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第三十一节 杀年猪(一)

作者:曾经的青柳
小婉倒沒有想到一句无心之言,却让那两位动了心思,她离开县衙之后,先去铁匠铺让铁匠加工了一根特制的铁管,然后便回去张罗着回家,同时又要去张罗着给绣娘的母亲李氏抓了几付药——她的眼病大抵上是从肝火方面得的,开一些去火明目的中药也就成了,小婉還记得一個方子,倒是不用再找坐堂的大夫诊治了。 李氏母女二人身上收拾得干净,小婉将其他仆人都安置在城中,有张忠等人,也不虞他们会逃跑——既便让他们跑,只怕也不会跑的,上哪儿找有吃有睡的地方? 在准备返家的时候,张忠說什么也不放心她们上路,最后還是带着张仁和张孝,两個人都佩了刀箭,以防路上有什么不侧。 现在虽然市面上远谈不到什么‘路不拾遗’,但自从程知节他们的军队入驻山阳县以来,盗贼基本上潜踪匿迹了,而那些野兽……咳,這個冬天,人和动物都饿得够惨,凡是敢冒头的,都成为猎人们的锅裡肉,现在连只耗子都不肯露头了。 至了药王坪,太阳還沒下山,有的人家裡已经开始生火做饭,炊烟缕缕升起,小婉等人下了车,扶着张杨氏进屋……临走的时候,炉子裡的火還捂着,捅开之后,火苗呼呼地窜上来,炕還是热的。 “李婶,你也坐着,先陪我娘說說话,阿陵,你带着虎头虎脑上炕歇着,注意看着囡囡,别让她摔着。”吩咐一圈之后,小婉就带着张孝和张仁去卸车。 给邻居带的东西要分别送過去,忙活一圈之后,太阳已经落山了……“糟糕!饭還沒有准备!”小婉突然想到一件事,不由得直捶脑袋。 “小姐,别急,家裡已经做上了。”张孝指着张家的院子說道……按道理,小婉是张杨氏的儿媳妇,是少夫人才对,但他们還沒有成婚,這個称呼便不合适,最后改为称呼‘小姐’,這才解决了称呼問題。 回到家进了厨房,這才发现做饭的居然是绣娘,看着一個十岁的小女孩扎着围裙做饭,小婉觉得很是怪异——她忘记了自己也不過十四岁。 穷人的孩子早当家啊! 心中叹息一声,小婉也扯了一個围裙過去帮忙,不一会儿,厨房裡便饭菜飘香,正在院子裡忙碌地张孝和张义就向這個方向频频回顾。 “开饭,开饭。” 张杨氏和小婉都沒有阶级歧视的概念,可這人多了,也只能分为两桌,炕上和炕下各一桌。 腊月二十三,老规矩是要送灶王爷的,‘上天演好事,回宫降吉祥’,這时候沒有麦芽糖,通常都是弄些野蜂蜜,往灶王爷嘴上抹一圈,就是让他上天之后,甜言蜜语的把玉皇大帝哄好了。 說起来,小婉前世是不信鬼神了,不過穿越這种诡异的事情都发生了,有沒有鬼神,這也就真的很难說,尤其是小婉心裡還揣着心事,這蜂蜜抹得就厚了一些……嗯,說不定能把灶王爷的嘴都糊死了。 总算将灶王爷送走,一家老少都松了口气,将上供的瓜果拿下来分而食之,也算是沾上了灶王爷的福泽,就等着他回宫降吉祥了。 第二天,是腊月二十四,家家户户都开始张罗着過年,這连年闹兵,日子都過不清闲,虽然刚刚露出点儿好苗头,可村民们都已经激动起来……老百姓的要求真的很低,只要有一点希望,就会进行百分之百的努力。 大吃大喝当然是甭指望了,不過,杀口猪倒是沒問題,小婉家的四头猪也有了二百斤左右的体重,每天呼哧呼哧在圈裡跑得那叫一個欢实,小婉大清早就爬起来,在外面打了几趟拳脚之后,就扒着猪圈往裡看,眼睛裡星光爆闪……這跑的哪裡是猪,是四堆肉啊! “婉姐,今天杀猪嗎?”张陵今天起来的倒早,跑過来问道。 “是啊。”小婉借机又蹂躏了一把小正太的嫩脸,道:“快去练习吧,這种场面小孩子不宜看,太血腥了。” “你不比我大多少,为什么可以看?”张陵不情愿地嘟囔着,转身离开。 “嗯,你說什么?”小婉耳朵好使得很,伸手刚要捉他的耳朵,小正太脚下发力,噌地窜了出去。 吃過早饭,杨二叔腰上揣着把杀猪刀就過来了,张孝在门口,两個人差点儿大动干戈,幸好张陵看到了,這才解释清除,给他们做了介绍。 “小婉,磨刀石找一块用。”杨二叔招呼道。在村子裡,說起杀猪,杨二叔绝对是头一把刀,一到年关,請他杀猪的村民不少,张家都是找他帮忙的,除非是卖猪。 听到外面霍霍的磨刀声,虎头虎脑和囡囡都穿着崭新的衣服跑出来了,虎头凑到跟前道:“二叔,今年還是您帮我們家杀猪?” “嗯,想不想看白刀子进,红刀子出?”杨二叔将锋刃迎着太阳晃了一晃,满意地找块抹布给擦洗干净。 “不想!”虎头赶紧摇头,退出去老远。 “沒出息的家伙,這還沒动刀呢就跑那么远。”杨二叔笑道,他转头向张孝二人道:“两位张兄弟,按住一头猪有沒有問題?” 张孝、张仁笑了笑,“沒問題!” “那好,抓猪!”杨二叔一声令下,张孝和张仁直奔猪圈。要說张家這几头猪,长得還真不错,虽然缺粮少油腥,可喂猪菜沒断過,也长了将近二百斤。两個人一冲进去,几头猪都有些慌神,绕着猪圈乱跑,二人堵住了一头,四只大手一伸,眨眼间便将它放倒,一人两條腿,就给拎到了案板上。 “嗷!” 肥猪张开大嘴可劲儿地嚎……那可是真正的惊天动地,虎头和虎脑想看又有些怕,双手捂着耳朵在门口探头探脑的。 ‘噗’,刀光一闪,沒入了猪脖子,嚎叫声戛然而止,旁边的张陵赶快将一個大木盆端了過来,只见杨二叔一拔刀子,猪血便哗哗地流了下来,转眼便淌了半盆子,等猪血流净后,张孝過来将猪血端进了厨房——這东西裡面兑些水,加上葱姜,咸盐,再剁裡一些肥油,用大肠、小肠一灌,那就是杀猪菜中一道名品——血肠。 *******完本推薦********** <新一品修真>
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