第182章 拌菜（上） 作者：淳于玖玖 好书、、、、、、、、、 土豆似乎与他使劲的作对，他越夹，那土豆越是从筷子中间滑走。 旁边的米一和黄小金的眼睛盯着一直想要逃脱的土豆，脑袋跟着那土豆在来回的晃动。 反正就是不敢說话，更不敢出声，但其实這两個人已经要憋出内伤了。 旁边做凉皮的伙计走了過来：“老板，你拿一根筷子插进土豆就可以了，当糖葫芦吃。” 裴方淼本是被碗裡的土豆快要气死了，這伙计說了一句后，他就更加憋不住的愤怒了。 這伙计话說完，就感觉到一股凉气扑過来，再看裴方淼的表情，虽然是個美男子，但那表情也足可以让他窒息几個来回。 他眨眨眼睛尴尬着往后退了一步，然后立即站回自己该站的位置。把头上出的汗擦了一把悄然离开去洗把脸。這老板太吓人了。 伙计离开时又小心看了一眼裴方淼，然后差点尿裤子。這会儿才反应红色衣服，难不成是那個从来沒钱能进的如意酒馆的裴老板？伙计這会儿后悔了八辈子为什么要去說這么一句话。 裴方淼吸了一口气，拿起一根筷子，插进一個土豆，一下子就起来了，然后沾了一下碗裡的酱，咬了一口，味道的确不错。 “丫头给你出個主意，你這样卖土豆不合适。一呢你可以像现在這样单個卖，但也可以将土豆切成块，然后就拌你们家這個酱，按斤来卖，這样准备小竹棍一些，插在上面，会比拿筷子插来得更容易一些。” 裴方淼嚼着嘴裡的土豆，說得认真。 黄小金听得认真，這個想法太霸道了，回去她要和姜冰如說說，裴方淼太厉害了。 果然厉害的人都会往一起聚集。 裴方淼用手摁开一個板栗，那板栗肉抱成团，完全沒有烀出来那种难以吃进嘴。但是吃完一個后，他還是后悔了，手上会留下一些东西，他很不舒服，应该是糖。 黄小金发现了這個细节，說道：“裴老板，那边有個水池子，您過去洗洗，然后我给您拿一個新手巾。” 裴方淼边洗手边說道：“米一，你把瓜子花生板栗拿好，咱们回如酒馆接着吃去。对了，去拿我的桂花酿到我的屋子。” 米一灿烂的笑着：“好勒老板！” 黄小金看着他俩的背影，又看看身后那些伙计，告诉他们卖的差不多就收拾一下回家就好了，她今天想要早点回去和姜冰如聊聊裴方淼的想法。 韩府這会儿小笼包子已经出笼，盖子一开，那香味就让很多人欲罢不能，感叹道這也太香了。 姜冰如伸手便拿起一個，因为很烫，从左手倒到右手，然后再倒回来。倒了几個個儿后，她将包子塞进嘴裡咬了一口，脸上露出笑容：“嗯，差不多就這個味道了。来，大叔你也尝一個。” 韩东卓接過包子，倒是沒像她一样的倒来倒去，而是自然的塞地嘴裡，那牛肉和圆葱的搭配的确和大葱配起来不一样的感觉，虽然都是葱，味道极好。 王大海拿起一個包子，吃进嘴裡，尝到那味道的时候，露出惊讶的表情，包子竟然可以這样好吃的啊。 這样的小包子是会费些事情，但是的确是有大包子不能比拟的感觉。 姜冰如和王大海說道：“你回去后发面時間要更长一些，這样蒸出来的包子皮会更软一些。” 她又拿起一個包子一口吃了一进去，脸上露出好满足的表情。然后拿起一個盘子，装了二十几個后，把盘子塞给韩东卓：“大叔拿着咱们回屋吃，剩下的给他们留着吃吧。” 然后又看看王大海：“你吃几個就得了，赶紧回酒馆，然后发面，保不齐明天裴老板就会把小笼屉拿给你，你们就可以做上小笼包子卖啦，這样一来，你的工钱又可以小涨了是不是？” 王大海感激的行礼送姜冰如和韩东卓出去。 他两個人往回走，路上姜冰如有一些无精打采的，韩东卓看到就问她：“怎么了？” 姜冰如眼睛裡都含着眼泪啦，韩东卓吓了一跳：“這是身体不舒服，還是怎么啦？” “不是身体不舒服，而是心裡不舒服，你說我還能不能吃到小笼包子啦？” 小眼睛巴巴的看着韩东卓。 韩东卓沒搞明白的问她：“你为什么吃不到呢？” “唉，我沒有小笼屉，怎么吃啊？”姜冰如把脑袋低下，韩东卓笑了，“今天都能蒸怎么就以后不能蒸啦？” “我想要小笼屉。。。”姜冰如可怜兮兮看着韩东卓。 韩东卓彻底被逗笑了，捏起她的脸：“裴老板去找人做了，我让他给韩府带几個。” 姜冰如眼睛发亮，“嗯嗯！” 接着从韩东卓拿的盘子裡拿走一個包子塞进嘴，吃的贼香的。 黄小金沒一会儿就到了韩府，便来找姜冰如。盘子裡正好剩了一個包子，黄小金看着小包子发呆：“干娘，這包子怎么這么小啊？” 姜冰如拿起包子直接塞进她的嘴裡：“尝尝，可好吃了哦！” 黄小金咬开包子整個香味都充斥嘴中，声音呜啦的說道：“干娘，這個包子太好吃啦！” 姜冰如问道：“你今天怎么回来這么早？” “哦！”黄小金沉浸在包子的美味中，差点忘记了重要的事情。接着他就把裴方淼和米一去美食街的過程给說了一遍。 姜冰如一边听一边点头，直到黄小金說完，老实在坐在姜冰如的对面等待她的回复。 她眨眨眼睛，脑子转了一圈說道：“這样哈小金，一会儿我给你写個菜单，你找来這些菜和东西，然后你可以再开一個摊，然后就叫拌菜，拌土豆，拌各种菜，客人可以随意挑选要拌的菜，然后加酱料，现拌出来的那种。” 黄小金其实只是在想裴方淼的事情一說后，姜冰如一定会同意這個想法，然后她照做就好，但是沒想，姜冰如又有一個新的更全面的想法，她真是不敢想象這姜冰如的脑袋裡倒底有多少东西。 姜冰如转头看看韩东卓，韩东卓领会精神后，来到书桌前，研了磨，拿起笔沾了墨汁說道：“說吧。” 姜冰如嘿嘿一笑：“大叔，你太聪明了，你咋知道我是让你给我代笔呢！” 接着她将一些這裡有的能拌菜用的东西說出来，让韩东卓都写了下来，并且将拌的方法和料的调法也写了出来，這個料不能像土豆那個酱，而是和凉皮一样，各個调料要单独放，然后客人偏什么口味就可以是什么口味。 并且這些调料也都不是直接拿来用的，而是需要做一些处理的，這個处理姜冰如让黄小金自己处理。 黄小金点头拿着這個单子走了，這一会儿她都在惊讶中度過的。 黄小金走了之后，韩东卓问道：“伙计们学会了走了怎么办？”