉到门口,将萧清的事說了一遍。 听着周吉和余留的介绍,周川目光打量了眼萧清,又看着哪几個嘴刁的老者,還在争着抢着盘子裡所剩不多的菜,心裡怀疑着,真的有這么好吃? 余留端了一碗面递给周川:“掌柜子還沒吃吧,来尝尝這位碗面配上客官调制的辣酱!” 周川接過碗筷,扒了点辣油在碗裡,然后就着面條吃。 這一口下去,眼中霎时变得晶亮起来,嘴巴裡有股冒辣的味直冲大脑和全身,這味道……這味道……,好像是他曾经自创辣羊肉大全炖的味道,真的太好吃了,辣的适中,沒有辛辣感,更不冲鼻子,好吃,好吃啊! 他忙不迭的又送了一口入肚,好吃,真的好吃!這碗面,比他的辣羊肉大全炖更好吃,比他吃過的所有味道都沒這碗面让人记忆深刻。 萧清看到满屋子的人吃的满意,她想她的辣椒粉面终于能卖出去了。 她见周川擦着嘴,她把桌上剩余的辣椒油端到他面前:“掌柜子,這些茱萸粉面就算是我送给你们家了,刚才做這些菜的方法呢,余大厨可都看的仔细,至于其他的菜色,還需要掌柜子和余大厨多琢磨琢磨,研究出各种菜式,搭配各种味道,我這茱萸粉面全县独有這一份,跟其他家的味道不一样!” 周川吃完后意犹未尽,觉得還可以再来一碗面,這等好吃的又独味的辣酱,是他从未吃過,就算瑶山县其他家客栈酒楼也从来沒有這個辣味,他敢說,如果這东西给他,或许可以让他家這店起死回生,想到這儿,心下一喜。 “小妹子,我看你做菜呢味道不错,做這辣酱呢,味道也很好,你有沒有考虑留在我店裡,帮着余大厨一起把這酒楼办起来?”周川诚意十足,态度很诚恳。 萧清提着竹篓,拉开了上面盖着的干净麻布:“掌柜子,实不瞒你,咱们家酒楼,是我跑的第五家了,前面的人呢,一看我进门就推我出来了,只有你家不会!我不想做什么厨子,就想卖我的茱萸粉面,而且我家裡一家子老小等我回去呢,這茱萸粉面少,我今天只带了這么几小包,大概有一斤,你若觉得這味道可以,這一斤啊,你就留着做菜,自然你也要给我价钱,毕竟我這东西是卖给你。” 周川曾经吃過一次亏,就是菜的秘方被人偷取,导致他损失惨重,這茱萸粉面味道的确不错,而且他从未尝過這样的茱萸粉面,可惜,听說着瑶山上到处都是,他们家用,用的一时,却用不了一辈子,這些茱萸粉面迟早会被其他家觊觎,到时偷走了,他還不是到头一场空? “妹子,這裡可是瑶山,那瑶山上到处都是茱萸果子,听你口音你是瑶山村的人吧,你们家有這种粉面,到时其他家肯定也会有,這东西虽好,却不在独有啊!”周川叹道。 萧清听着這人的口气不小,想要却想独占,不過想想也是,不想垄断的老板,是不会做大的老板。 這点她是完全保证的,辣椒粉面在她這裡独有一份,别人想要除非她愿意送。 那几家的客栈和酒楼,把她彻底拒绝了,以后想找她要,她也不可能再卖给他们。 “掌柜子這点你放心,這個茱萸粉面我给你保证,這辣味除了我家有,别人家都沒有,哪怕你把瑶山村焦家找来,他也沒有不出来這茱萸粉面!”萧清拍着胸脯說。 周川想试试,哪怕以后這辣味方子被人知道了,他也不怕,這至少可以让他的酒楼起死回生一段時間,以后凭着各家本事做精菜品了。 “那妹子,你竹篓裡有多少,我就要多少,我先试试卖两天,若是店裡食客多的话,過了明儿,我差人去你们瑶山村取?” 萧清感觉到周川的诚心,這人敢赌,敢搏一搏。 “掌柜子,你先别急,咱们還沒定多少钱呢?”萧清道。 周川想想笑了:“你這妹子,倒是心细!” 萧清觉得沒什么:“掌柜子,我是诚心来卖他,价钱肯定要先定好,不然不要钱的东西,你们店裡吃着也不放心是吧?” 周川哈哈笑起来:“是是,妙哉,妙哉,妹子說的妙,說得好!那咱们先說价格,妹子你诚心卖给我,我给一個诚心的价钱,這茱萸呢,瑶山上有很多,在县城裡呢,酒楼和客栈用到的少,最好的一斤茱萸干果不過才五文钱,一斤能用两個月,你磨得茱萸粉面呢,是要加人工的钱,而且這上等粉面,我给你五十文一斤怎样?”