第14章 包饼
“繁星也只是试试榨油，她也只是按照古籍上的方法去提炼油的，至于成不成的话，就要看明日能不能够榨出油出来的。”
“不管行不行，明儿都要试一试，要是成了，這可是天大的好事了。”张氏想着，還是她大孙女聪慧，跟着曹秀才学了些识字，看了些杂书，就知道从书中学以致用了。
难怪曹秀才在村中，谁家的娃子不教，就喜歡教他孙子孙女读书，這是看到自己老谢家娃子聪慧，他這才教的。
第二日辰时，谢忠一家子和张氏就来到了谢繁星家。
而谢繁星和谢繁月姐妹几個卯时過半的時間就醒来了，她们姐妹正在蒸制昨儿磨好的茶籽粉。
已经蒸完了五层蒸笼，并且還被压成了包饼，一块块整整齐齐的码放在油壕之内。
只要油壕内码放一排满的茶籽饼，之后就可以排榨，开始槌撞榨油出来了。
“繁星你们起来這么早干這事儿，咋不早些叫你叔一块来忙活。繁星，你看着有什么活儿给婶子干的嗎？”钱氏来到谢繁星家，见他们姐妹正在弄榨油的活儿，她连忙上前帮忙道。
“有。今天够忙活的了。厨房裡头就留着婶子、阿奶、我、繁阳、繁辰就行了。繁日你和繁文两人在前头去带小乖。
繁月你和繁雨两人去婶子他们家，去做些早食吃，今日是個要干力气的活儿，多做些吃的东西去。”谢繁星安排众人的活计，谢繁月姐弟听到他大姐安排了活计，一個個行动了起来。
“繁星，现在咱要做什么。”张氏有些好奇望向灶台上的蒸笼。
此时蒸笼上白气腾腾，散发出一股特殊的清香。
“我們现在等着蒸笼裡面的茶籽粉蒸制好了，在模具底部放些稻草上去，之后再把蒸制好的茶籽粉倒入模具当中，再压成一块块的圆饼就行了。
不過，压圆饼的时候，尽量压的紧凑一些，不然的话，散散的不好槌撞。
這茶籽粉蒸制到湿润有些粘性即可，之所以在這模具当中放入稻草，是起到固定压成圆饼用。”谢繁星朝钱氏他们解释的道。
“繁星，你這茶籽粉是什么植物。”钱氏有些好奇的问道。
“你问這么多干啥？榨油的事情能成就行了。现在繁星让咱干這么重要的活儿，该是知足了。”谢繁星還沒回她婶子的话话，谢忠便率先朝钱氏喝道。
钱氏知道自己问了不该问的，只是被自己当家的当着這么人面训了一顿，她顿时不开心了起来，面色沉了沉，也沒說话。
“叔，你咋能這样說婶子，還当着我們這么多晚辈的面說婶子，难道婶子不要面子了。”谢繁星见她婶子面色沉了下来，她略微的說了两句她叔。一来，毕竟她叔是长辈，自己一個晚辈也不能够說的太過。二来是给她婶子一個台阶下。
“忠子你都几十岁的人了，娘也得說你几句了，你和云香是夫妻，今后要相濡以沫、携手走完這一生的，就算有什么事情或者什么话，你们可以私下說，商量着来。”一旁的钱氏见自己大孙女一番话，既给了二儿媳妇解了围，還给了她台阶下，钱氏很是欣慰。
毕竟家和万事兴。
钱氏被自己婆母和侄女护着，她心中一暖，出嫁在外，不仅仅是要夫君的疼爱呵护，還要有夫家人向着护着，這才是正道，不然的话，嫁人還有啥意思的。
“婶子，咱都是一家人，這事情也沒啥不可以說的。婶子，這茶籽粉還是上次上山的时候，你告诉我的。你仔细想想，這东西是啥？”谢繁星握着她婶子的手道。
“這是那茶子树上结的果实？”钱氏回想自己带着繁星上山的时候，给她介绍過什么东西、路途遇上過什么，她一一的回想了一遍，她觉得最有可能的就是這茶子树上结成的那果实了，钱氏便试探的问道。
“婶子聪慧，一猜就中，就是這东西。”谢繁星早就知道，她婶子是個精明能干之人，带着他们来榨油，谢繁星就沒想過隐瞒什么。
待会這东西就算自己不說，以她婶子的精明能干，怕迟早就会猜到想到什么，還不如大大方方的告诉她婶子。
“這东西還真神奇，往年這茶子树结的果实，都沒人要，都是自然脱离，现在倒好了，竟然可以榨油出来，从前是根草，现在倒是宝了。”钱氏也觉得奇异的道。
“這蒸的差不多了，咱赶紧倒出来，继续蒸下一笼了。”谢繁星见蒸制的時間差不多了，她掀开蒸笼，大拇指和食指捏了些茶籽粉，见有粘性了后，她把蒸笼搬开，再把裡头的茶籽粉倒入一旁干净的木盆当中。
之后，再把几個蒸笼上铺满适当的茶籽粉继续蒸制了起来。
由于张氏、钱氏和她叔第一次压圆饼，谢繁星還得手把手教他们一遍。
压圆饼也不是什么技术难度的活儿，张氏、钱氏和谢忠三人看了一遍就会了。
繁阳和繁辰兄妹两人早先就压了好几次圆饼了，他们熟门熟路的把茶籽粉倒入制作的模具当中，再把模具合上，拿起旁边的小板凳往模具上压去，還顺带砸了砸。
之后，再打开模具，见模具裡面的茶籽粉被压了下去，還空出一些地方，他们兄妹两人又倒了一些茶籽粉下去，继续压扁。
直至压紧，齐平了模具空间裡头這么大小之后，他们才倒茶饼出来，再放入油壕之中。
有钱氏、张氏和谢忠三人的帮忙，五個蒸笼裡面蒸制了差不多五十斤的茶籽粉，不到两刻钟的時間，就被他们压成了圆饼。
已经摆放好了一油壕的茶籽饼了，现在可以开始排榨槌撞了。
“繁星，叔见那槽子裡头放满了茶籽粉压成的圆饼了，咱是不是可以进行下一步了呢？”谢忠见油壕裡面置放被压成整齐的茶籽饼后，他问道。
“对，是可以进行下一步了。叔，這槽子叫油壕，接下来，咱就是排榨和槌撞了。就是在油壕后面插入一些木棍等东西，再用锤子锤下去，后面受到挤压往前去，就压着這些茶籽饼往前挤，从而达到挤出榨油出来。
不過，這排榨和槌撞是個耐心细致的活儿，要反复不停的排榨槌撞。”谢繁星取来一块一指粗大的木棍，放在油壕尾后，示意她叔取来锤子，对着木棍敲去。
随着她叔敲那木棍，木棍顿时挤压下去，谢繁星明显就感受到油壕内的茶籽饼往前挤去。
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