第783章
看到摩托车后面的猪肉，李二连忙乐呵呵地凑了上去。
作为大唐皇帝，野猪他自然沒少吃，可是他以前吃的那些野猪，和藏区的野猪明显不一样。
之前走318的时候，他们有幸在一個当地老乡家裡吃過一次，之后很长一段時間，李二這老登都念念不忘。
昨天来到牧民家裡的时候，他還在打牧民家灶房梁上腌猪腿的主意，却沒想到牧民导游居然直接搞来一头。
其实不止李二对之前吃過的野猪念念不忘，贪吃的小奶团子更是和周余說了不止一次。
只是由于這玩意儿并不好搞，而且他在這边也沒有什么关系，這才一直沒有搞到。
如今看到那足足一百多斤的猪肉，小公主们全都不自觉地吞咽起了口水。
特别是小奶团子，非但不怕已经宰杀過的猪肉，而且還流着口水凑了上去。
如果不是周余发现及时，可能她都已经啃了上去。
被周余拦下的小丫头，肉嘟嘟的小脸上写满了委屈，“小囔君，你肿么不让窝七又又吖？”
“明达先别着急，這些還是生肉，需要烹饪之后才能吃。”
周余一边帮小丫头擦拭嘴角流出来的口水，一边哭笑不得地朝她解释。
看到小丫头馋嘴的模样，牧民导游和他的妻子全都忍不住笑了起来。
“小朋友别着急，伯伯现在就给你做肉肉吃。”
小奶团子和一众小公主们的反应，牧民导游自然全都看在眼裡。
按照原本的合同，周余其实只需要支付给他导游费就行。
至于土拨鼠帮周余等人挖到的那些虫草，按照约定应该全部归属周余。
可是让他感动的是，周余并沒有独吞那些虫草，而是给了他更多的现金。
也正因为心怀感恩，他這才一早出去赶集，想要买些东西感谢一下。
如今看到自己购买的猪肉得到周余等人的喜歡，牧民导游那是打心眼儿裡感到开心。
由于猪已经提前杀好，现在要做的就是把肉洗干净然后分割开来。
可能藏区人民天生具备屠宰技能。
猪肉从摩托车上卸下之后，牧民导游就拿出了一把长刀。
只见他随意地在猪脖子上划了一圈，一颗完整的猪头就被他取了下来。
“你们别看猪头只是杂碎，但這玩意儿做好之后那是真的香。等我先把猪头煮上，然后再分割其他部位。”
或许是担心周余等人误会猪头上不得席面，牧民导游把猪头取下来后，還不忘朝着众人解释了一番。
听到他解释的李二，先是强忍着吞了吞口水，然后才呵呵笑道：“嘿嘿～這玩意儿可是我的最爱，待会儿咱们哥俩得好好喝一杯。”
“好，咱们今天就喝我儿子送给我的茅子。”
得到肯定的牧民导游，自然满心欢喜，都不用别人帮忙，就将洗干净的猪头丢进了大铁锅裡。
早在刚才，牧民导游的妻子就已经把院子裡的炉灶生了起来。
猪肉入锅之后，她紧跟着就朝着灶台裡面加了几块木头。
猪头开始焯水去腥，牧民导游就再次分割起来猪肉。
按照计划，其中一半用来炖煮，另外一半用来烤着吃。
听到一头猪還有這么多种吃法，一众小公主的口水就更加止不住了。
猪肉分割清洗好，其中一半就放进了焯水的锅裡。
至于另一半，则被牧民导游放到了一個巨大的托盘上。
听到要做烤猪，小奶团子第一時間就想到了周余带她吃烧烤的场景。
就在小丫头摩拳擦掌，准备帮忙涂抹烤肉料的时候，却看到牧民导游小心翼翼地拿出了一個玻璃瓶子。
瓶子的口才刚刚打开，一股沁人心脾的香味就飘散出来。
闻到香味的瞬间，李二就语气激动地凑了過来，“就是這個香味儿，我上次吃過的猪肉就带有這個香味儿。”
這老登說着，還一脸陶醉地用手往鼻子旁边扇了扇。
看他這副模样，牧民导游非但沒有小看他，反而一脸得意地炫耀道：“這可是我們這边的独门秘方，烹饪猪肉的时候只需要加一点儿這东西，就能让你吃過之后還想吃。”
嘴裡說着，他就将瓶子裡的粉末倒了一些在托盘裡。
将這种未知的粉末均匀地涂抹在猪肉上后，牧民导游這才开始涂抹其他调味料。
去腥的料酒和姜片葱丝，增色提鲜的生抽和老抽，盐、糖、蜂蜜還有冰糖炒出来的糖色……
将各种调味料均匀地涂抹在猪肉上后，牧民导游就打开了院子一角的防雨布。
随着防雨布被掀开，一個专门用来烤肉的炉子也出现在了众人面前。
看到如此专业的制作工具，就连周余也不得不感叹，牧民导游還真是一個会享受生活的人。
将腌制好的猪肉抹上蜂蜜，就用铁钩吊着放进了烤肉炉子裡。
确定肉的位置摆正之后，牧民导游就提着水桶去了院子外面。
见牧民导游并沒有直接开火，早就馋得直流口水的小奶团子，顿时忍不住询问道：“小囔君，不系要烤又又嗎？牧民伯伯肿么不生活吖？”
“烤肉的炉子需要用泥巴密封起来，這样烤出来的肉才会更加美味。”
听到小奶团子询问，正在往烤炉裡面添加木材的牧民妻子，当即乐呵呵地解释了一句。
小奶团子闻言，眼睛顿时就亮了起来。
难怪牧民导游要提着水桶，原来是去外面和泥巴去了。
想到之前和小姐妹在别墅裡面玩泥巴的场景，原本還在流口水的小丫头，当即迈着小短腿儿，哒哒哒朝着院子外面跑去。
牧民导游的动作很快，沒過多大一会儿，就端着一铁锨泥巴回到了院子裡。
而他的身后，则跟着满脸泥巴的小奶团子和周余。
用泥巴封住烤炉的顶部，确定沒有問題之后，牧民导游就掏出了打火机，“烤肉要想好吃，木材選擇十分重要。我用的全部都是品质上乘的果木，待会儿你们可得好好尝尝。”
嘴裡說着，他就点燃了炉子裡的木材。
确定火焰正常之后，他這才重新回到了桌案旁边。
猪头和猪肉已经煮上，接下来就到了处理猪杂碎的环节。
小奶团子原本正在和李淑玩泥巴，转头看到牧民导游拿起一节仅仅只是简单处理的猪大肠，整個人顿时就目瞪口呆地愣在了当场。
“介個……介個也阔以七嗎？”
：https://www.zibq.cc。：https://m.zibq.cc