第十二话：吃食 作者：树洞裡的秘密 第12章作者： 不怪老胡氏立时问出了声，实在是许三花成天日的跟小子许二树差不多的四处疯跑不着家，他们听的最多的就是今天她在哪哪地方打了谁谁谁，回家也是一個顶五的吃几個人的饭量，還凶得一匹，破天荒从外面提回东西来還是头一遭。 老胡氏下意识的心有些抖得慌，這三花啊成天出去欺负东家西家的他们也是管不住，但好歹只是动手欺负欺负人，现今可好，开始偷鸡摸狗了？ 老胡氏有些受不住，见许三花大步往灶屋去，忙拿了拐棍跟上去，一边颤着声喊，“三花啊！” 整個老许家，许三花也就只沒恶声恶气的跟老许头和老胡氏說過话，老胡氏其实心裡也疼這個孙女的，毕竟人都有亲疏远近，三花到底是她亲侄女生的，還是第一個孙女，所以外人再怎么骇许三花，老胡氏是不怕的。 “三花，你這到底是拿得啥？”老胡氏跟到灶屋门口，见许三花将手裡的笸箩放到了案板上，她掂脚瞅了瞅，见是白花花的几块豆腐，心裡霎时松了一半的气，還好還好，只是几块豆腐，她们家過年也是买過豆腐吃的，要是有人找上门来，几块豆腐還是赔得起的。 她跨进了灶屋，好声气又道：“這是豆腐呀？三花想吃豆腐了？這是哪来的豆腐？瞧着且好。”嘴上說着，心裡也在琢磨，做豆腐是祖传的手艺，他们整個十裡镇上如今也就一家卖豆腐的，除了镇上的陈婆子，也就是三十裡外的大风集上有卖豆腐的了？不晓得三花是抢的哪家的？還是谁买回来的被她给抢了的？摊上個不像姑娘的丫头，老胡氏心裡也是愁得慌得咧。 “我买的。”许三花說了句，从笸箩裡捧出一块豆腐来轻拍了拍，這豆腐不算嫩，倒還挺紧实，她用来正正好。 她从水缸裡舀了水来洗了豆腐，在案板上将豆腐切成块，四面都是半指长的方块。 老胡氏听得许三花說是买的，心裡更慌了，這三花身上哪来的钱？這别是东西沒抢，抢了钱吧？娘哎，抢钱财那可是要坐牢的！ 老胡氏忙拍着扑通扑通跳的心，尽量使自己的气平顺起来，见从不烧饭也不会烧饭的许三花竟拿了刀将豆腐切得每一块都大小一样，愣了愣，才想起接话道：“三花你自己买的？哪、哪来的钱呀？” 许三花见老胡氏一脸受不住的表情，大概知道她心裡都想了些什么，忍不住有些想笑，鼓了鼓腮帮子，道：“喏，早间徐灿给的，头几日我同他进深山裡打了头熊瞎子，他卖了银子，分了我一半。” 打了头熊瞎子？老胡氏唬了一跳，又想着自家孙女那把子力气，徐灿那小子听說打猎也是個能的，能打死头熊瞎子也不是不可能。 原来是买熊瞎子得的银钱，老胡氏彻底送了口气，放下了心，她就說嘛，她家三花還是好的，就是脾气坏了点，這偷鸡摸狗抢人钱财的事還是不会做的。 老胡氏放了心，這心思就活泛了，指着许三花切的，问：“三花你這是作甚？切成块是要炖汤吃？你饿了？晌早沒吃饭就出门去了，這還不到吃下晌饭的时候，奶给你烧火，炖一碗豆腐汤垫垫肚子。”說着，就坐到了灶堂前准备生火。 许三花吃了十個比拳头還大的大包子，眼下倒是還沒有多饿，能等着吃下晌饭，不用急着垫肚子，将老胡氏喊住，“我不炖豆腐汤吃，要做别的吃食，不用烧火，奶你先出去吧。” 說着往外头院子喊了声往這边瞅的周氏，“二婶，帮我扯把稻草子来。” 农家裡每年收完稻谷之后，這稻草也会留起来，垒在草垛上，用来铺床啥的都是好东西。 周氏听了许三花喊，纳闷她要稻草子作甚，倒是闻声就往后院柴棚裡去了，老许家的草垛子就在后院的柴棚裡，旁边就是猪圈，圈裡栏着一只猪，长得极好。 周氏麻利从草垛抽出一把今年新得的稻草子，回了前头灶屋，“三花，稻草子拿来了。” 大家都好奇许三花要做什么，怎么从不进厨房的人還提了豆腐回来，所以也不怕许三花，都围进了灶屋来。 许三花接了稻草子，齐整齐，拿了柴刀将长了谷穗子的那头给斩断，只留齐齐整整的稻秸秆子，而后拿了一個大笸箩，将稻秸秆子铺在底层，，而后将豆腐块均匀放在铺好的稻秸秆上，铺完一层后再在上面铺一层稻秸秆，再放上豆腐块，两块豆腐不過四斤，切出来的豆腐块也就铺了两层就沒了，许三花最后再铺了一层稻秸秆将豆腐盖住，便使周氏拿到对面放农具的屋子裡好生放着。 老胡氏几個从头到尾看得纳闷，见周氏端着笸箩往对面屋裡去了，這才问：“三花啊，你這是做得啥？豆腐块铺在稻草上放着，這不得放臭了去啊！”好好的豆腐不煮了汤吃，作甚了糟蹋了去。 上一世许三花颠沛流离中因得罪了人被人追着砍杀慌不择路跑进了深山裡，甩拖了追杀，却是迷了路，机缘巧合下进入了一個与世隔绝的小村庄，村裡的人心善，见她一個姑娘家，便收留她住了一段時間。 她在那裡见识了不少东西，那裡的一切都跟外边不一样，還有许多新奇的吃食，她见都未见過。 就比如豆腐，他们外边大多都是切了块炖汤吃罢了，可那個村子裡的人却能将豆腐做出了花来。 她借住的那家人女儿是個手巧的，似乎這方子在他们村人眼裡就是不起眼的东西，因为村裡家家都会，所以并不防着她，做吃食些都大大方方，有时候见她看得惊奇，還会告诉她为什么要這么弄，要怎么弄才更好吃。 她先前做的這個在那裡就叫霉豆腐，名儿不好听，吃着却香，极下饭，還可以做菜。 眼下只做了前半步，要等它发酵出黄霉来才能接着做，眼下還要等個三五七天，說了他们也不知道，许三花只道：“做了一种吃食，到时候你们就知道了。” 說罢，又拿了剩下的一块豆腐切成一指长半指宽的豆腐块晾着水分，另一头拿出了她先才在杂货铺裡买的调料来。 地址：