第七章 用全国劳模的标准要求自己 作者：未知 一帮子实习狗吐着吐着也就习惯了，這叫久在鲍鱼之肆不觉其臭，然后就一個個直着眼睛看柳长青，听导师的意思是要把他们扔在水台实习了？ 這下可惨了，都是最脏最累的水台，川菜的水台跟鲁菜的水台又有什么区别？都是不归路啊...... 倒是王戈壁和苏沫沫比较淡定，家裡的路子野就是有這個好处，到哪裡都不会有亏吃。 柳长青看看這两人，心中暗暗叹息，也只能昧着良心說话：“王戈壁和苏沫沫同学的成绩单我看了，两個都是最优秀的学生，可以跳過水台，直接进入砧板区工作，你们两個现在可以選擇菜系了......” 王戈壁淡淡一笑，毫不犹豫地道：“苏老师，我选川菜系。” “這小子倒是很聪明。” 柳长青微微点头，看了王戈壁一眼。 八大菜系也有兴衰起伏，比如如今的苏菜、徽菜、浙菜等，虽然发展也算不错，却還是受到了地域的限制；鲁菜虽然靠着基础深厚可以覆盖全国，却并不是受到火热追捧的菜系。 比较出众的就是粤菜和川菜了，前者花样繁多，养生效果最好，号称天下物无不可以入菜，可也因为所用的某些食材太過生猛，离开南方几省后影响力也就一般。 川菜则是八大菜系中覆盖最广、受众最多，味道兼顾南北的大菜系，哪怕只是在川菜的砧板区实习，也会对未来发展有极大的帮助。王戈壁的選擇是非常正确的。 一帮子实习厨狗都瞪着王戈壁：“马勒戈壁的，你小子别是走了后门吧？刚开始实习就去砧板区，還挑三拣四的！” 苏沫沫则看了周栋一眼，小声道：“柳老师，我再想想......” “嗯，那你就再考虑下吧。” 柳长青点点头：“其他同学的選擇呢？” “我选川菜！” “粤菜！” “鲁菜！” “苏菜！” 除了周栋這個不知天高地厚的青翔学生，敢来九州鼎食镀金的都是苏省勤行内赫赫有名的各大厨校，大家倒不会无脑的選擇川菜系，還是根据自己的爱好和本校偏重的菜系做出了相对明智的選擇。 “嗯，大家都做出了選擇，這位周同学你呢，想到哪個菜系去？” 柳长青很满意，這届的实习厨狗们似乎還成，沒太让他失望。 现在唯一让他看不透的就是周栋這家伙了，一沒后台二沒学校背景，何必进怎么就敢把他放到九州鼎食来实习的？脑袋让驴给踢了麽？ “进了水台，是不是就要处理很多食材？” 周栋很期待，大师级洗菜对他的病情有很大帮助，而且看這意思是洗的越多，对治疗他抑郁症的效果就越加明显。 别人是怕脏怕累，他却在担心实习生沒资格处理更多的食材。這個是必须要问清楚的，柳长青明显是個老江湖，防人之心不可无。 “当然，你当实习厨狗是白叫的？九州鼎食每天需要清洗的各种肉蔬可不在少数。 怎么，怕辛苦？怕辛苦就不要入勤行，后厨比军队的新兵营更锻炼人，這可不是一個笑话！” 听到柳长青這么說，实习狗们齐声哀叹。可不是比新兵营更累麽，新兵营也就一個月，他们却要实习一年！要不后厨怎么会管他们叫实习厨狗呢？ 周栋微微点头，想了想又道：“柳老师，哪個菜系的水台活最多？” 嗬，看這小子酷呆酷呆的，原来不傻啊？這是想要避重就轻了吧？实习狗们顿时肃然起敬，看看人家這脑子，自己刚才怎么就沒想着多问一句啊？ 其实也不是完全沒想到，只是谁敢多问啊？也就周栋這家伙不知死活！ 柳长青暗暗冷笑，青翔的就是青翔的，這還沒开始实习呢就想着要挑肥拣瘦了，何必进這個吝啬鬼带的這届学生不行啊？ “這可不好說，一般来說川菜系和苏菜系最忙，前者是目前的火热菜系，后者毕竟占了地利。 可這也不是绝对的，现在咱们楚都也是著名旅游城市了，一些高档旅行团的客人也会组团来咱们這裡吃饭，還得看客人们来自哪裡。” 你小子想得美，从我這打探消息然后选個轻省的菜系？老子就让你云山雾罩。 周栋闻言皱了皱眉，一时难下决心。 “周同学，如果你打了偷懒的主意，我劝你還是不要实习了，现在就可以回家，勤行不适合你。” 柳长青這种老勤行不怕学生笨，最讨厌的就是懒惰的家伙。這种人就是勤行的臭肉，不清除出去早晚会弄坏一锅汤。 周栋心中一阵烦躁，不耐烦地翻了柳长青一眼：“我要去最繁忙的水台！” 柳长青一愣，以为自己是听错了：“你說什么？” “学会洗菜是成为一名优秀厨师的必备條件。所以，請让我去最繁忙的水台！ 最好能够這样，我就不限定于某個菜系的后厨了，哪裡更繁忙，我就去哪裡！” “......” 柳长青有点儿懵，实习狗们则大眼瞪小眼地望着周栋，這家伙一定是有病，Masochism综合症吧這是？ 苏沫沫望着周栋，美目中异彩连连。 人又帅、性格還酷、关键還如此上进、而且這样勤劳的人一定会很善良的...... 反正在帅哥滤镜的過滤下，她是怎么看周栋就怎么顺眼。 這不是一只普通的实习厨狗啊？這是忠犬八公！哪裡更繁忙你就去哪裡？你是革~命的螺丝钉啊？這是用一個全国劳模的标准来严格要求自己的吧？ 柳长青上上下下打量着周栋，心說小子你行，给我出妖对吧？老子我就如了你的意，我累死你！ “行，那就這么定了！你就先去苏菜后厨，這裡毕竟是楚都，苏菜算是本帮菜，食客数量可以保证。 当然了，为了满足周同学你的要求，我会通知各大菜系的水台，如果你在苏菜那边闲下来，就立刻调你去最繁忙的地方。 各位同学啊，在周同学面前你们惭愧不惭愧？感动不感动？来来来，让我們为周同学呱唧呱唧......” 实习厨狗们纷纷鼓掌‘呱唧呱唧’，這姓周的就是個傻子啊......吹牛有你這么吹的？這下可好，被老柳架到火上烤了吧？不累死你才是怪事！ “柳老师，谢谢。” 周栋很满意，为了表达感激之情，甚至走過去与柳长青来了次亲密的握手。 周家把子肉馆需要洗的肉蔬太少了啊，老妈還总爱跟他抢着干，如今有了九州鼎食的庞大后厨，他再也不用担心沒有菜洗了！ “嗯，不谢不谢......” 见這小子不像是做假，柳长青還真有些疑惑。 不成，回头得问问何必进，這小子该不会真有什么病吧？看着就不像個正常人！