第784章
看到小丫头目瞪口呆的模样,正在处理猪大肠的牧民导游,顿时就生出了逗弄的心思。
他一边熟练地翻转着猪大肠,一边露出一副陶醉的模样。
本以为這样能吓到小奶团子,却沒想到原本還是一脸震惊的小奶团子,居然露出了向往的神情。
倒是旁边原本還在忍不住吞咽口水的李承乾和李泰两兄弟,直接就被牧民导游的表现吓到脸色煞白。
作为大唐的皇子,他们两兄弟从一出生就是锦衣玉食,哪裡吃過猪大肠這种看起来就非常污秽的东西。
要知道,這玩意儿裡面之前可全部都是猪屎。
其实不只是李承乾和李泰,李丽质、城阳、豫章、李淑等几個小丫头,也全都轻掩鼻子,下意识向后退去。
倒是李二,非但沒有露出嫌弃的表情,反而撸起袖子直接帮忙拉住了猪大肠的另一端。
這玩意儿周余以前买過,他吃的时候并不知道是什么东西,只知道确实非常好吃。
询问周余之后,這才知道是卤制出来的猪大肠。
看到周余吃得比他還香,李二就知道這玩意儿确实沒問題。
后来周余又带着他吃了好几次不同烹饪方式做出来的肥肠,之后他就彻底爱上了這個味道。
今天這头猪的個头并不是很大,而且還是一头野猪。
這玩意儿一直生活在野外,吃的也全部都是草和灌木。
真要說起来,這套猪大肠的品质還要远胜周余以前购买的那些。
看到李二动手帮忙,周余也乐呵呵地撸起了袖子。
在一众小公主或惊讶或震惊的目光中,一套大肠和小肠很快就被清洗干净。
又用清水冲洗几次之后,几人就把大肠和小肠套在了一起。
处理完猪大肠,接下来就是猪肺。
至于其他诸如猪心和猪肝等,早已经清洗干净放进了锅裡。
“小囔君,介個也阔以七嗎?”
今天的见闻,对小丫头的冲击很大。
看到接在水管上的猪肺,在以肉眼可见的速度变大,小丫头顿时忍不住伸出手指戳了戳。
“這個也是可以吃的,待会儿做出来你就知道了。”
周余一边在猪肺上面扎孔排水,一边向小丫头解释。
只不過相较于大肠和其他杂碎,周余对猪肺并不怎么感兴趣儿。
当然,這也可能和猪肺的口感有关。
得到周余肯定的回答,小奶团子连忙点了点头。
既然小囔君說好七,那就一定很好七。
小囔君系不会骗窝哒
小丫头一边在心裡說服自己,一边迈着小短腿哒哒哒跑到了牧民导游身边。
一套猪杂碎中,可不只有内脏,還有牧民导游和李二正在处理的猪蹄。
這只野猪的個头儿并不是很大,猪蹄上的肉也偏少,不過李二和牧民导游处理起来却丝毫沒有敷衍。
他们先是用酒精喷枪将四只猪蹄全都烤了一遍,等到猪毛和毛囊全都烧完之后,這才拿出铁刷子刷了起来。
起初看到猪蹄被烧,小奶团子還是满脸可惜。
可是随着表皮的焦黑被清理干净,小丫头很快就又忍不住吞咽起了口水。
猪蹄处理干净之后,就放进锅裡开始了焯水。
与此同时,已经煮到半熟的猪头,也被牧民导游用铁钩捞了出来。
看到猪肉被捞出,正在吞咽口水的小奶团子,当即迈着小短腿儿哒哒哒凑了過来,“牧民伯伯,介個又又系不系阔以七了吖?”
询问的同时,两只肉嘟嘟的小手已经忍不住搓了起来。
见他這副小馋猫的模样,原本正准备拆分猪头肉的牧民导游,也是忍不住笑了起来,“這個猪头還沒有煮好,我现在将它捞出来是为了拆分上面的肉。”
“哦~原来系介個样子吖~”
听到猪头并不是可以吃了,原本還在“苍蝇搓手”的小奶团子,表情顿时就垮了下来。
见小丫头這副模样,牧民导游顿时就一脸宠溺地笑了起来,“小丫头别着急,等我给你捞可以吃的肉肉。”
“嗯呐,谢谢牧民伯伯。”
听了牧民导游的话,小丫头瞬间转忧为喜,直接兴冲冲上前抱住了牧民导游的大腿。
被這個可爱的小丫头抱着,牧民导游的脸上也满是幸福的笑容。
他伸手掀开锅盖,然后用锅盖将升腾起来的水蒸气扇了扇,等到水气消失一些后,他就拿着漏勺在锅裡面捞了起来。
一块,两块,三块……
牧民导游的动作很快,仅仅片刻功夫,就捞出了七八块婴儿拳头大小的肉块。
他一边将肉块放到碟子裡面降温,一边笑呵呵地解释道:“每到過年炖肉的时候,我的孙子孙女也和小丫头差不多。
這边肉才刚下锅,那边就迫不及待想要吃进嘴裡。
为了让他们能早点吃到肉,每次下锅的时候,我都会提前切下来一些小块。
這样一来,就算大肉块還沒有彻底煮熟,那些小块的已经煮熟的肉也可以先给孩子吃。
来,尝尝這猪肉的味道怎么样。”
說着,他就将碟子推向了一众小公主。
“谢谢牧民伯伯~”
小丫头虽然已经馋得直流口水,但還是非常礼貌地朝着牧民导游道了谢。
其他小公主们见状,也七嘴八舌地跟着道谢。
就连李承乾和李泰两兄弟,也吞咽着口水凑了過去。
只可惜還沒等他们两個伸手,就直接被列入扒拉到了一旁,“你们两個都這么大了,還和她们抢吃的?”
李承乾:(;´・`)>
李泰:
啥玩意儿?
咋就大了?
兕子和李淑就不說了,自己和丽质也差不多几岁吧?
两兄弟虽然心中不满,却也不敢有任何怨言,只能眼巴巴看着小奶团子等人拿走一块又一块猪肉。
等一众小公主分完之后,碟子裡最终還剩下一块。
见此情形,原本還一脸郁闷的两兄弟,眼睛顿时就亮了起来。
虽然只剩下了這一块,确实少了点儿,但他们并不介意。
哪怕两個人分食這一块,至少也能尝尝鲜不是。
要知道,炖肉的气味已经弥漫了整個院子,两兄弟感觉就算面前有头猪,他们也能吃下。
可就在两兄弟准备去拿剩下的那块肉的时候,一只大手突然抢在了他们前面。
转過头,就看到自己阿耶已经毫无形象地将肉塞进了嘴裡。
這一刻,两兄弟只觉有一首袁华的专属BGM在耳畔回响。
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