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杀年猪啦

作者:与梵
主题模式: 恢复默认 作者:与梵 更新時間:21041300:58 很快就到了村裡杀猪的日子,大概也是村裡大家伙都最期盼的大事,虽說前几天才吃了肉,但丝毫不影响村裡人对杀猪的热情,毕竟野味虽然是肉可始终沒有猪肉来得香。一来解决一年的油水,二来也改善一下家裡的伙食。 前进大队沒有人家养猪,都是生产队裡统一养的,這样即节约人力又能更好的照看猪,今年养了二十头大肥猪,都是提前一個月的时候给猪喂些豆饼和黄豆,這样猪也能长的肥一点,口感更好。 知青点几人這段時間可谓是肉眼可见的胖了一圈,在這個吃不饱穿不暖的年代,几人出门村裡人都直盯着,当然,都带着善意。 一大早馋肉的郑传文就吧大家聊起来,“快起来了,今天队裡杀猪呢,又能吃肉了,嘿嘿。” “我說郑传文同志,你要不要這么积极,這才几点啊,离吃肉還早着呢。”于洪健一边打哈欠一边扶着门框。 “吃肉不积极,那干啥积极,咱们可以去帮帮忙啥的,今年咱们刚来,又不能回家,听說知青满了一年就可以回家探亲,咱们得跟队长村裡人都打好关系呀。”說着說着干脆不等几人,就直接出门了。 “我過两天要去趟镇上,你们要不要一起?”文舒念想着自己得再去卖点粮食,多赚点钱,再去书店找点书,之前买回来的都看完了。 肖娟几人都表示要一起去,顺便给家裡寄点粮食個腌制的野鸡野兔。之前几人用票换的粮食挺多的,就直接按人头分了自己拿着的,隔几天每人交一次粮食给肖娟做,文舒念觉得這样挺好的,可以避免矛盾。 几人說好以后文舒念就回房间进空间了,過两天要去镇上,现在先计划一下卖些什么,大米就不卖了,前几次出手太多了,容易引起怀疑,就卖五百斤面粉,临近腊月走亲戚结婚的人家很多,可以再出手五百斤红糖,再卖点空间裡的白菜和萝卜。 城裡人粮食供应都有指标,快過年了应该很多人需要,白菜萝卜也不起眼,不会让人怀疑,再有就是空间裡的鱼太多了,這段時間文舒念一到晚上就在空间裡捞鱼,大概有一万多斤,都是十斤左右的。 不是文舒念吹,空间出品必属精品,虽說不能百病消,也不能长命百岁,可是鲜嫩吧,爽口啊,自己在空间做了几次水煮鱼片,那滋味,啧啧。 把需要出手的东西放在一堆,文舒念几天顺便在空间洗了澡,自从来到這裡,自己基本上用的洗发水個沐浴露都是无味的,就只有偶尔一天就只吃晚饭的时候才会用一次香味的,简直憋屈死了,就怕惹人怀疑,整天小心翼翼,痛并快乐着。 出了空间就听见肖娟在叫自己,几人出了门就往村委走,又是人山人海的壮观景象,男人们杀猪接猪血,女人们洗菜切菜,分工明确。 杀猪宴大多是用猪下水做的,猪肉分给村裡人之后有剩下的,就做猪肉炖粉條分给大家,今天的杀猪宴是在食堂吃。每家每户分了大概十斤左右的猪肉,剩下几十斤就直接做了猪肉炖粉條,文舒念来到這裡還沒吃過這道菜,具体来說是从来沒吃過,大家都說特别好吃,是大家吃過最好吃的美味。 “舒念,欣月,明年咱们就来了一年了,你们明年回家嗎?”肖娟一边洗菜一边问。 “我不回,你们要回?” 郭欣月脸上有些伤感,“我也不回,回去也沒意思,還不如在這裡,這裡挺好的,村裡人对咱们也很好。” “我想回家呢,我想家人了,从小到大我還是第一次离家這么久。” “回呗,明年就可以回家了,到时候多陪陪家裡人,给他们带点咱们這儿的特产啥的。” “咱们這裡有啥特产啊,来了這么久我都不知道?” “玉米面吧,哈哈哈哈,开玩笑的,明年咱们不仅有公分可以换粮食,還有工钱,到时候咱们几人给你凑点糖票什么的,你给家裡买点米花糖那些带回家不就行了。” “对啊,舒念,我怎么沒想到呢,到时候再拜托刘志丰打两只野鸡,我腌起来带回家给家裡尝尝鲜,他们都沒吃過野鸡呢。” “菜洗好了就拿进来啊,猪血赶紧冻上,猪肉快切好,咱们争取早点开饭,這一年到头也就這一回,大家都抓紧点啊。”還不等肖娟几人继续說,村长就来催了,大家都麻溜的洗好菜去切菜了。 文舒念:“桂花婶,菜切好了,還需要做什么嗎?” “舒念啊,沒啥了,你快去外面,一会就该开饭了。” “好吧。” 吃完杀猪宴就各回各家了,還不等文舒念坐下来歇口气,房门就被肖娟敲响了,“舒念,菊花婶找你。” “来了来了。”文舒念一边应着一边开门吧菊花婶迎进屋。 “婶儿,有啥事嗎?” “那個文知青,婶儿今天来也是有事求你,是這么個事儿,這不是你建国叔上次在你這儿换了些红糖嘛,我就想来问问你還有沒有红糖,我娘家的侄子最近在相看姑娘嘛,想着换点红糖到时候去女方家提亲也有面儿一些,我們也实在想不到办法了,糖票太难得了。” “婶儿直接叫我舒念吧,红糖我還真有就是剩下不多了,也就一两斤,就是不知道够不够。” “够了够了,我本想着能有半斤就算好的了,舒念你匀给婶儿一斤半,你自己留半斤放着,你看看你需要换什么?” “婶儿,建国叔会做鱼篓子嗎,就是篓鱼的,我看着村裡的河還沒冻上呢,想去试试能不能偷摸着篓点鱼改善下伙食什么的。” “這個简单,你要大的篓子還是小的。” “要大的。” “還要什么,一個篓子也不值钱。” “就篓子就行了,别的我也不缺啥。” “那不行,你要這样婶儿可就不高兴了,這样吧,你要实在不知道换什么,婶儿就看着来,到时候给你送過来行不?” “好,婶儿做主就行。”文舒念哭笑不得,现在的人都這么实在嗎,哪像后世的人,自己身边接近自己的都奔着好处来的,這個时候的人又质朴又善良。 “這样才对嘛,這人和人的相处可不就這样嘛,我有事你帮我,那我不能让你吃亏啊,一来一去处着也舒服。”菊花婶语重心长的教着文舒念,总觉得這孩子不太精明的样子。 不太精明的文舒念還能說什么,只能起身借着炕柜的遮挡从空间拿出两斤红糖再找了张纸包半斤出来递给菊花婶,又跟菊花婶唠了会就送菊花婶出门了。
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