蒸粘豆包 作者：与梵 主题模式： 恢复默认 作者：与梵 更新時間：21041300:58 日子很快进入了冬季，前段時間菊花婶给拿来了一些喜糖和十斤白面，這個时候的白面說是白面其实還是颜色比较泛黄的那种。這天還躺在炕上的文舒念是被冷醒的，過了一会儿外面就听见肖娟咋咋呼呼的說着下雪了。 原来下雪了，是說有点冷，昨晚很早就睡了的文舒念干脆就起床了，给炕裡又添了一点柴火，让它保着温就出门洗漱去了。 “舒念醒了呀，你快看好厚的雪呀，咱们来堆雪人吧。” “好啊，我去洗個脸咱们就堆，你去问问欣月要不要一起来。” “好” 沒一会三人就堆好了一個雪人，拿了两個枣当眼睛，萝卜当鼻子，就堆在院子中间，刘志丰几人出来看见，都說果然女孩子的手就是巧，這堆得還像模像样的。 进入腊月家家户户都开始，每年把村裡分到的玉米谷子用石头碾子去壳，水侵淘好后，控干碾成面。根据黄米的粘度，参入适量得包米渣子面，和好发酵十個小时左右。和好的面包上豆馅，上屉蒸熟就是传统工艺的粘豆包了，還可以做成粘糕、豆面卷子等。 這個时候冬天天气特别冷，晚上天黑早，一般白天就吃两顿饭，吃粘食抗饿。冬天的粘食好储存，蒸好的粘豆包一盖帘一盖帘放在外面冻上，随时想吃，就从外面拿回屋裡化开，做饭时，放锅裡一热就可以吃了。 這天知青点也在做粘豆包，每個人分工明确，由肖娟带头教大家做。 郑传文一边捏一边问：“你们說咱们要不要给村长那裡送一些去？” 刘志丰想得比较远：“咱们跟村裡人的关系都挺好的，你只送村长别人看见了怎么想？都送又太多了，就這样吧，咱们自己做一些自己吃就行了。” 于洪健也跟着說：“是啊，村裡都知道今年咱们沒什么公分，粮食還是跟村裡人换的，不送也沒人說什么。” 沒一会就传来敲门声，文舒念去开门，见桂花婶和菊花婶一起来的：“两位婶子怎么這個时候過来了？” “我這不是半路遇到建国家的嘛，她也来這裡就一起過来了，舒念吃了吧？” “吃了的婶儿，有什么事儿嗎？” “给，今天多包了一些粘豆包，给你们几個送些過来，平时饿了沒事就热着吃。” “哟，可巧了，我也送了一些過来，舒念来，拿着，可别推辞啊，就几個包子，婶儿還赶着回家呢，這就走了啊。” “建国家的，一起吧，我也得赶着回家呢。” “两位婶儿，进来坐坐喝口热水吧，不急這一会儿的。” “行了行了，不用坐了，我們走了啊。”說完就跟菊花婶火急火燎的走了，文舒念一阵感慨。 肖娟几人见文舒念一個人拿着两個篮子进来了，有点好奇，“舒念谁来了，怎么沒进来，你拿的啥啊？” “菊花婶和桂花婶来了，给我們拿了一些粘豆包，我說让她们进来喝口水，她们家裡有事就走了，赶明儿把篮子给她们送去。” “真的啊，我看看，哇，好家伙送了這么多，加上咱们包的，這得吃到啥时候啊。”郑传文咋咋呼呼的。 郭欣月：“慢慢吃呗，這個放得。” “对了，咱们明天去镇上吧，我听說過段時間桂花婶的小女儿出嫁，咱们去看看买点啥到时候送去。”于洪健想起来這件事，就赶紧和几人商量。 文舒念想了一会，“咱们工业票不是還有一些嗎，咱们六人就送两個暖水壶吧，我那裡還有一些红布，到时候肖娟给裁两條枕巾就行了。” “這样也行，毕竟村长一家对咱们挺照顾的，咱们還不知道要在這裡待多久，都得处着。”