第五百六十章 這算盘打得响啊 作者：未知 旁边還有一個头戴方静留着山羊胡的中年男子，手裡捧着一本账本在念着什么。 杨三尺一边点头一边看着自己想要吃的菜，然后丫鬟便会准备报送入嘴中。 现在他把眼睛看向了一道红烧小鲫鱼，按理說他這個地位的人怎么能看上那百姓都不吃的小鲫鱼呢，可是杨三尺偏偏就爱這么一口。 一根手指长的小鲫鱼，用猪油微微的剪一下煎成焦黄色，多加辣子多加蒜瓣（這裡的辣子可不是辣椒，而是辣味的调料，如生姜花椒什么的。），然后再加入晒了三年的酱油，加入新鲜的鸡汤大火烧开小火慢炖一炷香時間，出锅前撒上香菜便可。 不過你以为他吃的這道菜就是這么简单嗎？ 怎么可能，如果只有這么简单他還怎么享受精致的生活，当這個官還有什么意思。 這個小鲫鱼的一定要是雄鱼，而且每條都得一样大小，绝对不能有一個铜板竖起的误差。 還有這個猪油，也一定要三百斤以上的大肥猪肚子上面那一小块肥油，不要看這只猪有三百斤，可是那么大一头猪也只能炼出半斤的肥油。 但是這道菜就這么简单了嗎？ 這道菜的关键還得是那鸡汤，這個鸡汤也不简单，五年的老母鸡，只取鸡裡脊那一小块，每只五斤以上的老母鸡也就取一两而已。 小火煲三天，一锅汤只剩下了最后的一小碗，几十只老母鸡的鲜味全部都集中在這個一小碗上，那滋味那鲜香啊，简直就是不用喝闻闻都要醉了。 每次做都要七七四十九條小鲫鱼，而他只吃那小鲫鱼背部与头部之间相连的一小点点的鱼肉，四十九條小鲫鱼全部加起来也就不到一两鱼肉可以吃。 之见那個小丫鬟筷子稳稳的夹起了那一條小鲫鱼，然后找出背部的那块鱼肉，轻轻的放在嘴边将上面一根鱼刺用嘴唇抿掉，但是绝对不能触碰到鱼肉。 這一切的动作都要在五個呼吸的時間做好，不然鱼肉凉了可就不好吃了。 鱼肉送入了杨三尺的嘴裡，他不禁点点头。 “今日的厨子不错，這個可是很得本老爷的心意啊，赏了！”杨三尺很满意的說道。 “谢老爷赏！”等待在外面的十几個厨子之中掌勺這道小鲫鱼的厨子连忙跪在地上磕头谢恩，然后一個管家模样的人将一枚小银裸子扔在了這個厨子手裡捧着的碗上。 一声清脆的响声，那块小银裸子在這個厨子的碗裡面滴溜溜打转。 杨三尺管這個叫赏饭吃，沒有自己的恩典這些厨子哪来的饭吃啊。 一道菜杨三尺觉得不错才会吃第二口，一般来說一道菜耗资不菲只会被食用了一口就要进入泔水桶了。 用杨三尺的话来說說，那就是人這一辈子不過是衣食住行，吃喝玩乐，衣服再怎么穿也就那么几尺布，裁缝做的再好，也得看穿的人是谁，山鸡永远也做不了凤凰。 广厦千万间老爷我就還能睡两间屋子不成？ 行嘛，马车再豪华也就那么回事，而且還颠皮股沒什么意思。 可是這個吃啊，才是人世间的精髓，每餐吃几十种上百种不同的食材那才是享受啊，听說宫裡的陛下一顿也就那么几個菜，他也沒自己会享受。 還有一点，這個杨三尺最喜歡的就是听人汇报账目，每次一听到有新的入账他就非常的开心，胃口大开连饭都能多吃一碗。 “那几個丘八不闹了？”杨三尺喝了一勺莲子银耳羹问道。 “回老爷的话，他们都被老爷的手段给折服了，一個個的再也不敢闹腾了。”旁边捧着账目的男子鞠身恭恭敬敬的回道。 “嗯！”杨三尺点点头：“晾那几個丘八也不敢再說什么，不然大狱裡面走一遭，不死也得脱层皮。” 不過杨三尺好像又想到了什么，竖起手指做出写字的模样。 旁边的男子裡面的明白是怎么意思，赶紧的拿出自己的笔小心的放在了杨三尺的手中。 只看這杨三尺也不用墨水，就着這面前那道菜汤用毛笔尖沾了沾，在账本的空白处写了一個條子。 “你去库房提几百斤杂粮，给那些丘八一人十斤。”写完了字之后杨三尺說道。 在這個西安府，可谓是杨三尺的一言堂，要想动用库房裡面的财物的，沒有他的签字绝对不行，哪怕是想拿一個铜板出来都得有他的條子。 “老爷您這是为何？”中年男子不解，为何杨三尺会那么大方给那些丘八一人十斤粮食。 “你懂什么，那些丘八可是摇钱树啊，万一饿死了一個，老爷我不得心疼死。”杨三尺撇了身边的幕僚一眼。 “摇钱树，那些丘八一個個的下贱人儿怎么成了摇钱树了？”幕僚故作不懂的請示道。 “哈哈，你算算這一個丘八朝廷每月给二两银子，逢年過节的還有其他的贴补，這一年下来少說也有個四五十两银子，這才一個丘八，三十多個丘八，這一年是多少银子，那就是千两银子，一年白得的一千两银子，老爷我为何要扔了？不過是每月几百斤杂粮罢了，不值什么钱，可不能让那些丘八饿死了，对了那些不能干活的多分一点，要让他活的越久越好，啊哈哈哈！” 一阵得意的笑声在這個饭厅裡面回荡。 ”是是，老爷真的神机妙算，学生受教了。“幕僚给杨三尺行了一個弟子礼，一幅虚心受教的模样。 沒办法這位老爷就喜歡這种虚的。 就在這個时候管家小跑着进来了在杨三尺的耳边耳语了几句。 “真的？”杨三尺眉头一皱。 那些丘八之中闹的最凶的那個刘能竟然接触了一個外人，而且這個外人還挺有钱的？ 這可就很有意思了，這個节骨眼上接触外人是什么意思？ 难道說那位钦差在哄骗自己？明面上与自己称兄道弟的，可是暗地裡却把在当成傻子与那些丘八接触？ 杨三尺脑筋快速的运转着，越想觉得越有可能。 难倒是自己的靠山不好使了？不对一定不是，他张应承再怎么着也不敢得罪来道宗才是。