第811章 冰雕 作者：未知 系统现字：“本次生啤在营业時間内不限量供应。” “不限量？难怪。”袁州這下明白了。 “价格呢？”袁州继续问道。 系统现字：“生啤302杯。” “不对，系统你平时的价格不都是什么八啊六之类的结尾，這次怎么变二了？”袁州一看价格就注意到了這個問題。 然而对于袁州的疑问，系统并未理会。 看完啤酒，袁州直接去了二楼，顺便還搬了一桶酒上去，毕竟不能让申敏来搬酒，要知道這一桶少說也有六十斤，加上木桶都快七十斤了。 一上楼，袁州一眼就看见吧台裡多出了一排玻璃杯，都是下细上粗，属于细长型的杯子，一個能装六百毫升。 “這個啤酒杯倒是很不错。”袁州放下酒桶，拿起一個杯子若有所思。 袁州拿着的杯子不小，但就是這样的杯子才能更好的体现啤酒的味道以及泡沫，還有它独特的香味。 但這杯子确实比较大，一杯六百毫升都比一個大的瓶装啤酒還多些了。 “302一杯，不限量，看来還得斟酌一下。”袁州轻轻的放下杯子，然后回了厨房。 心裡装着事，袁州早上也就沒雕刻，而是好好的整理了一下酒馆的一楼，哪怕系统在奖励的时候已经清扫過灰尘，但洁癖如袁州還是重新清理了一番。 一個早上就在袁州的打扫中過去，午餐時間按时到来又按时结束，到了下午，袁州拿出昨晚准备好的冰块准备进行雕刻。 是的，袁州還准备练习冰雕，毕竟這样能让他的雕工更进一步。 为了冰雕能够雕好最近袁州還找了不少冰雕达人的视频来看，想从中受点启发。 但启发倒是沒有，袁州倒发现了另外一件事情。 首先来說，袁州能够在網上找到的视频，大多数都是国外的，并且這些冰雕的视频主角，還都并非厨师，有画家，有雕塑家，调酒师，還有其他职业。 雕工，有好有坏，但好像袁州一样用菜刀完成這项工作的是沒有。 沒有错，袁州已经进化了，从专业刻刀，回归了菜刀，绝对是冰雕界中的奇葩。 言归正传，并不是說华夏冰雕沒有高手，准确的說，冰雕的起源地就是华夏。網上找不到视频，是大多数民间高手喜歡留一手，把好东西藏着。 反正袁州记得很清楚，那骑三轮车的老头就說過一個能够雕出冰龙的人。 這位冰龙老人据說是获得過两次冰城冰雕比赛冠军，但宁愿饿着，也不把本事露出来。 不上手不知道，最近一段時間的刻苦练习，让袁州十分明白，要完整的雕刻一條冰龙是一件多难的事情。 “作为一個成功人物，是不是必须保留一個底牌？留一手绝活。”袁州喃喃自语，随即就放弃了這個想法。 先别想留绝活了，好多好东西，都是因为留一手而失传。 袁州想法或许偏激了，他认为“技艺入土，不如烂大街”，說法很夸张因为很多技艺的难度就注定不可能推广，但多点人会不好嗎？ “目前這冰雕总算可以拿出来见人了。” 袁州說话的时候，手上已经开始行动了，砂锅大小的冰块，刷刷刷，在菜刀的雕琢之下逐渐成型。 冰雕的手法比起雕刻蔬菜，大不相同，雕刻蔬菜讲究“细、精、巧”，要多运用巧劲儿。 但冰雕是讲究“稳、准、收”，袁州将手中的刀微微一抬，将刀尖下坠的力道收回七分，犀利的虎眼刻了出来。 蔬菜是巧劲，而冰雕就是要收劲，很多冰雕失败，并不是因为雕刻者力气不够，而是下力太大，太狠。 如果要将冰雕师排個等级的话，能雕出鹿是一级，再来雕出龙头又是一级，好像之前所說，完整雕刻一條龙，就可以称为大师。 袁州本身雕刻萝卜蔬菜就已经炉火纯青了，虽說技巧不同，但底子是在的，所以在经過一段時間的苦练下，技术水准已经相当的不错了。 第一次冰雕，不但被计乙看见了，還有其他几個食客，看见了失败的雕刻，所以袁州已经策划了很久要找回来。 他是准确的记下来了，排除计乙和柳章之外，看见他第一次冰雕的食客有五位，而這五位分别是谁谁谁，就不說了，反正袁州是终于等到這五個食客同时到场了。 必须要雪耻。 于是乎，袁州买来了一大块的冰块，他要雕刻，冰雕难度最大的“双龙夺珠”象。 這双龙夺珠不光是难在雕龙的技术上，還难在這夺字上，要做到這点至少得雕的栩栩如生才行。 袁州把冰块架上桌，拿起菜刀然后细细的观看，找寻着下刀的位置。 而边上观看的人则按耐不住的讨论了起来。 “這袁老板是打算雕冰了？” “好像是。” “不過這次這么大的冰恐怕不好成功吧。” “可不是，上次雕的還是小的，這次怎么直接就整了個大的了？” “才不是，我记得上次是脸盆大小的，直接雕了個池塘，裡面的鱼感觉都和真的一样。” “不知道這次袁老板打算雕什么。” “這么大估计是個大件。”這话是一個带眼镜的男人，一脸煞有介事的样子說的。 “废话。” 這就是听了這人故弄玄虚的回答的人的回复。 這边食客吵吵嚷嚷的，倒是不影响袁州的发挥，在下刀前袁州特意回头看了一眼。 “很好，人都還在。”袁州心裡暗自点头，這才开始下刀。 菜单的刀刃很锋利，每每挥舞一次就好似有一丝银线划過冰块的似得，被划過的地方直接应声而断，切口整齐而平整，沒有一点的刀痕。 “唰唰唰”袁州的菜刀挥舞，手下的冰块却慢慢的脱壳而出，现在已经能看到這是什么样子了。 冰雕還有一個难点不在与如何下刀而不使冰块断裂，還有一個难点是要动作快，要不然還沒雕完時間就结束了，這就很不好看了。 而袁州现在的技艺基本能满足有神和动作快這两点。 …… ps:求票求票，月初的菜猫来求票了，月票、推薦票都需要，谢谢大家~