第十五章 赵阿姨的小吃摊 作者：不得不清晰 一觉醒来，钟秀发现外面還淅淅沥沥的下着小雨，想来昨晚夜裡下雨了，但是下雨归下雨，生意還得做，钟秀先进了农场，昨晚刚种下的香葱已经可以收获了，碧绿的葱叶傲立，远看一片绿色，很是赏心悦目，而产量更是达到了10000斤，让人惊叹农场空间的高产。再看看桃树，两棵树上挂满了诱人的桃子，一棵满眼通红透亮的油桃，犹如苹果大，另一棵挂满了白裡透红碗口大的水蜜桃，這個儿够大，要是谁過生日啊直接送這個大寿桃就行了。钟秀把两棵桃树上的桃子收了，水蜜桃500斤，油桃800斤。桃子产量目前不高，不适合销售，钟秀就准备留着送送人或者自己家裡吃。 钟秀不忘给许愿树浇水，在钟秀无微不至的照料下，许愿树已经有4米高了，枝繁叶茂，远看就像一個巨型棉花糖。 钟秀洗漱完毕就给刘胖子送菜去了，送完菜就早早的去了店裡。本来心想着今天下雨来买菜的人不会很多，但是钟秀一到门口就发现很多好顾客等在门口了，一问才知道，由于昨天下午钟秀沒有开门，很多顾客沒有买到菜，吃的普通蔬菜味同嚼蜡，所以今天說什么也得赶早来买钟秀的菜。 钟秀一开门，顾客们便蜂拥入店，钟秀连忙去后仓库把菜搬出来上货，让选好菜的稍微等一下。等钟秀忙好了一切来结账时，发现顾客们自觉地排成了队，這更是大大加快了钟秀收钱的速度，所以今天沒有王婶的帮忙，钟秀也很麻利的进行着结账送客的工作。到了六点半钟秀在大门上挂上了“暂停营业”的牌子，瘫倒在椅子上，一看货架上除了几根韭菜啥也不剩了，由于今天是立秋，货架上200個大西瓜更是销售一空。钟秀一打开抽屉，顿时傻眼了，裡面塞满了红红绿绿的钞票，钟秀也沒急着回家，开始慢慢的一张张数抽屉裡的钱，总共38500块钱，其中西瓜就卖了近30000块钱，不過今天是特殊情况，以后就不会有這样的高销售额了，虽然昨天一下午沒有开门，但是今天早上就让钟秀赚的盆满钵满。 中午的时候，钟秀店裡也一改往常中午清闲的状况，满满的都是排队买西瓜的顾客，钟秀忙的是满头大汗。“钟丫头，這店是你的？”钟秀沒想到這個自己的店开得這么偏竟然也有熟人来，這不眼前這位是和钟秀住同一栋楼的邻居，由于家裡男人是做木匠的，所以大家一般都称呼她是木匠家的，钟秀也不好這么叫，就只能叫婶子了。尴尬之余，钟秀立刻反应過来，“婶子啊，這是我朋友的店，我暑假在家也沒事儿做就来给他看店。”她一听连忙夸钟秀懂事，钟秀突然一想她怎么知道這裡的啊，“婶子，你怎么来這儿买东西啊？”婶子一笑，“還不是人家說的這家店的西瓜沙田沙田的，心想着立秋了买個好瓜。”钟秀点了点头，“是的，西瓜是又大又甜，婶子你先挑，挑好了给我来称，我给你便宜点。”“這怎么行，老板回来会說你的。”婶子一听，立马摇头。钟秀笑了笑，“婶子你就放心吧，我和老板可是老同学关系好着呢，而且咱们都是邻居，客气什么。”婶子笑呵呵的去挑瓜了。钟秀想着木匠家婶子都知道這了，估计家附近的邻居都知道這裡了，不過平时家裡菜都是自己烧的，父母天天上班沒這個闲時間来逛菜场，自己卖菜的事儿他们应该不知道。要是哪天知道了，钟秀又得把那個“老同学”搬出来糊弄他们了。 由于今年立秋的時間是晚上十点，所以钟秀店裡就沒有断過来买西瓜的人，很多都是听别人介绍来的，還有個中年男子开着宝马来挑了三個大西瓜。钟秀知道自己的店名气算是打出去了，但是可惜自己就卖這一個月。 不到五点钟秀就关了门，哼着小曲儿往菜场裡走去，要知道今天钟秀店裡的销售额一天就达到了5万啊，抵上前面卖那么多天的菜了，而且如果钟秀還是踩着小三轮车去卖菜，估计一個月才能卖到這么多。 钟秀喜滋滋的杀了一只鸡，回去一半红烧，一般和小白菜烧汤，又挑了一只野草鱼，野草鱼口感比鱼塘或者虾塘裡的鱼口感好，而且肉嫩也沒那么腥，一條红烧鱼再洒上农场产的大蒜，那味道想想就很好。钟秀逛着逛着就逛到了蔬菜区，正好看见了刘胖子的摊子。 “刘叔，生意可好啊？” “小钟啊，生意不错，不過我生意再好哪有你的好，听說刚刚好像有电视台记者去采访你的？” 钟秀一听，心中一顿。记者采访？难道是自己关门口来的？幸亏沒遇到，要是遇上了，上了电视，自己的超级蔬菜哪裡来的就說不清楚了，而且自己的小店连個营业执照都沒有，当时觉得就开一個月，而且這些程序走得很慢，所以压根就沒办，被查到了可不好，以后還得注意，要是遇上记者可就不好了。 