每次這种事就只有于洪健和文舒念两個人决定，其他几人对于人情世故都不怎么懂，只能靠文舒念和于洪健慢慢引导他们，毕竟文舒念是知道還有几年就要分开了，于洪健则单纯的认为多学点总沒错。 因着有两位婶儿送来的粘豆包，文舒念他们就沒在多包了，把粘豆包都给放在院子的桌子上冻着，吃了午饭就各自回房了，不一会刘志丰来找文舒念。 “文知青，你能帮我個忙嗎？” “刘知青啊，什么事儿，你說。” “我就是想问问你那個朋友那裡能弄到面粉嗎？最好是富强粉，今年回不了家，我想弄一点给家裡人邮一些回去敬敬心意。” “明天我們去镇上的时候我去问问，你要多少？” “可以的话五十斤吧，实在沒有這么多就有多少要多少也可以的。” “好，我明天就去帮你问。” “谢谢，你這個人情我记下了，有什么事用到我的尽管說。”說完刘志丰就走了，顺带把门给文舒念关上了。 文舒念觉得刘志丰這個人相处這么久来看，這人挺不错的，虽然平时冷冰冰的沒什么表情，话也不多，但每次說话问事都在点上，比较耿直讲义气，属于那种外冷内热的人。 肖娟属于性格和长相不符合的那种，长得文文静静的，性格却很活泼，相处起来特别舒服，像一個邻家小女孩。郭欣月就是刚好和肖娟相反，外表艳丽性格却很慢热，這大概也就是几人能处得這么好的原因吧。 第二天一早几人就收拾好去镇上了，于洪健三位男同和两位女同志去供销社买东西，充当提手，文舒念一個人去黑市，他们都沒有提過要跟文舒念一起去，都知道什么该问什么不该问，人和人還是得尊重点别人的隐私，如果真有需要文舒念肯定会跟他们提，所以谁都沒有多嘴過。 文舒念找個沒人的地方化了個妆又从空间拿出了一些面粉红糖放在带来的背篓裡，就去之前卖邮票那個小孩子家裡，门是开着的，小孩在洗衣服，他的爷爷就坐在旁边看起来好了很多，两個人不知道說着什么一脸笑意盈盈的样子。 “說什么這么高兴呢。” “呀，婶子你来了，我跟爷爷在开玩笑呢。” “老爷子身体看起来好了许多呢。” “呵呵，多谢小姑娘救命之恩了。”老人一脸慈爱的点出了文舒念的妆容。 “原来老爷子看出来了，看来是我技术不太好。”文舒念一脸尴尬的摸着头发。 “沒有沒有，老头子毕竟活了這么多年，這点眼力還是有的，不知道方不方便知道恩人的名字。” “我叫文舒念，叫我舒念就好，老爷子也别恩人恩人的叫了，咱们只是交易，早已银货两讫，再說也是我占了便宜。” “交易是交易却也是救命之恩，舒念不用在意就好。” 小孩一脸懵懂的看看爷爷又看看舒念，老爷子注意到自家孙子的表情，跟文舒念介绍：“這是我唯一的孙子，叫万鹏飞。” “婶子你是来看飞飞和爷爷的嗎？” “飞儿，姐姐可不是婶子哟，你等着。”文舒念忙去洗了一脸，实在是不想再被叫婶子了，每次听见都想吐血，内伤…… 老爷子笑盈盈的看着自己孙子和文舒念互动，好久沒看见孙子這样开心了，现在好人還是有的，自己可不就遇见了一個嗎。 文舒念陪着飞飞玩了一会就走了，临走时留了十斤白面和两斤红糖，還给飞飞拿了一包水果糖，飞飞直推辞，還是老爷子拍板留下，又对孙子一通教育。