第172章 螺蛳粉
“大姐面已经揉好了，也被我和繁雨拉成了條，筒子骨已经下锅开煮了，螺丝肉也已经挑出来了，现在可以做刚才你說的那個新鲜的面條吃了嗎？”繁月见到她大姐来到厨房后，她连忙的问道。
“那行，繁雨你去拿些豆皮、花生米、萝卜皮、莴笋叶来。”谢繁星吩咐繁雨道。
谢繁星起锅烧油，爆炒繁月她们挑出来的田螺肉。
炒好田螺肉之后，再倒入炖好的骨头汤中一起炖煮1個小时成螺蛳粉的汤头。
谢繁星为了能够方便吃到田螺肉，她炖的汤头故意拿去壳的田螺肉去炖的。
汤头放在一旁炖，谢繁星也沒再管了。
她开始备其他的料。
花生米油炸将花生米炸酥脆盛出备用，豆皮也炸脆盛出备用。
锅烧热，将酸笋炒干水份，加入食用油，盐，鸡精炒熟备用、萝卜皮干炒香备用。
等谢繁星忙完這些料之后，汤头也煮的差不多了。
谢繁星起锅烧水，把面和和莴笋叶烫熟捞出盛大碗中，浇入炖好的螺蛳汤，撒上花生米、酸笋、萝卜干、腐竹、酸辣椒、葱花即可。
“大姐，你這是做的什么面條，酸辣又臭，闻起来刺激我不断分泌口水出来。”繁月望着她大姐做好的一碗碗的螺蛳粉，她忍不住咽口水道。
“闻起来好臭啊！”繁雨有些受不了這個臭味，她捏着自己的鼻子道。
然而，這螺蛳粉喜歡吃的人，就喜歡這個臭味，觉得好闻好吃，待会吃起来的时候则会越香。
要是不喜歡吃螺蛳粉的人，就受不了這股臭味，恨不得远离。
只是，螺蛳粉這個东西，闻起来臭，吃起来香。
而且，越吃越香越好吃。
“得了，都进来端一碗面條吃了。”早在谢繁星做螺蛳粉后期的时候，弟妹早就闻到這股又香又辣又臭的香味。
他们也坐不住，都围到厨房外，一個脑袋叠着一個脑袋排成一竖的往厨房裡头看来。
“大姐，你做的這面條又臭又香的。而且放了好多料下去，這面叫什么名字呢？”谢繁文挑了一碗料最多的螺蛳粉问道。
“這面叫螺蛳粉，吃吃看好不好吃。”谢繁星递给一双筷子给繁文道。
“太好吃了，又辣、又爽、又鲜、又酸、又烫、又臭、又香，酸笋的味道又独特，太好吃了。”繁日索了一口螺蛳粉，好吃的双目大亮了起来。
吃一口面、在吃一口料，再喝一口汤，滋味太酸爽了。
“真好吃，比之前吃的臊子面還要好吃。清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻，還带着一股浓香的臭味。
真是闻起来臭、吃起来香，太好吃了。”繁辰好吃的连连点头道。
面條她吃過许多种，今日這面條吃起来格外带劲。
就连之前刚刚有些嫌弃螺蛳粉臭味的繁雨，吃到這螺蛳粉后，她也一下子爱上了這味道。
一时之间，谢家厨房裡头传来一声声吸螺蛳粉的声音。
吃了一碗不够之后，他们又央求谢繁星又做了一碗给他们吃。
幸好之前熬煮的汤头有不少，不然的话，還真的做不成。
。
“繁辰，你之前给吴婶子看病，也给她治疗了两個月了吧！如今她的身子调养的如何了？”這日夜晚，谢繁星哄睡了小乖，繁月铺好了被褥，她们姐妹吹灯入睡，谢繁星躺在床上朝繁辰问道。
“想要完全调养好，還须得半年時間，不過目前吴婶子干些活计是沒有問題的。大姐，你這是想招吴婶子来咱家上工嗎？”谢繁辰问道。
“是有這個想法的。要是让吴婶子去干酿酒這块的活儿，她身子能够吃的住嗎？”之前繁阳就說要帮一帮吴晨家，谢繁星寻思着，他们家本来就缺人干活，招谁来上工也是招。
既然如此，還不如找吴婶子前来上工，一来可以帮一把吴家，二来吴晨和吴昕、吴氏谢繁星都了解過，重情重义，为人又老实本分，干活也是麻利勤快的。
就怕现在吴氏的身子沒养好，干不了活儿。
到时候請人来干不了活，又花钱了，就算她不說什么，她婶子和姑肯定会有言词。
“要是烧砖的活计，吴婶子肯定是干不成的。榨油只不要让吴婶子去撞锤，這榨油的活儿她也能干，酿酒的活儿更是沒問題了。”繁辰肯定的道。
“那成，繁月明儿你走一趟吴晨家，邀請吴婶子来咱家上工。至于工钱的话，按照之前开给姑父他们的工钱一样。”谢繁星交代繁月道。
“這事情我知道了，明儿我就去吴家。”
“大姐，镇上那座宅子，咱什么时候去看看，规划布置一二呢？而且，咱大部分時間都在山沟村，也不住镇上的。
那一座宅子，久了沒人气住的话，這宅子坏的快。
而且，那宅子沒人住，我也怕小偷前来偷东西的，大姐，你对镇上的宅子有沒有规划和想法的。”繁辰想到這儿问道。
“日后，咱姐妹谁当家管账，谁安排這些事情，繁月你怎么看呢？”繁星朝繁月问道。
“最简单的想法就是，买两個下人，替咱看着那宅子，顺便给咱打扫打扫，以备咱随时過去住。
還有一個想法是，咱送繁日和繁文两人去镇上学堂读书，给他们居住。
要是送了繁日和繁文两人到镇上学堂读书，日后咱上镇上的机会更多，可以找借口說照顾繁日他们，时不时的可以住在镇上，有名正言顺的理由，也方便咱干别的事情。
当然了，想要把繁日送到镇上学堂读书，估计难了，他肯定不会想去。”繁月早就有打算道。
“我觉得這個可以有，繁辰你和繁日是双胎，明儿你先去和繁日說道說道這個事情，要是不成，大姐再出面。”谢繁星听到繁月這建议，她点了点头，觉得可行道。
“那我去试试好，估摸着繁日是不会听我的话的。”繁辰知道，要让繁日离开山沟村，去镇上读书，今后大半的日子吃不到她大姐做的吃食，這打死他，他都不会去的。
除非她大姐得割地赔款，答应繁日提的要求了。
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