第663章 蚂蚁上树 作者：未知 “袁老板你的拿手菜是什么？”邢岷问的很是认真。 而一旁的李研一直接嗤笑一声“都說菜单上的都擅长了。” 就连一旁听见邢岷问话的其他食客也都笑着等待袁州說都擅长這事。 “袁老板這么自恋，肯定会說都擅长。”乌海摸着小胡子一脸笃定的說道。 “我也觉得，而且這不是理所当然的嗎，就沒有不好吃的。”漫漫赞同的点头。 “确实，我在這裡吃的還沒觉得袁老板的菜有不好吃的，就是最便宜的蜂蜜银耳味道都很独特，口感也很清爽。”另一個食客也连连点头附喝。 “這還是第一次见有人问袁老板擅长什么，還是挺有意思的。”凌宏一脸感兴趣的說道。 “這倒是，感觉袁老板什么都擅长，做什么都好吃。”說這话的自然是小迷妹唐茜。 乌海继续总结:“他的拿手菜就是下一道菜。” 李研一听见這些话，直接斜眼看了邢岷一眼，那样子简直就在說“看到沒，大家都赞同我的說法，你的那一套原始的理论過时了。” 作为死对头来說，李研一是不会放過任何一個打击邢岷的机会的。 不過邢岷倒是淡定，就那么定定的看着袁州，等着他的回答。 而袁州则是微不可查的愣了一下，這才开口“蚂蚁上树，拿手菜是蚂蚁上树。” 袁州的声音還是云淡风轻的，但语气還是一贯的严肃。 “那就来個蚂蚁上树，再来一份白饭，就這样。”邢岷满意的点头，然后直接点餐。 邢岷脸上的得意李研一不用回头都能清楚的感受到，不過他现在却沒有心思管這個，而是一脸惊讶的看着袁州。 就连一旁吃饭的食客都瞪大了眼睛看着袁州，脸上的表情都是惊讶。 能不惊讶嗎，蚂蚁上树這道菜也出来好几個月了，但从未听說這事袁州的拿手菜。 “原来袁老板有拿手菜？”唐茜忍不住出声。 “蚂蚁上树什么成了拿手菜了？”李研一立刻发问。 “对啊，這蚂蚁上树确实做的很好，但是什么时候变成拿手菜的？”乌海惊讶的转头看向背后墙上的大菜单，想仔细看看那上面是不是有变化。 “卧槽，真是吃了一惊。”凌宏忍不住爆了粗口。 漫漫倒是沒說话，但是上上下下的打量袁州。 “有可能是我們都沒问過，這菜說不定一直都是袁老板的拿手菜呀。”唐茜想了半天，然后說道。 這么一說好像是的。這下子食客们算是理解了，因为都很好吃，還真沒人问過袁州這個問題。 “拿手菜是一個厨师必备的技能，這有什么好奇怪的。”邢岷得意而自然的說道。 “瞎猫碰到死耗子，這也能碰出优越感来。”李研一立刻不屑的說道。 “总比某些人吃了好几個月却不知道厨师的拿手菜好。”邢岷可不会示弱，立刻怼回去。 “呵呵，那是因为你不懂，见识的太少。”李研一可不会认输。 “我敢說拿手菜至少比其他的菜色好吃两成，這才能被称为拿手菜。”邢岷一脸肯定的說道。 “你要是能做出比這個還好吃两成的菜，我就给你写個服字。”李研一的声音充满嘲讽。 說完還不算，紧接着李研一還补充了一句“就是你找到這样一個人，我都给你写個服字。” “沒問題，等我吃了就告诉你。”邢岷一口应下。 而李研一则眼神怜悯的看了看邢岷，那样子明显在說“愚蠢的凡人。” 至于回答了問題的袁州，却并沒有多停留，而是返回了厨房，认真的做菜了。 是以，那些問題，袁州一個都沒回答。 不過，這下子蚂蚁上树這道菜却是火了。 “来一個袁老板都說拿手的菜，蚂蚁上树。”不管是刚刚在店裡的食客還是刚刚进来的食客，几乎都会点這道菜。 以前很平均的受欢迎量，一下子被拿手這两個字打破。 只是问袁州原因的却更多了。 不過，袁州仍然是认真做菜，什么都沒想。 一道蚂蚁上树真的不需要多久，是以不多会，袁州就做好了。 “端菜。”袁州放下菜品，对着一旁的暮小云說道。 “好的，老板。”暮小云立刻点头走了過来。 袁州站在厨房，看着菜品端远，听着耳边食客们讨论蚂蚁上树這道菜，一下子就想起了這道菜成为拿手菜的原因。 一年多前，袁州還在那家三星级的酒店后厨打工，因为各种原因，哪怕他是一個大学生，也不過是在厨房了打杂。 打杂就是說什么都干，忙起来還有机会碰下锅铲，炒個菜什么的，当然這菜是给员工自己吃的，俗称工作餐。 更多的時間，就是在厨房洗菜、摘菜，做卫生之类的，那时候的袁州沒有系统，也沒有人认为他有做菜的天赋。 有一天中午，他一個人整理完卫生后，发现员工餐已经被吃完了，袁州就自己回到厨房给自己做了道简单的菜。 那道菜就是肉沫炒粉丝也就是蚂蚁上树，這两样食材在厨房裡常见，而且数量众多，稍微取用一些也是可以的。 当然最关键的是這道菜既能做菜又能做主食，很方便。 “看起来我炒的菜也是不错的嘛。”袁州满意的看着盘子裡肉沫粉丝。 “吸溜吸溜。”袁州拿起筷子就快速的吃了两口。 “小袁在吃饭啊。”這时候一個人走了进来，這是后厨的厨师长，也就是拥有高级厨师证的主厨。 “对，厨师长好。”袁州有些紧张，放下筷子开始打招呼。 “是蚂蚁上树啊，挺不错的。”厨师长走上前，看了盘子一眼，很是随意的夹起一筷子吃了，然后說道。 “谢谢厨师长。”袁州认真的道谢。 “快点吃完去准备材料了。”厨师长并未多說，而是边走向大堂，边說道。 “好的。”袁州连忙点头。 “這可是我第一個被夸奖的菜。”袁州露出细小的笑容，叹了口气。 哪怕是，现在想跟在袁州身边学习的程技师都远远超過那位厨师长，甚至于那句“挺不错”都不清楚，是厨师长随口說的，還是真的不错。 但袁州现在還记忆犹新，拿手菜必须是蚂蚁上树。 …… ps:菜猫日常求月票和推薦票~