第九章 搞事情
“两道菜而已，王四公子既然觉得不合您的口味，咱们再改进改进，就是委屈了王四公子得去别的酒楼找找符合胃口的菜了。”
潜台词就是，你不吃你赶紧走，去别人家，别在這添堵。
清瑶装傻听不懂，“我去别的酒楼干嘛呀，你给我說說你這两道菜咋做的，咋就能做的這么难吃呢？你当场做给我看看。”
這话一出，别說掌柜的脸上挂不住了，周围的客人都觉得有点過分了。
“那王四公子，這菜方子可是人家酒楼的秘方，你這么要求公开可不太好吧。”
清瑶瞟了一眼說话的那人，毫不客气的怼他，“关你屁事，我跟吴掌柜說话，吴掌柜還沒說话呢。”
吴掌柜赶紧說，“确实如這位客人所言，咱们的菜谱都是秘方，公布出去，咱们這酒楼可就……”
“哎呀，瞅你這小气巴拉的样子，你做，你做一道，我赔你一道新的，保证比你這個好吃，就你现在的這個，别人学去了也不要紧，主要是太难吃了。”
李财主家的儿子李大钱是個混不吝的，他是個嘴巴挑剔的，闻言就起哄道，“吴掌柜，你就說给這位胖公子听嘛，人家家裡的师傅是跟宫裡学的，赔你一道你可不亏，是吧，啊哈……”
周围的人也纷纷出言附和，這两座大山相争，沒准便宜的是他们這些饕鬄客呢。
清瑶心裡暗暗感谢這群看热闹不嫌弃事大的，看着吴掌柜气的呼吸都粗了几分，小胡子還一翘一翘的，不禁偷着乐。
吴掌柜是個成功的生意人，缓了几口气之后，硬是挤出了個笑脸，“既然王四公子肯指点一二，焉有不从之理呀！還請移驾庖厨。”
吴掌柜也是想将损失降到最小，就王四公子一人看见，总好比所有人都看见吧。
清瑶见好就收，她前期铺垫這么多，就是为了卖菜谱的，可不能把人得罪的死死的。
在众人的唏嘘声中，吴掌柜招呼大家继续吃酒，清瑶也跟众人拱手，让大家稍微晚一些走，自己做出来好請各位点评一二。
說這话的时候，清瑶都不忍心看吴掌柜那强忍怒气的脸了。
“王四公子打算如何看啊？這位是赵大庖”到了庖厨裡，吴掌柜指着一個正炒菜的庖人說道。
“這样吧，我也不看了，我也想了，你說的也有道理，這是你家店的秘方，我就做一道普通食材的菜来，你喊一個人来给我打下手，最后你尝尝味道，也让众人品鉴一下。”
吴掌柜的脸色终于由阴转晴，這說的還是個人话。
“哈哈哈，王四公子果然通情仁义啊，那就给您安排一個小厨，這边請，這边請……”
吴掌柜指了一個人来给清瑶打下手，那人一看就是大庖的装束，对于吴掌柜這种小心眼，她也沒有戳破，本来么，這道菜就是個饵，学去也无妨。
她现在的這個人设就是贪吃的富家公子，刚才丢出去的那一串钱，可把她心疼坏了……
清瑶查看了厨房裡现有的食材，像鸡鸭這种需要的時間太长，她打算速战速决，就挑了几個圆形的茄子，打算做一道鱼香茄條，怕有人不爱這口，再做個京酱肉丝。
“王公子，這矮瓜是要蒸熟吃嗎？”牛大厨平时都是把茄子蒸熟了蘸酱或者炖着当配菜吃的，這公子居然要拿来做主菜！
“让你怎么做你就怎么做，葱、姜、蒜、酒、醋、酱油，对，也沒有酱油，把糖這些准备出来。”
牛大厨心想怎么還要放糖，到底沒敢出声，只得喊了一個小伙计做杂活，他则在清瑶的指挥下开始起锅烧油……
這样也有好处，就是他這道菜做完，也就能学個八九分了，只因为清瑶只是干动嘴皮子指挥他干什么放什么，压根不曾动一根手指头。
清瑶一边指挥他放什么注意火候，一边還有心思分神想别的事，她手裡這一把调料，回头写個费事的菜再配上這些调料，不怕這食材匮乏的古代人不接受。
两道菜耗费了将近小半個时辰，要不是想见识一下這王四公子吹嘘的宫裡人教下来的菜，他们早就走了，因为有热闹可看，這一传十，十传百的，酒楼裡的人反而越来越多了。
吴掌柜也不知道是该喜還是该忧了，尤其是他着人打听過，這王四公子可是被王老爷子给赶出家门的……
“你闻到什么味道了沒有？”一人用折扇怼了怼身边的同伴。
“闻到了，香，真香~莫不是菜做出来了？”坐在距离庖厨最近的两人這一交谈，所有人的目光都集中在了厨房门口。
