第1037章 ‘偷吃’ 作者：未知 江杨安排好了自己店裡的事情，回到家裡随便收拾了几件衣服就出门了。 作为一個糙汉子，出门收拾的時間是很快的，什么袜子换洗内裤，到地了买，這不江杨已经开始向着机场出发了。 而這個時間是袁州小店刚刚结束早餐营业時間的时候。 “老板中午见。”周佳和袁州道别。 “嗯。”袁州点头。 “踏踏踏”周佳笑了笑然后脚步轻快的走出小店的大门。 周佳一走，店裡就只剩下袁州一個人，安静非常。 “今天应该能成功。”袁州目光灼灼的看着水缸裡悠闲的螃蟹。 是的，袁州今天准备一次性把螃蟹鲜做出来。 沒有系统的指点，纯粹靠袁州自己的厨艺要做出符合九十分的菜肴，這個难度不亚于国际厨师的资格证考试。 是以，袁州单单拆蟹肉都练习了三天，才能做到完整拆下，并且不破坏蟹肉的完整性和鲜美。 “看来我现在的手艺還不够格。”袁州想起自己的练习時間，有些不满。 也還好店裡就只有袁州一個人，也幸好這话被人沒听见，不然那些厨师打死袁州的心怕是都有了。 毕竟這是袁州第一次拆蟹肉，而第一次就只是练习了三天就做到了完美，這個時間要是都算不够格，那么那些练习刀工十几年的找谁說理去。 這话就是年轻时候狂傲沒边的周世杰都不敢這么說，因为怕被打死。 螃蟹鲜对袁州来說其实很简单，难点就是袁州从沒有拆過蟹肉，其他的在炸制過程中保持蟹肉的鲜美，同时留有炸物的香味，這点袁州已经有了解决的办法。 說干就干，袁州洗干净手开始捞螃蟹，不一会就捞出了七個系统提供的东昌湖螃蟹，個大剃肥，看起来蟹肉饱满，并且個個张牙舞爪的很是凶猛的样子。 “嗯，還是一如既往的新鲜。”袁州的声音从口罩裡传出，然后下手开始洗起了螃蟹。 是的，袁州哪怕是给自己做菜也是戴着口罩的，這是对于自己這個食客的尊重。 七個螃蟹挑出蟹肉对于已经练习三天的袁州来說，速度很快，并且挑的很完整。 完整到就连螃蟹尖细的足间都沒放過，并且蟹壳完整异常的摆在案板上，活灵活现的一点都看不出這已经只是個空壳了。 当然，那挑出的蟹肉也被袁州下意识的摆成了螃蟹的样子，是以除了案板上有七只螃蟹壳，碗裡還有七只稍小一号的肉螃蟹整齐的摆着。 “咄咄咄”這是袁州切姜蒜的声音。 蟹肉挑出，袁州开始准备起了配料，为了重现金瓶梅书裡的螃蟹鲜，袁州并沒有使用顶级的花椒以及姜蒜来腌制，而是使用书裡那個地址能得到的食材来制作。 “唰”袁州收好除了蟹背壳外的其他蟹腿，准备磨成粉照例给面汤做成汤。 鲜嫩莹白的螃蟹肉稍稍腌制后就被袁州塞进了蟹背壳，塞到刚刚鼓起，然后蘸上干粉，下入烧好的油锅直接开始炸制起来。 “咕咚咕咚”油锅裡冒出气泡，外层的蟹壳立刻变得红艳起来。 做的时候袁州全神贯注，一点也沒分心，自然也就忘记了关门，但這個時間上班的人多，小街上是沒什么人的。 并且就是有人也不会进来，因为大家都知道這個時間的袁州小店是不营业的。 “叮”這是炸制好的酥脆的蟹壳敲击到瓷盘上的声音。 是的，袁州已经做好了螃蟹鲜，這是這么多天以来第一次做完整的螃蟹鲜。 “系统，打分吧。”袁州把盘子放到琉璃台上，自信满满的在心裡說道。 系统现字：“螃蟹鲜：出自金瓶梅第六十一回，原料为东昌湖螃蟹……” “這些我早就說過了，就不要重复了。”袁州看着系统一项项的评判，很是认真的点头道。 系统现字：“由此螃蟹鲜美味指数：91分，宿主此道螃蟹鲜完全符合任务要求。” “不错，還多出了一分。”袁州云淡风轻的，毫不意外的脱下自己的口罩。 系统现字：“恭喜宿主完成任务。” “也谢谢你。”袁州松了一口气，虽然沒有奖励，但這個任务，真的让他费心费力很久。 然后系统隐匿不再现字，而袁州看着眼前冒着热气的螃蟹鲜，很是满意。 “来尝尝我自己的手艺。”袁州拉开抽屉，拿出避味筷子。 装螃蟹鲜的盘子是玉色白瓷的，上面绘着夏天的景色，金黄的蟹斗上星星点点的有着调料，下层金红色的蟹壳浸润了油亮的酱油，看起来就酥脆可口的厉害。 “咔嚓。”袁州连壳带肉的直接咬下一口，瞬间一股极致的鲜美冲入口中。 “唔，不错。”袁州心裡满足的叹气，然后咀嚼起来。 “咔嚓咔嚓”的声音不绝于耳，因为袁州做的這個螃蟹就连外层的蟹壳都炸的既酥又脆還香，加上裡面滑嫩的蟹肉包裹的鲜美，简直能让人把舌头都吞进去。 河蟹的鲜美一点沒流失不說，還兼有炸制的酥脆，以及油香味，口感丰富。 袁州吃的很是满意，一口接着一口，不一会盘子裡就只剩下了三個螃蟹鲜。 然而就在袁州吃螃蟹鲜的时候，对面二楼的乌海突然从自己的位置上弹跳而起。 “我觉得袁州肯定在做好吃的，我都闻到了。”乌海眉头紧皱，摸着小胡子二话不說直接从二楼窗口跳下。 当然，乌海正好落在滑梯上，顺当的滑了下来。 从乌海突然起身到下楼，乌海的整個過程绝对沒有超過三秒，是以還在画室的周希一脸懵逼，手還保持着尔康手的动作。 今天的周希也一如既往的黏着乌海，现在他俨然是乌海的尾巴了。 但就是這样尾巴一样的周希都沒能跟上乌海的速度。 他不過是看到乌海站起，正准备问话，還沒开口乌海就跳下去了，他下意识的伸手，嗯，而這时候乌海已经站到了袁州小店的门口。 “圆规，你是不是做好吃的了，一股油珠珠的味道。”乌海二话不說直接进门，边走边說。 而這时候的袁州正好把最后一個螃蟹鲜塞进嘴裡。 是以，乌海看见的就是一抹金红的蟹壳消失在袁州的嘴裡。 “啊！”乌海惨叫一声，那声音犹如屠宰场，猪死前最后的叫声，凄厉而可怕，他人则立刻往前冲去……