第十七 骨头的魅力 作者：爱读书的大白 吴母听贺兰說骨头汤对吴爷爷有好处能缓解疼痛，赶忙擦了擦自己的手起身就出了门，就怕晚一点啥也沒了。 “你两個帮我看着点锅裡的东西我赶紧過去看看去，再晚点啥都沒了。” 紧赶慢赶還是慢了一小步，骨头已经被人拿的沒有多少了。 “兰丫头，你看看這几個骨头棒子能行不？那些带点肉的都被人拿走了，我去了就剩下這些了。”吴母略微失望把几块小一些的骨头凑到贺兰跟前问着。 “能行能行，這种才是最好的！把他它敲开，煮的汤才是最好的，不只是对爷爷的腿管用，对咱们也有好处，养身体。” 吴母听贺兰說的话后便放下了心裡的纠结：“你說說咋個做法，我晚上先试试。” “洗干净，分成几段，先用水煮一遍，然后捞出来把锅裡的白沫之类的都倒掉，再加水开始炖，跟咱们做饭熬汤一样，這個煮的時間越久就越好，一定记得上面飘的白沫不能吃。” “行，我记得了，只是這骨头沒几块，還不知道能熬出多少来。” “不用太多，這一個大棒子能熬一锅汤呢，還能多熬几顿，可以放一些菜之类的，萝卜也可以放进去，猪骨头裡面的精华可多了，而且大补！” 吴母表示很疑惑，這骨头裡面啥也沒有的，能熬汤自己都觉得稀奇了，還能多炖几次？ 等晚上看到炖出来的一锅油汪汪的排骨汤那真是稀奇了，盛了一小勺子尝了尝味道也是不错。 等汤端上饭桌一家人也很是稀奇，這白色油汪汪的汤是什么。 听到贺兰的解释吴爷爷兴致也上来了，端上饭碗便喝了起来。 不等吴父发表意见，吴父趁着父亲品味的时候赶紧喝了一口：“味道還行，就是寡淡了些。” “有点吃的喝的就不错了，兰丫头說了，這個对咱爹的腿有好处，让咱爹多喝点。” “那么一大盆呢，咱爹也喝不完。”吴父听到媳妇不让自己喝便有点不开心，大长一年沒有沾荤腥了，好不容易盼到了可不能在沒了。 吴爷爷也沒說什么，反正吃喝這方面家裡都是先紧着他的，這汤也确实好喝，那就大家都多喝点，反正做的也多。 “娘，你拿回来的肉咱们啥时候能吃？”吴清泉知道家裡分到了肉就开始惦记上了，沒熬汤之前就嚷嚷着明天要吃肉，這会儿尝到甜头了怎么也不能放弃心裡的念头。 說起晚上這顿汤真是来之不易，自打入冬以来家裡一天也就两顿饭，早上九点左右一顿，下午三点左右一顿，有时候可能再晚点，只为了多省点粮食能過到下一波的粮食丰收。 贺兰說骨头能炖汤，吴母便先做一顿试试，当时做的时候也只有汤而已，還是在贺兰的建议下在汤裡放了几片白菜叶子，其他类似饼子馍馍之类的是一概沒有的。 由此也可以看出古代生活的艰辛，贺兰是深有体会，话都不多說，還是先干为敬，最好是能再多捞一碗汤，能捞着菜叶子最好。 喝了排骨汤的一家人在太阳落山后便回了各自的房间睡觉去了。 只贺兰跟清梅端着自己還有半碗汤的碗一边揉肚子一边多喝两口，今晚真的是喝的饱饱的，晚上肯定不少去厕所，不過再多的副作用都不愿意当下手中的碗。 吴清竹看了看自己姐姐护着碗的样子也是无奈，不忍直视的便回了自己房间。顺便還打了個嗝，喝的真饱！ 吴清泉在他哥不在家的日子裡便抱着被子去了爷爷的房间一起睡，两個人挤挤更加暖和些，還能共同多盖一双被子。 往年冬天也是這样，吴爷爷跟吴清竹，吴父便跟吴清竹，吴母搂着清梅。這样一家人還省点被子，今年也是两两分组，只不過位置不同罢了。 也幸好今年吴清竹不在，如果回来了，這分配都不好分配，毕竟被子沒有那么多。 一夜无眠。 第二天醒来后吴爷爷顿时觉得浑身舒爽，昨天一晚上也沒觉得腿冻得哆嗦，不似平时的那种刺骨的寒冷。 “贺兰說的這方子還真管用，我昨個晚上半夜都觉得浑身暖洋洋的，腿也不似平时那样刺棱了。”吴爷爷摸着自己的胡子，眼神也是精神烁烁的，颇有点回味无穷。 “真的，真的，我昨晚上跟爷爷一样，浑身暖乎乎的，可舒坦了，娘，晚上還熬那個汤喝吧！”一旁的吴清泉听到爷爷說的话也赶忙把脑袋凑過来插嘴。 “成啊，待会我把汤架到炉子上慢炖着，這简单，熬到晚上就能喝了，這样還不浪费柴火。”吴母是觉得炖汤沒什么，也就是把骨头放进去，倒上水便好了，只是這大冬天的缺的就是柴火，为了躲几回汤把柴火浪费了，实在可惜。 “那今天能吃肉嗎？”既然她娘答应了喝汤的這個建议，自己要学会顺杆往上爬，赶紧提出来自己的新要求。 “赶紧看书去，就分那点肉就被你惦记上了，咱们在家還能熬汤吃饼子的，也不知道你哥吃的啥。” “娘，就一点也不成嗎？那肉都是瘦肉也不好吃的，把家裡大块的给哥留着，咱们就吃這野猪肉。”一边听几個人聊天的清梅也赶紧凑過来帮着弟弟說话，主要他也想吃肉呢。 其实不是吴母想省着给大儿子吃，她想留着過年再吃，前几年家裡苦的时候那是一口肉都见不到，今年眼瞅着日子好些了才舍得去城裡割了几斤肉。 凑巧的今年也遇到了村裡分的這野猪肉，今年也算是能過個好年了，就是野猪肉瘦肉比较多，肥膘子太少了，总共也割不下来几块。 村裡這数下来也有不少户的人，再分到每個人手裡的也沒多少了。 “算了算了，中午就割下来点做饭吧。” 一听到吴母舍得做肉吃了，贺兰和清梅眼睛都亮了，放下手头的活计便去厨房帮吴母打下手去了。 听說今天有肉吃吴爷爷便好心情的放吴清泉出去放放风，吃饭前必须回来。 吴清泉自然是答应的，有肉吃還能不回来自己又不是傻。 兴冲冲的跑出去就去了铁牛家，喊了两嗓子见沒人应便推开他家大门走了进去。 农家人早上起来第一件事便是开大门，到了晚上天蒙蒙亮的时候就要关门。 這個事情也是有讲究的，這第一便是开门纳福，广迎来客；第二也是为了增加房子的通风；第三就是代表要打扫卫生做饭了，還有個第四也是方便邻居们串门闲聊。 吴清泉进门后就看到铁牛躺在被窝裡，脸上一乐：“不怕家裡穷，就怕家裡出懒虫，赶紧起来。” “外面那么冷，你咋過来了？”铁牛看到是自己的发小来了很是稀奇。 “好不容易得了会闲暇，就来找你出去溜达溜达。” “你先等会，我暖和暖和再出去。”铁牛趁着有点阳光去山脚下去捡了一两個时辰的树叉，這会刚回来，可得多暖和会。 看到清泉坐在床边，便坏心思的伸出手伸进了清泉的脖子裡。 “干啥干啥，冰死老子了，谋害啊！”吴清泉本来兴致高昂的打算跟铁牛唠会嗑的，哪想到這小子這么坏，气的当即从床上坐了起来。 “哈哈，不跟你闹了，這不是家裡柴火不多了，我跟弟弟妹妹们便去山上捡点，刚回来。”铁柱作为家裡的长子只能领着几個小的捡了一天。 “我听說有人从老地方逮到野鸡了，要不咱俩去溜达一圈去？”吴清竹說话的时候眼睛都发着光。 吴清泉說的老地方就是村裡的坟地，野鸡野鸟的那边最多，也是野小子们最爱去的地方。 铁牛撇了撇嘴：“你這刚出来就不想着干好事了呀，那老远的，再說了那片雪堆的老高了，哪晓得会踩着啥。” “沒胆子去就不去的白，我出去溜达去了。”真是太扫兴了，自己也就一個时辰的時間，還是不跟這小子在這耗了，他不去自己去。 “沒說不去，你也得让我歇歇吧！” “去不去，我可就只有半個时辰了啊？ “得，你都這么說了我就跟你走一趟得了。”看着吴清竹坚定的眼神，铁牛也只能无奈的起身穿外套。 铁牛之所以答应也是怕這小子自己跑過去，两個人从小一起长大，太知道他那：天不怕地不怕的性子了。自己不去看着点躺在家裡也不安心。 吴清竹有個小名，叫阿牛，家裡讲究一些，觉得不符合他的身份，因此便沒在叫過阿牛。 而铁牛跟吴清竹的小名都点冲突，所以两個人的關於自从认识后便一日比一日的成长着。 出门的时候也有点小意外，铁牛的弟弟也非要跟着去，两個大的自然不愿意，各种歪招烂招都使了也沒用。 最后還是哄着找东西，两個大的趁着看不到的空挡翻墙跑了。 好在农家的院墙大多都不高，两個大小伙子翻個墙也不算什么大事。 两個人刚翻院墙出来就被正进门的铁牛他爹瞅见了，這下子脾气就上来了，脱下脚上的鞋就要過来，两個人眼瞅着不对劲，蹭的一下跑的飞快。