钟秀心中百般思绪缠绕，刘胖子见钟秀走神了就拍了钟秀肩膀一下，钟秀一下子清醒過来，尴尬的說道：“刘叔，不好意思啊，刚刚走神了，我刚刚关门关的早沒遇上记者，要是记者采访你，你千万别說你的才是从我這拿的啊，我的店连营业执照還沒办呢，查到了可不好处理。”刘胖子点了点头，“小钟，這個你放心，我自然是守口如瓶。”“好的，刘叔，我還有事儿就先走了啊。” 钟秀回到家就立刻淘米烧饭，忙好了一切，钟秀饭也沒吃就拿了個布包装了一些农场产的生姜和茴香，又抓了一把香葱放进去，骑着电动自行车去小吃街了。 到了小吃街，赵阿姨也才摆摊，旁边路上，各色小吃摊也陆续赶来。钟秀把电动自行车停在靠裡的一边，拿着布包向赵阿姨走去。赵阿姨一见钟秀来了，连忙上来招呼：“小钟啊，你来啦。”“恩恩，阿姨，這就是我昨天和你說的调料，還有一把我自己试着种的香葱，你瞧瞧有沒有問題？”赵阿姨结果生姜、茴香、香葱，借着路灯仔细看了看，东西很新鲜，外观很好，赵阿姨拿起生姜放在鼻尖闻了闻，辛辣的味道差点让她打喷嚏，但是這味儿虽然浓却是很纯净，還夹扎着一股清香，茴香的味儿也是味浓却不杂，再看看香葱，青翠欲滴，犹如翡翠。赵阿姨点了点头，像這样完全无污染品相又這么好的调料现在可见不到了，不愧是研究所，研究出来的调料质量很好。 反正摊子的生意一天不如一天，自己也看了這些调料也沒什么問題，赵阿姨熟练地把生姜、香葱在水裡一洗，然后把生姜切成片，用厨刀一铲倒进锅裡，香葱分为两份，一份切碎洒在锅裡，一份打了個结扔进锅裡，然后把火开大开始炖。赵阿姨也沒闲着，一边留意着锅裡底汤的情况，一边穿着蔬菜。 钟秀就站在赵阿姨身后看她忙碌的身影，慢慢的等着预料中的香味。 五分钟過去了，锅裡的汤开始沸腾，钟秀预料中的香味果然出现了，而且渐渐变浓。赵阿姨立刻停下手中活儿，欣喜的看着沸腾的底汤。那底汤越烧越开，香味逐渐散发出去，极具穿透力的在小吃街的各色香味中独占鳌头。 赵阿姨咽了咽口水，“真香儿。”自己做了這么多年的麻辣烫還沒闻到過這么香的底汤，连忙下了几串蔬菜下去试试味水。两分钟后，赵阿姨熟练地从锅中把串捞出，递了一串小白菜给钟秀，自己拿着一串大白菜就吃了起来。钟秀闻着這味儿也馋了起来，顾不得烫就往嘴裡塞，闻着那味道就馋的不得了了，這一入口香味立刻在口腔中弥漫开来，钟秀三两口把一串吃了，意犹未尽，又不好意思再要，再看看赵阿姨，闭着眼细细品味那香味儿，睁开眼时，眼角闪现晶莹的泪花，顾不得手上的油，赵阿姨一手拉住钟秀的手，“小艺有救了，小吃摊有救了，這個味道太好吃了。” 香味在小吃摊方圆几米聚而不散，很快就吸引一帮学生模样的男生。 “這家麻辣烫好香啊，我闻得肚子都饿得咕咕叫了，要不你们就别回家了，今天我請客，就在這儿吃麻辣烫怎么样？” 其他几個男生也咽了咽口水满口答应。 钟秀拍了拍赵阿姨，“赵阿姨，生意来了。” 赵阿姨连忙擦了眼泪，上前招呼着。 “老板，你這儿串儿怎么卖的？” “素的一块，荤的两块！” 高邮市麻辣烫基本都是這個价也沒有什么讲价的。 那帮男生刷刷点了几十串，還让一個人去旁边小卖部买了啤酒。 高邮這儿麻辣烫不像别的地方把串烫好了，直接用個盘子端上去，這儿一般是烫好了放在碗裡加上粉丝或者粉條，再浇上汤，把麻辣烫当饭吃。不過那帮男生各吃了一大碗還是不尽兴，直接又点了几十根要赵阿姨烫好了直接端上来，就那么一根根的拿着吃。 那边男生還沒吃完，又来了一对小情侣。赵阿姨就一张桌子，沒地儿坐了，小情侣就点了串儿，烫好了带走。接连又来了好几帮人围着麻辣烫摊子。 那边那帮男生边吃边說：“這家麻辣烫好吃，以后還来這儿吃。”這边等点菜的人就嘴上催着：“怎么這么慢啊？” 赵阿姨忙的是满头大汗，钟秀连忙上来帮忙切菜、穿菜，顺带收钱，赵阿姨就忙着烫菜。 忙到七点半，赵阿姨准备的菜就全卖完了。那些沒买到的满嘴牢骚，“還做不做生意啊，沒菜来做什么生意啊？”赵阿姨连忙上去抚慰顾客，說明天肯定多准备点菜。 送走了顾客，赵阿姨连忙走到钟秀旁边，“钟丫头啊，谢谢你啊，要不是你啊我們家都快喝西北风了，你给我问问你朋友這個调料怎么卖？”钟秀拉着赵阿姨的手說：“赵阿姨，你放心，一切都会越来越好的，我今天回去给你问问调料的事情，我這還有還有一些你先拿去用，我明天再来。” 清晰码字不易，大家觉得還不错的就投個推薦票或者收藏下，清晰会更加努力的，谢谢！ 起点欢迎广大书友光临閱讀，最新、最快、最火的連載作品尽在起点原创！