第六十一章好酒好菜 作者：未知 王勇沒管张凯他们，轻松的抱起连坛子带酒足有一百多斤的一坛未开封的酒，跟在二爷身后走了出去，剩下大眼瞪小眼的惊呆了。 王勇他们回到二爷家過了都有半個多小时了，张老在王勇打下手的情况下，下酒的小菜都做出来五六道了。二叔也過来了，张凯和老李俩人還看不见人影，弄的大伯一個劲地嘀咕是不是他俩带着酒逃跑了。 期间，王勇给大伟打了一個电话叫他過来喝酒。谁知道這小子跑京城去了，說是招聘几個有经验的经理、主管。不過手机裡传出来的悦耳的钢琴声让王勇十分怀疑他的话。不会是会情人去了吧？王勇心裡猜想。 终于在大伯原地转了八十八個圈，念叨了一百二十六遍之后，张凯和老李抬着大酒坛出现了。他们俩不知从哪裡找来的绳子，棍子，用绳子绑住坛子沿，用棍子抬着那個大酒坛一步三晃的過来了。等累的满头大汗的俩人终于进了院子，将坛子刚一放好就一屁股坐在了地上，呼呼的大喘气。 “哎呀！你這孩子，怎么坐地上啦？要着凉的，赶紧起来，奶奶给你拿個凳子。”二奶心疼的又是擦汗又是搬凳子。当然，能享受這個待遇的只有张凯，至于老李二奶看都沒看一眼。 “开饭啦！”王勇這一嗓子立刻让众人精神一振，都快速的坐到桌边。张老做了四凉四热八個菜。真是色香味形俱佳，看的让人直流口水。 炸的酥脆的花生米半盆，凉拌黄瓜海带豆腐丝一盆，酥带鱼一盆，酱牛肉一盆，四個凉菜全部都用盆装，這分量绝对的足。 四個热菜第一個就少不了王勇最爱的地三鲜，张老的手艺绝对的色香味都沒得挑。過油炸制的软烂的茄子和土豆，配合上红黄绿色的彩椒，那叫一個好看。 還有炖了半天的小鸡炖蘑菇，鸡时王勇在养殖场抓的半大小鸡，蘑菇则是小世界出品。這道菜一端出来，就获了個满堂彩。剁成小块的鸡肉，新鲜的松蘑，当然，王勇沒忘记从小世界裡挖了一根小人参。這是王勇种植的那十一颗人参结出种子后，又长出的一批小人参。王勇挖出来的這根张老鉴定是五年生的野山参，品质极好。当看到王勇想要整根都扔进鸡汤裡时，老爷子一把将人参夺過来，大骂王勇瞎胡闹。最后老爷子只是切了几根须子，扔进锅裡。至于剩下的人参则被张老毫不客气的据为己有。還有临出锅，王勇偷偷的往裡扔了俩只松茸，使得這菜散发着及其诱人的香气。 酱炖大棒骨，裡面不仅有棒骨，還有排骨，椎骨。在大铁锅裡从早上到下午炖了一天，那肉烂的提着骨头轻轻一抖，肉就掉下来了。整個锅的表面浮着厚厚的一层油，散发着浓浓的香气。這绝对是喝酒的好菜！大碗喝酒大碗吃肉，那才痛快啊！ 最后一道热菜是鱼，野杂鱼。這是张老从王勇提供的一盆野杂鱼裡精挑细选的，选出大小合适的杂鱼，处理干净后，用油炸制金黄酥干，把鱼裡的水分都给炸出去了，然后放进高压锅裡，加各种调料，炖了半個小时才出锅。出锅时，撒一把香菜，立刻鱼香，各种调味料的香味，加上這香菜的味道，顿时就让人不自觉的开始流口水。 两個半斤的瓷的小酒壶被灌满，早就放进热水裡温上了。每人身前都摆了一個小酒杯，就被真的很小，也就一钱的容量吧。老李這個吃货一看菜上齐了，赶紧一把抓過酒壶开始给大家倒酒。张凯则抓過另一個酒壶，跟老李一起给众人倒酒。 “来，大家喝一個。”二爷看看都倒满了，举起杯說道。 “来一個，来一個！”吊主這家伙，站在二奶肩上跟着叫的欢腾。二奶宠溺的摸了摸這家伙的脑袋，然后端起杯子，自己先尝了一小口。立马脸就红到了脖子根，赶紧夹了一筷子黄瓜豆腐丝吃。 “来一個，来一個。”吊主還在闹腾着。 缓過劲来的二奶把吊主从肩膀放到自己腿上，接着竟然真把酒杯递到了吊主的嘴边。看的一帮男人直咧嘴，這吊主的待遇也太好了吧！這么一小杯，如果拍卖的话怎么也得拍個百八十万吧？ 令大家沒想到的是，吊主這家伙儿酒量還真不小，一口酒，一口菜的，沒一会儿就把杯子裡的酒喝光了。之后還坚持着吃了不少菜，才挂光荣的躺在二奶腿上，醉的不醒鸟事。嗯！這家伙酒品不错，王勇心裡评价道。 大家喝了一阵之后，张凯突然问道：“這酒你们打算怎么处理啊？” “那還用說，当然是留着自己喝了。”二爷的话得到了大伯的极力赞同。 “這個事，我看可以放出去两坛，一坛呢，咱们捐给博物馆，获個名。一坛子呢，咱们直接拍卖，获点利。這么做的好处就是可以让咱们正在建设中的生态餐厅马上就有了一定的知名度，這可比做广告合算太多了。”李建平不愧是专业的商场老手，這一举三得的好事获得大家一致通過，并将此事交给他和张凯全权去办。