第八章 酒楼卖菜
這时空的古代路上沒有收费站，只好在城门收收关税，但是這种也只限于要過路办路引的，普通百姓是不用花钱进城的。
但是租摊位是要交五個铜板的摊位费的，就跟后世早市要交给城管管理费是一样的。
王庄头办好了摊位，又不知道在哪倒腾了個木凳子，屁颠颠地拿袖子给擦了擦。
“少爷，您坐這，一路上累坏了吧，剩下的事交给小的，您快歇歇。”
清瑶……一路上靠双脚走過来的居然觉得坐着牛车過来的累，唉，這淳朴的王庄头啊，感觉自己如果不好好赚钱就对不起這帮一心向着自己的人。
“你就在這卖吧，不准降价，宁可卖不出去。”卖低了对不起自己的手艺，卖不出去，她就干脆拿回去给自己庄子上的女人们分。
交待完，清瑶就循着王庄头指的酒楼的方向徒步走去，途中她還去了时下的香料店了解了一下，還买了一些带走了。
有些香料，店家觉得稀奇各进了点货，但是他其实也不知道這东西如何食用，看清瑶把他不认识都买了一些，他就有意打听。
清瑶自然不会說，只說如果這些以后碰见了，不妨多进些货，她日后少不了跟這些玩意打交道，即使自己不用，也很快就有人用的上了。
她可不会傻到自己的买卖沒成呢，就露了底。
清瑶提着一堆香料溜溜哒哒地来到迎客来，這是镇上首富赵长江的产业，据王庄头的小道消息，县令夫人也是入了股的，這就属于现代的民营酒楼。
按经营权的归属分，上面還有拨款官办的酒楼，当然，像赵家镇這种小地方肯定沒有官办酒楼的。
迎客来是临街而建的阁楼建筑，内裡大概有一百来平，上楼的梯子在右手边上。
刚踏入酒楼，就有小伙计仰着笑脸麻溜地小跑過来，看见大摇大摆进来的清瑶时稍微一愣，這么胖的客人也少见呐，看這重量就知道是新客人。
“客官，几位呀？您看坐在靠窗這边行不？”
小伙计长着喜气的一张圆脸，說话的同时，手裡麻利地紧，身前的桌子擦的油亮的。
清瑶瞅了瞅楼梯的位置，算了，再给人家压塌喽。
“嗯，就我一個人，就坐這吧，你家拿手菜是哪几道，介绍来听听。”
“客官，咱们這拿手菜太多了，像黄焖猪肉、清蒸大鱼头、粉蒸肉、老母鸡汤，叫化鸡，虫草甫裡鸭，秘制烤鸭……”
清瑶瞅着這小伙计跟說相声似的不带换气的，赶紧拦着，“可以了可以了，就鲤鱼那個来一道，再個野笋炒肉。”
“得来~客官，主饭您来白米還是汤面包呀？”
白米就是大米，這时空還有跟黄米跟老百姓常吃的玉米和白薯，不過汤面包是啥？
“给我来這個汤面包吧。”
小伙计给清瑶热情的送了一壶茶上来，還赠送一小碟绿油油的小菜。
清瑶一边等菜，一边拿出刚才买的调料，在桌子上翻看，哦，对了，這地方一概称香料。
除了常见但是這裡人很少会使用的一些常用调料，她买了白芷，当归，积壳，决明子等一堆中菜常用料，這些大部分都是卤料中常会用到，這些东西可去异味，增香辛，香味十足。
一会儿她就表演一番～愿者上钩咯，想想還有点小激动呢。
清瑶等菜齐了，清瑶瞅着那碗所谓的汤面包，面无表情。
好家伙，所谓的‘汤面包’就是小米粉做的粗粮，揉成的团团状，放在汤裡煮出来。
這如果是方條状的，那岂不就是以后的面片嘛！
清瑶尝了一口，沒有特别好吃，她又等了一会儿，瞅准了客人越来越多了，吃了两筷子，就开始长吁短叹的，還啪的一声，把筷子撂到了桌子上。
很有眼力见的小伙计连忙小跑過来“客官，怎么了這是，是哪裡不合您胃口嗎？”
清瑶就装作嫌弃的样子，“這啥玩意啊這是，比我家的厨子可差远了，要不是我被赶……被派了出来，我也不用吃這种东西。”
周围的人都是镇上的常客，闻言，八卦之心大起，他们可沒错過那個赶字，這新面孔难得提供点饭后谈资，耳朵那都是竖起来听的。
小伙计陪着笑脸，“哎呀，客官，咱们這的做菜师傅可是跟阳城汇贤楼的大厨学的呢，您看是不是這几道不太合口啊，我给您再点道别的？”
清瑶想，這小伙计人不错，可惜戏還是要演下去的。
“当谁沒去汇贤楼吃過嗎？我爹可是王大富，我家的大厨可是宫裡的师傅教出来的，别說就你這区区一個阳城的师傅教的，就是阳城那位亲自来，這菜它也做的不对！”
清瑶扯自己老爹大旗，她家那個大厨，原主哪裡会关心這個。
王大富這個名字，小伙计不知道，柜台后边的掌柜的可是清楚的很，那可是在整個阳城都数的出来的大人物之一。
“原来是王老爷家的公子，不知公子行几啊？”吴掌柜快步走過来，连连抱拳，王家的八個大胖儿子，他也是有所耳闻，眼前的這個能胖到這份上，也是造不了假的。一般人家也养不出来。
“我行四，你也不用套近乎，咱们就事论事，你听過我爹的名号這跟你這菜做的不好吃可沒关系哈。”
掌柜的脸色一僵，哪有人不寒暄两句就直接撇刀子的，不過他依然笑面相迎，虽然他不怕得罪王家，不過也犯不着因为几句话交恶。
“王四公子觉得饭菜不合口，哈哈，那我给您换個别的样式的，這顿我請，权当我给王四公子赔礼道歉了。”
周围的人，就有捧场的和稀泥的，說什么掌柜的会做事，仗义之类的，又劝清瑶多大点事，和气生财。
清瑶想翘個二郎腿增加气势，奈何大腿粗的抬不起来，只能换了個坐姿，“本公子差你一顿饭嘛！”
說着，她自袖子裡摸出了一串铜板扔到桌子上，“這饭菜多少钱，你先收了，你收完了，咱们再来說說這两道菜怎么這么难吃~”
一百枚铜板穿一串，這菜也就三四十文而已啊，嘤嘤嘤~
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