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第283章 东坡肘子注意事项

作者:未知
“袁老板你要是对广告牌有什么要求我們也是可以商量的。”鸭舌帽并不相信袁州会這样轻易的拒绝。 哪怕他看起来很是坚决。 “天色很晚了,再见。”袁州并沒有回答,果断的出声送客。 “要不這样,我给您用最不耗电的新型材料,省电方便。”鸭舌帽還是连番抛出好处,可见袁州的生意是非常好的。 “谢谢,不用。”袁州一脸冷漠,走到门口,一副送客的样子。 在不送客袁州就有抑制不住身体裡的洪荒之力了。 “那行,要是你改主意就给我打电话。”鸭舌帽见袁州這样,只能告辞,但是留下了名片。 “再见。”袁州最后說了一句,却沒有应声名片的事情。 鸭舌帽见事不可为,只能走出小店。 “呼,成为厨神的道路上诱惑是众多的,我又拒绝了一個诱惑。”袁州一本正经的安慰自己。 至于一旁的漫漫和周佳则有些无语。 “袁老板,我觉得你是该有個招牌了。”漫漫认真的說道。 “该有的时候都会有的。”袁州一脸高深莫测。 “店都开了,一個招牌你還选日子不成。”漫漫忍不住吐槽。 “沒错。”袁州点头。 “……”漫漫一阵无语,好一会才說道。 “好吧,我想回去了。” “嗯。”袁州点头。 “老板,那我也先回去了。”周佳作为员工对于招牌這事也不好多說。 “路上小心。”袁州這次多說了几個字。 看得出来情绪不是很高,也是任谁拒绝了一個好处,也会可惜一番。 何况是袁州這样有点爱财的人,所以這個状况也是理所当然。 不過人一走袁州就“砰”的一声坐下了,好一会才直接翻开任务,點擊领取了新菜。 【支线任务】收集一百份關於开设分店的請求。(已完成) (任务說明:沒有被請求开设分店的厨师,不是一個好的厨神。) 【任务进度】100100 【任务奖励】东坡肘子菜谱一份。(已领取) (奖励說明:川菜中的大菜,厨神必备。) “還是一份肉才能安慰我受伤的心。”袁州默默的查看东坡肘子的做法。 這次的肘子不光有做法,還有吃的方式,以及一长串的注意事项。 “厉害了,我的系统。”袁州看着這一长串的注意事项忍不住說道。 系统现字:“谢谢夸奖。” “……不客气。”袁州很想說這不是夸奖,但想一想并沒有說,毕竟他是真的感谢系统的。 袁州這次一次做了两份东坡肘子,因为吃法的問題,是以直接从系统提供的柜子裡拿出了两個蹄髈。 “新鲜的?”袁州拿起两個大小相同的蹄髈,随口问道。 系统现字:“是的,此蹄髈取自纯种蓝塘猪,又称芙蓉猪,饲养歷史可追溯至魏晋南北朝时期,時間长久,肉质肥瘦均匀,和时下瘦肉型猪肉完全不同。” “蓝塘猪口感丰腴,用作东坡肘子肥瘦得宜。” “蓝塘猪的原产区紫金县以山地、丘陵为主,平均海拔300m以上。于北回归线横贯县境中部,属亚热带季风气候,气候温和,无霜期300天,年降水量1760mm。适宜水稻、花生、大豆、甘蔗、蚕桑等农作物生长。” “丰富的农作物提供了良好稳定的饲养环境,经過本系统改良其肥瘦程度达到了完美的五五分。” “喂养期间食用的植物为草本类,包含一些猪自身喜爱的一些药用类植物,每日的运动時間根据每头猪的体重、年纪、身体状况来安排,其本身不含腥臊之气,微带芳香。” “此次選擇的蹄髈为蓝塘猪前蹄,包含那块最美味无比的肉类,‘不见天’。” “每次都被秀一脸是怎么回事。”袁州拿着竹签,面无表情的吐槽。 然而刚刚秀完的系统又消失不见了,袁州只能叹口气,继续驗證食物的好坏。 蹄髈的好坏其实很好分,取无刺光滑竹签一支,快、狠、准直插进肉中,然后洗洗闻之,透出芳香之气为佳,若是腥臊自然就是下等的。 是以袁州就准备這样做。 经常雕刻的袁州手早就很稳,這一签子下去,眼小但极深,微微一闻果然带着系统說的清淡芳香味,连普通的血腥味都沒有。 “看来系统杀猪的本事很高啊,居然沒有一点血水流出,看来都放干净了。”袁州默默的夸奖了一把系统。 但是系统并沒有再次出现。 “不過去毛的手艺不怎么样啊。”袁州拿起蹄髈,上面還有几根猪毛,這個倒是很好解决。 拿起一個毛夹子三下五除二就清理干净了两只蹄髈。 一般人去骨都会直接连皮带肉的划开,然后取出裡面的大骨,而袁州却正正相反,毕竟這裡面可要塞一种很重要的食材。 袁州拿起一把极窄的尖刀,顺着筋膜右手快速的一刀下去,左手顺势一转,骨头完整的取出,裡面的筋膜還完整的贴合着肉。 “看来我离做成鋈鸡的時間不远了。”袁州看着完整的刀口,感慨的說道。 就在袁州在厨房忙碌准备好好犒劳自己的时候,那一边的乌海终于快要下飞机了。 “先生,我們的飞机将在半小时后降落,請问您有什么需求嗎?”一個美丽的空姐,对着坐在宽大头等舱的乌海說道。 “一杯冰水。”乌海看了看空无一物的小桌板,淡淡的說道。 “好的,先生,請稍等。”空姐微微欠身,笑着說道。 “嗯。”乌海看着手机,头也沒抬的应道。 开玩笑乌海可是时刻关注着美食后援群,就想知道袁州的新菜是什么。 然而直到中午過去,都沒人說。 乌海忍不住自己发消息问了一下,這才知道袁州還并沒有上新。 “還好,来得及。”乌海看见一连串回复沒有的,放心的說道。 “先生您的冰水。”這时候空姐送来了一杯白水。 “不用加柠檬,换一杯。”乌海抬头一看,冰水裡面加了一片柠檬用作装饰,皱眉直接說道。 “不好意思,先生,這就为您更换。”空姐立刻道歉。 “嗯,不要加任何东西。”乌海特意强调。 乌海对于這种劣质的柠檬根本不敢兴趣,哪怕這是头等舱提供的东西,還不是市场上大棚裡出的,连香气都不纯净有什么好吃的,白白破坏水的味道。 “好的,先生放心。”空姐還是一脸微笑。 讲究的乌海也就只能靠袁州活了…… ps:爪残的菜猫正在努力码字,放心会写完的,不会食言,就是有点慢,亲爱的书友可以明早看,下面可是吃的哟~
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