牛大厨端着两盘子菜走了出来，不得不說，這王小公子确实有两把刷子，普通的矮瓜和猪肉竟然也能做出這等美味，他在后厨已经尝過了，的确很下饭可口。
清瑶大摇大摆的走在后边，看见吴掌柜跟大家正抻长脖子等着呢，就打算废话两句，“劳各位久等了，時間有限，我就不拿那些大菜耽误大家時間了，就弄了两道小菜让大家尝尝鲜，来来来。”
她比吴掌柜更像主人，還招呼那個机灵的小伙计多拿几双筷子来。
有离得最近的等不及的，自己跑去拿了筷子来尝一口。
“香啊~口感嫩滑，香味浓郁，不错不错。”
待他尝完之后，后边的人就把他挤一边去了，总共就沒几筷子的玩意，清瑶怕大家一大筷子下去就都给夹完了，赶紧先下手去拨了两筷子到碗裡。
吁~好悬，差点沒给正主吃到，可不能本末倒置，要不然她這一趟不是白忙乎了嘛。
“吴掌柜，這是我特意留给你尝尝的。”清瑶就把碗递给了吴掌柜。
吴掌柜還感动這人居然還特意给自己留了点，道了谢，拿起筷子一尝，果真味道鲜美，鲜香无比，不错，這两道菜，牛大厨只要学個七八分，自己就赚了。
清瑶看他边吃边点头，心裡就满意了，饵吃了，接下来，她可就要收线了~
于是，她就在一边叹了口气。
吴掌柜听见了，就赶紧拿了块帕子擦了一下嘴，赶紧问道，“王四公子這两道菜确实非同一般啊，不知因何叹气啊？”
“唉，我就是觉得時間太短了，做不出别的菜，实不相瞒，我平时吃的那個无为熏鸭，先熏后卤之后色泽金黄油亮，滋味鲜美可口。”
“对了，還有那個东坡肉，特有讲究，一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味啊。”
“咱们就不提我最爱吃的西湖醋鱼、辣子鸡，锅包肉……”清瑶一口气說了八九道菜名，這都是她那时候的十大名菜，疫情在家的时候学的几道~
众人被這眼花缭乱听沒听過的菜名震的是心生向往，這宫裡的贵人吃的果然不一般，光是一道菜的工序听起来就十分厉害。
吴掌柜眼睛转了一圈，他是开酒楼做生意的，酒楼最注重什么，那肯定是菜啊！
這些菜他首先想到的就是要是给自己的酒楼当做招牌菜，哪怕一個月一道，他的迎客来也不同凡响啊。
可是……這是人家的私房菜，自己想找王老爷讨要菜谱，怕是要费一番波折，眼下有個捷径可走，他只要讨好了這個看起来傻乎乎地王小公子，不愁打算落空啊。
心裡想着，吴掌柜看清瑶一個人占了两個座位的庞大身子，竟也顺眼了很多。
清瑶的余光一直沒离开過吴掌柜的神色，看吴掌柜似乎动了心，她立马就开口道，“诸位，饭也吃了，菜也品了，在下就告辞了，掌柜的，我刚才可是结了一串钱，剩下的不用找了。”
說完，她就装模作样的毫不留恋的往门口走，一步……两步……
“王小公子且慢。”吴掌柜赶紧追了上来，“公子，您今日给我們庖人做了指点，我這厢還沒谢過您呢。”
“哎，怎么說谢，主要是你们做的菜太难吃嘛~”清瑶时刻保持王大胖子欠揍的人设。
吴掌柜心裡咒骂，脸上却顺着话茬，“可不是，咱们的庖人自然不能同王公子家的相比，唉，就是我們想改善一下，以后好尽心的服侍王公子，只怕有心无力啊。”
“哦？這厨子厨艺不好，再找個新的不就得了。”
吴掌柜心裡鄙夷，不通凡事的公子哥，真是想啥是啥，哪有那么多厨子给你换，這年头能去学這行的也不是一般人家。
“王小公子不知這其中的事，一般开酒楼的聘庖人，都是要去阳城庖人官塾聘人回来的，像咱们這种小地方，人家也不愿意来，只能求爷爷告奶奶去阳城的庖人那裡去学，沒個三五年都休想成材。”
清瑶還真沒想到古代的厨子竞争也這么激烈，這不就是新东方的雏形嗎？
“這么說来，你也不容易。”
吴掌柜抹了一把不存在的眼泪，“可不是，让王公子看笑话了，所以……在下有個不情之請。”
“哦！這样啊！”清瑶拉长了音调，“那就不打扰了，告辞~”抱拳就要走。
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