当然，好处费大大的有，今天喝剩的那坛酒王勇大手一挥就归他们俩了。 当天晚上一群人喝到晚上九点多，除了王勇，都是醉醺醺的走不了道了。只能留在二爷家裡過夜。不過第二天一早起来，個個都觉得神清气爽，完全看不出昨天都喝了那么多酒，也沒有醉酒之后的口干上头的症状個個都是精神抖擞，不愧是陈酿了三百年的好酒。 吃了早饭，张凯就起身去京城联系国家博物馆。李建平则给一家拍卖公司打了电话，說明要拍卖一坛窖藏了三百多年的酒。而且特意說明這酒可以直接饮用，酒香浓郁，口感柔顺，回味悠长。拍卖公司当即就来了兴趣，决定派人過来实地查验，如果属实会安排在公司的最后一场秋拍中拍卖。 到了下午两点多，先是拍卖公司的人到了。一共三個人，一個是负责公司业务的经理孙岩，一個是负责鉴定的四十来岁的专家吴迪，還有一個是拍卖公司的法律顾问。老李带他们直奔就得发现现场，现在這裡在赵老的建议下，已经开始加固，并做防水防渗处理。河道也被改道，拐了個弯，让出一部分。 当拍卖专家吴迪看到赵老爷子时立刻就跟孙岩說：“那是二锅头的技术传承人，国家著名酿酒大师。有他正在，這酒肯定沒問題！” 孙岩一听也是精神大振，既然有這么一位大有来头的大师，那可不能不用，于是跟李建平提出能不能請赵老给开個证明。谁知道，老李轻轻一笑，就从自己的手包裡拿出一张鉴定书的复印件。李建平今天早上就让赵老开了這张鉴定书，并且复印了二十多份。 看着孙岩和吴迪惊讶的样子，李建平又把這酒的故事讲给他们听。当然要有适当的加工，一些人得要用化名，一些事则干脆隐去，就這样仍把拍卖公司的人惊得不行。谁能想到，這酒竟然還有這么一個故事。這就是一個超大卖点啊！孙岩恨不得立刻就签下拍卖合同。当他直接了当地提出马上就签订拍卖合同时，却被告知，這酒的主人现在在忙很重要的事，請他们稍等一会儿。 王勇在哪呢？此时，王勇正陪着二爷和大伯在祭奠祖先呢！一杯杯陈酿了三百多年的珍贵酒液就這么撒到地上。酒香随着微风，远远的飘走，扩散。二爷大声的向祖先们诉說着现在祖国的强大和富强。 从建国到现在，国家取得了巨大的变化。咱自己不仅能造枪炮，還能制造先进的军舰，飞机。咱们国家自己的载人飞船，发射成功了，宇航员都上天了。去年還成功举办了一次奥运会，咱们可是金牌榜的第一名。国家富了，人民富了。后辈们都有了出息，生活的都很好，不缺吃穿，就咱们這個以前有名的穷村子现在连汽车都已经买了好几辆了。還有不少人都在城市裡有了工作，买了楼房，成了城裡人…… 二爷絮絮叨叨的一连說了一個多小时，這些事情可以說他是亲身经历的。从建国后的百废俱兴，艰难起步，到改革开放之后，一夜之间，春满人间，国家经济飞速发展。许多地方真的是三年一小变五年一大变。好像一夜之间就竖起了无数的高楼大厦，取得了举世瞩目的巨大成就。虽然也遇到了各种各样的問題，但是在几代领导核心的领导下，国家始终是在朝着好的方面发展，一步步的实现着既定的目标。特别是刚刚国家還取消了农业税，這是這個国家几千年来的第一次，就像开天辟地一般，种地不交钱了，反而国家還给补助。 可是，现在的年轻人都不想吃苦受累的种地啦！都是跑到城裡去找工作，比种地来钱快，来的多。咱村裡好多地都荒了！這祖祖辈辈养活了几代人的地就這么荒了，那野草长的都有半人高，心疼啊！可我老了，干不动啦！只能让地就那么荒着。 幸好，孙子回来了！說是想回老家发展，就着国家对于农业的重视，趁着国家颁布的各项惠农扶持农业的好政策，回来做一個新农民。我当时還不理解，這农民就农民呗，還新农民？不都是种地嗎？不都是春种一粒籽，秋收万颗粮嗎？等孙子一干起来，我才明白什么叫新农民。 利用科技，种植新优特品种，一斤菜卖到三四十块一斤。种的果树结的果子卖到几百块一斤，一個金蛋几十块，就這還被人抢着要。咱种了半辈子地也沒想過，這农民還能這么干？老喽！跟不上时代了！這不，孙子，在我的逼迫下当了村长。为了带领全村人发家致富，现在又要盖生态餐厅，說是要搞旅游，让城裡人都来咱村裡花钱体验农村生活，吃农家菜。您說說，這是什么事啊！這不是花钱找罪受嗎？好好的城市裡不待，偏偏要来农村受苦？想不明白啊，跟不上年轻人的想法喽！ 天色逐渐暗了下来，王勇和大伯搀扶着絮絮叨叨发泄了一下午的二爷回了村子。刚刚挂上天边的一轮圆月，轻轻拨开一层轻纱，洒下一律月光，为老少三人照亮了回家的路。 ;