第28章 恩威并施的沈氏
這倒不是說宋念真的就必须让妻子服侍了，只不過是某种夫妻情趣罢了。宋老太太不在场的情况下，宋念也会给妻子端茶倒水、捏脚捶肩，倒是把丫鬟撇在一旁了。
待沈氏拢好发丝，上了头油，夫妻俩互相一瞧，都打理得妥妥帖帖，這才相携去了宋老太太院内问安。
沈氏既然决定伏小做低了，自然不会梗着脖子不低头，一进门就对宋老太太說了软话，又劝了宋茹。
宋茹并不是真想同母亲生气，尤其是即将出嫁，她再有主见，难免也心中忐忑，又愈加不舍，才和宋老太太堵了气。
如今嫂子开了口，她也就顺坡下了，给自家亲娘道了歉。
老太太和女儿重归于好，又高兴了，也不觉得沈氏下她面子了，還安慰沈氏：
“小孩子嘛，总想着出门玩耍，一时看不住也是有的。”
然后她又說：
“青麦這丫头，做活不行，好在比较机灵，你若是不放心她伺候孩子，我便把白穗给你。”
沈氏也有此意，只是她不便提，省得被认为是故意把犯错的丫鬟给了婆婆，如今宋老太太提了，她就顺水推舟了。
宋老太太不喜歡白穗沉默寡言，沈氏不喜歡青麦惫懒，两個人很有默契地换了丫头。
沈氏只是想给下人们個下马威，可不是想让他们拘束不安。宋家小门小户，犯不上对下人们太严苛，她思量几日，便准备好好给他们做身冬衣，也算是犒劳他们這段時間的辛苦。
在北方，十月就已经有了寒意，沈氏還沒清闲几日，就开始忙碌家裡的事儿：对一個主妇来說，家务事属于看着沒什么重要的，实则很磨人的工作。
别的不說，眼看日子一天天冷下去，家裡人总该裁些冬衣，前段日子家裡添置了一些布料，却一直沒腾出空来做衣裳。
除了几個女眷，宋家也只有白穗、青麦以及宋茹的第一個丫鬟——碧桃，在针线上的手艺足以支撑宋家人穿出去见客，其他人都是马马虎虎。因此，近些日子，沈氏和宋茹一直带着三個丫鬟赶制冬衣。
宋筠看了几天，终于忍不住问出了她心中的疑惑：
“娘，不能买嗎？這么做也太辛苦了。”
沈氏很欣慰地抬头看了眼女儿：
“筠姐儿都晓得可以去买冬衣啦？”
果然，无论哪個时代，大人们都会用這种答非所问的方式敷衍小孩，宋筠撇撇嘴，回答了沈氏的問題：
“我們去布庄的那天，我就看到裡面有做好的衣裳了。娘，我們为什么不买？”
沈氏不知道该怎么给女儿解释：家裡有夫人，却从外面买衣服穿，倒显得她不贤惠了。更何况宋家的家底，還不足以支撑去成衣铺子定制全家人的衣裳。
因此，沈氏只是转移话题道：
“這就是我們女儿家的责任啊，筠姐儿大了以后，也会给家裡人做针线的。等翻過年，筠姐儿也该学针线了。”
宋筠无奈，比起做针线，她更想下厨。不過看着沈氏這么辛苦，她到底是沒好意思說出不愿意学這种话，而是去厨房找了李婆子，看能不能做些东西给家裡人补补身子。
李婆子自然是不许宋筠动刀碰火的，沈氏那一通发作，宋家的下人，从上到下都皮子紧了些，让五岁的女童去做饭，李婆子虽然自诩是宋家老人，却也不敢触霉头，只好声好气地哄宋筠去旁的地方耍。
宋筠也沒办法责怪人家，换她工作的时候，老板家五岁的孩子要指挥她，她也得偷偷翻白眼了。
露一手的目的达不到了，宋筠决定退而求其次，让李婆子做個火锅。
火锅這個吃法，可以說是包罗万象，贫富皆宜了。像她這种忙起来懒得炒菜又沒什么钱的人，隔三差五就能买点蔬菜粉條，再来几块钱的淀粉丸子，凑一顿火锅。别问为什么沒买火锅底料和羊肉，吃不起，就這么简单。
回到古代，成为有产阶级，火锅必须安排上啊，而且不用可怜巴巴地吃素火锅，完全可以自制鱼丸，再让李伯亲手切点羊肉片，配着宋家储存了一地窖的大白菜、白萝卜，绝对很美味。
牛油底料凑不出来，熬锅浓浓的羊汤也不错嘛。
宋筠把自己的想法对李婆子讲了，她倒是爽快同意了：
像宋筠口中的“火锅”，不就是贫寒人家吃不起油盐酱醋，又想吃口热乎汤时做的大杂烩嘛，只不過宋家人讲究，還要鱼丸肉片，煮在羊汤裡而已。
李婆子一盘算，這吃法不会难吃，也不算浪费东西，也就给了宋筠一個面子，张罗起来了。
于是，在宋筠出主意的第二天，李婆子就把宋筠說的一锅汤、切好的白菜和萝卜、薄薄的羊肉片，以及手打的鱼丸端上了宋家人的饭桌。
涮好的羊肉片和清甜的萝卜白菜蘸入芝麻酱，再配上香菜、蒜泥，哪怕是沈氏這种不爱吃肉的素食主义，也吃得头也不抬。
宋老太太也爱吃，只是她有些舍不得這么吃，只让李婆子做了两次，就不许再吃了，对着儿女却是這么讲的：
“整日吃羊肉，燥得慌，等着腊月天冷些，再吃吧。”
不過，她对着家裡人不夸宋筠的“发明”好吃，吃過最后一顿火锅后，却去了隔壁的王家。
這户王家，倒不是宋姑母嫁去的那家，也沒甚亲缘关系，這家世世代代在衙门做捕头，有些权势，也有些家底，家裡的老太太和宋老太太，也算是一個圈子裡的老姐妹。
王家也是一日三餐，王家大娘子正在追着小儿子柱子喂饭，看到宋老太太大中午的来串门，有些奇怪，又不能细问，只是招呼道：
“婶子吃了饭嗎？家裡刚炖了锅鸡肉，還沒动呢，婶子一起吃些吧。”
“不用不用”
宋老太太做出一副吃得很饱的样子，
“唉，家裡小孙女爱吃，這几天想出一個吃羊肉的法子，我家连着吃了好几天，都吃不进去肉了。”
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