第494章 买茶 作者：未知 “噗噗噗”的水声传来，袁州放在红泥炉子上的陶瓮裡的水沸腾了起来。 “泡茶還得讲究温杯。”袁州一边拿下陶瓮一边說道。 “嗯。”暮小云是很喜歡在袁州身边学习的，看着袁州的手一眨不眨的。 “哗啦”轻微的水声，直接把玻璃的洗茶用具冲洗了一遍，当然那套珍贵的薄胎卵幕杯也沒忘记清洗一下。 這水倒出来的时候，微微发出一丝水汽，闻起来约莫有些极其淡的清香。 “感觉袁老板泡茶也好专业的样子。”暮小云心裡自豪的想道。 這也是暮小云第一次见袁州泡茶，她以为袁州是不会泡茶的，毕竟她在這裡的时候，老大爷因为祁门春茶被用来煮茶叶蛋的事，可沒少闹腾。 那时候老大爷可是指着袁州鼻子說的“你這小子就是暴殄天物，不会喝茶！” “袁老板果然什么都会。”暮小云看了看认真的袁州，心裡想道。 袁州正在一丝不苟的温杯，使用的是极品的水，最适宜泡茶的水，竹沥水。 陆羽曾在茶经中說過：“煮茶之水，用山水者上等，用江水者中等，用井水者下等。” 而在唐代的张又新在煎茶水记中，把庐山康王谷之水帘列为第一，无锡的惠山泉水列为第二，蓟州的兰溪石下水列为第三。 至于竹沥水则出自宋代，那时候名人雅士之间盛行斗茶。 是以除了茶得是极品外，泡茶的器具也得是极品，那么泡茶的水更得是极品，這样才能相辅相成。 “哗啦。”袁州把温杯完剩下的水全部倒了。 “袁老板，怎么全部倒了？”暮小云歪头，不解的看着袁州。 “因为這個水我刚刚烧开了，开到了牛眼泡的程度，這样的水就失去了氧气，泡出来不好喝。”袁州对于不工作的小丫头還是很有耐心的，细细的解释了一句。 “哦，哦。”暮小云连连带头，然而并沒有听懂。 毕竟她可不会泡茶，牛眼泡什么的，那是什么鬼，但這都不妨碍暮小云觉得袁州很厉害。 注入新鲜的竹沥水，再次放到炭火上，开始烧水。 這次袁州紧紧的看着火，水开始沸腾，变成蟹眼泡的时候，就直接取下红泥炉子，开始泡茶。 “哗哗”袁州這次冲泡是在玻璃杯中，這次使用的是富光這個老牌子特制的玻璃杯，专门为了泡茶而做，透光度和透明度超乎想象。 水一倒进去，裡面的明前龙井先是上浮，然后慢慢下沉，下沉的過程中有的好似一個娇柔的美人，旋着舞姿便缓缓落入杯底。 其姿态之婀娜多姿，而且缓缓的散发幽香，随着茶叶在杯中逐渐的伸展开来，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，香味也越发的浓郁起来。 還沒喝就让爱茶之人心醉了，毕竟這可是明前茶，御供的那十八株茶树的明前龙井。 “這個看起来好漂亮。”暮小云看着杯子裡漂亮的绿叶子說道。 “确实美不胜收。”袁州严肃的点头。 两人静静的欣赏了一会，袁州才再次开口。 “好了，可以喝了。”袁州說道。 “嗯嗯。”暮小云特别乖觉的端起自己面前的茶杯，等着袁州倒茶。 “小丫头倒是很懂事。”袁州称赞道。 “袁哥哥也很年轻的。”暮小云吐舌，调皮的說道。 “嗯，是的。”袁州煞有介事的点头。 至于所有人都叫袁州叔叔這事，他已经選擇性的忘记了。 “呀，嘶。”暮小云端起茶杯，直接喝了一口。 “這個好苦。”暮小云白皙的脸都皱在了一起，很是不满的說道。 袁州正准备笑话暮小云，就被一個老大的声音打断了。 “苦？苦就给我来一杯，我不怕苦！我就特别喜歡苦的东西。”這话說的很是斩钉截铁。 暮小云和袁州同时转头，看着一脸热切的中年大叔。 這人穿着一身黑色的西装，裡面是规整的白衬衣，打着领带，脚上是黑皮鞋，整個人看起来精神，年纪约有五十左右，双眼死死的盯着暮小云的茶杯，时不时的還露出可惜懊恼的神色。 “你是？”袁州站起身，站到暮小云前面。 “袁老板，這茶卖不？”這人明显是知道袁州的，但袁州還是不太记得這人。 “不卖。”袁州干脆的說道。 “不卖？這么好的茶，为什么不卖，卖一点，卖一点。”中年男人再袁州面前伸头伸脑的，直直往那茶具上看。 “茶确实不卖。”袁州說完直接坐下。 袁州也看出来了，這人表现的這么急切，但都是为了桌上的明前茶，這点倒是和差点为了祁门春茶和袁州打起来的老大爷差不多，应该是個爱茶的人。 這人就是税务局的林科长，今天路過，就想着来袁州小店看看，他总共也就来吃過两回，這還是第三次，就是关心一下纳税大户。 不過一走进小街一百米，林科长就敏锐的察觉到有人在泡茶。 现在当官的都爱喝個茶，养個鸟，养些花，附庸附庸风雅，也显得自己逼格高些，不巧林科长就爱茶，還是特别爱茶的人，以至于别的闻不见，闻茶味道的本事几乎不输给鼻子特异的楚枭。 循着茶香，林科长就直接到了袁州小店门前，一来就听见暮小云抱怨茶太苦。 這下林科长顾不得别的，小丫头怕苦，他不怕啊，這么好的绿茶可是闻所未闻，就是连闻都闻到過。 “不卖也沒事，袁老板那你請我喝一杯，就一杯。”要是别的时候，林科长還是要脸的，不可能這么說，但是眼前這茶越看越让林科长心痒，這可是从沒喝過的极品龙井，面子什么的明天再找回来就行了。 “伯伯，你想喝茶？”暮小云特别乖巧的问道。 “对啊，伯伯我别的不喜歡，就爱喝茶，這龙井的味道闻着真像是明前龙井。”林科长眼都不抬，直直盯着玻璃杯裡婀娜多姿的绿茶說道。 “那你要问问袁老板，不過袁老板也叫圆规呢。”暮小云调皮的笑道。 暮小云当然看出袁州并不讨厌這人，才会這样說。 “确实是明前龙井。”袁州严肃的看了暮小云一眼，這才一本正经的回答。 当然后半句，“贡茶”两字，袁州還是很好心的沒說出来。 “老头子真是太可怜了，一辈子别說喝了，见都是第一次见到明前龙井，小哥你就让我尝一杯可好？”林科长一把年纪，买起惨来，還是相当熟练的。 就是不知道是不是平时要经费的时候锻炼出来的。 …… ps:继续立正站好挨打，求不打脸，菜猫都被打胖了……