第299章 酒鬼花生（第四更） 作者：未知 袁州看见系统的提示，很是无语的表示：“我只吃了一颗。” 然而刚刚刷了一波存在感的系统，又再次隐匿，只留下一排大字。 系统现字：“小京生一颗10元。” “還真是统一的价格。”袁州无语的看着营业额直接被扣去十块。 這让袁州直接想到了美国的缴税制度，若是你逾期未缴税，政府可以直接从你名下的账户扣钱，不需要经過的同意，当然政府会很合乎规矩的给你寄来详细的账单，告诉你钱的去处。 “說起来系统你要那么多钱做什么。”袁州突然就好奇起来。 等了好一会都不见系统回答，袁州才作罢。 “果然不是關於厨艺的基本不回答。”袁州嘀咕了一句，然后开始剥花生。 酒鬼花生是一种川省的汉族风味小吃，隶属于川菜系。经由花生和其他佐料经過加工而成，老少皆宜。 花生其实油炸和生食都不好，前者容易破坏花生的营养价值，后者则就像系统所說容易引起腹泻，多吃還会发胖。 而酒鬼花生的常见做法一般都是炸制，是以袁州想了一個办法，使用别的办法来制作，保证营养价值也是一個厨师必备的素养。 系统提供的花生不愧为小京生，表面的外壳纹路清楚而深、颜色漂亮自然；剥开裡面的花生仁，则豆粒完整、表面光润、沒有一点外伤与虫蛀或白细粉的现象。 袁州只做了四盘的酒鬼花生，三盘用来售卖，剩下的一盘自然是用来自己享用的，吃自己做的食物，然后品尝优缺点，這也是一個厨师的必备技能。 晚饭時間匆匆而過，照例是申敏负责，不過今日袁州也跟着一起去了，今天喝酒的人也多了几個。 “袁小哥，我可是特意来吃下酒菜的哦。”姜嫦曦直接抛了個媚眼，很是豪放的說道。 “沒错。我和嫦曦都是来尝下酒菜的。”那個很漂亮的男人，也接口。 “你出了下酒菜，我就不用带菜了。”方恒也笑着附和。 “对沒错。”陈维也在一旁点头。 他果然說服了方恒带着他一起，当然還有這两天常来的叫沈溪有些奇怪的男人。 “走了，過去了就知道，在這裡问，恐怕他也不会說。”凌宏很是了解袁州的說道。 “对，沒错。”乌海也点头，然后走到樱虾墙边上，等着进门。 “几位裡面請。”申敏在袁州的示意下，打开樱虾墙景，做出請的姿势。 “看来袁老板又要吊人胃口。”姜嫦曦笑着說完，才进门。 “想不到還是别有洞天。”长相漂亮的男人望着小花园，感慨的說道。 “苏沐那你觉得比起你家如何。”姜嫦曦突然问道。 “当然沒有我家好看，那可是本大设计师亲自操刀。”被叫苏沐的也是长相漂亮的那個男人，他很是自信的說道。 “是嗎，我觉得袁老板這裡更加雅致。”姜嫦曦笑眯眯的說道。 “不会，你看這裡這颗海棠，到时候若是落叶還好，掉果子那就不好了，而且這些花种的毫无美感，乱糟糟一团，完全沒有排列。”苏沐随手一指，就說了好几处缺点。 “海棠果能吃。”而走在最后的袁州听完却，默默的說道。 “這些花還是毫无美感。”苏沐坚持的說道。 這点袁州還真不好說，毕竟他只是按照自己的喜好，和香味、花粉這些来种植。 见袁州不在反驳，苏沐很是高兴，走路都轻快了几分。 一行人拾级而上，很快就来到了竹林中的酒馆裡。 “這露天要是下雨可怎么办。”苏沐担忧的摸着自己的发型。 看這样子，不是担心淋雨，是怕破坏了自己的发型。 “别担心，袁老板下雨的时候从不开门！”這段话陈维盯着袁州，說的咬牙切齿。 “那就好。”苏沐松了口气，擦拭了一下桌椅，這才施施然的坐下。 “和你出来就是省心。”姜嫦曦這样豪放派的从来不会擦拭這些东西，何况袁州這裡很干净，這就更不会擦了。 “今天提供酒菜，酒鬼花生，一桌一份。”袁州拿出已经被系统增加過的菜单，一桌发了一份。 “居然是這個下酒菜，這可是好东西。”乌海很是高兴。 因为酒鬼花生可是麻辣口味的，属于川菜，对于无辣不欢的乌海来說，這就是一道肉食。 现在的袁州小店辣菜還是太少了。 “好东西，果然是下酒菜。”陈维和方恒也很是满意。 喝酒怎么能沒有花生，是以這两人基本都会自带，這不今天都還带着呢，巧合的是也是酒鬼花生。 “几位都需要一份，对嗎。”袁州再次確認了一遍，而申敏则在一旁打酒。 “当然，快端上来吧。”几人都机会迫不及待。 就连不怎么爱吃花生的姜嫦曦都很期待，因为這是袁州所做。 “稍等。”袁州這次亲自端着托盘出来，上面就摆放着三盘花生，用一個编织的细密的藤篮装着。 等到袁州一桌桌放下，几人才看见，藤篮上面居然有着绿色的叶子，好似细嫩的花生叶，還带着白色纤柔的植物绒毛，看起来很是可爱漂亮。 “這篮子可真漂亮，卖嗎？”姜嫦曦首先关注的是篮子。 “不卖。”袁州一口拒绝。 “袁老板~”姜嫦曦的声音就好似加糖的蜂蜜，甜腻腻的。 而袁州则直接相应不理，剩下的两桌则更对篮子裡的花生感兴趣。 “居然大小看起来都一样，不過怎么還有辣椒籽。”方恒有些不解 方恒轻轻翻动酒鬼花生，花生碰撞发出清脆的声音，裡面的辣椒籽格外明显。 他好歹做着酒馆的生意，下酒菜也是他们店裡的招牌了，這好的酒鬼花生裡面肯定不能有辣椒籽，這东西火候一過吃起来就是苦的，要是沒熟那就咬不动。 是以厨师在做這道菜的时候，一般会想办法剔除辣椒籽，好的厨师则保留辣椒籽的辣味，而剔除辣椒籽，总而言之就是不能端上桌给客人。 “管那么多，吃了就知道，那裡都开吃了。”陈维指着乌海和凌宏那一桌說道。 “好。”方恒见状也点头应下，直接开吃。 …… ps:实在对不起，這么晚才写完，大家久等了，不過菜猫不会食言的，大家放心，求票票，求正版咯~