第936章 少吃点糖，对身体好 作者：妖月夜 正文卷 正文卷 听到团团的话，苏尘笑了，林秀也被逗笑了。 苏尘說道：“团团，老婆饼之所以叫老婆饼，是因为当时那個做饼的很喜歡他老婆，然后他做出来的饼他就取了個名字叫做老婆饼，然后沒想到這個名字一下子就火了，流传至今，所以现在有老婆饼的說法。” “夫妻肺片的话，其实就是单纯的肺片，是用猪肉的肺片做的。” “为什么叫夫妻肺片呢？是因为它是一对夫妻一起开了一家猪肉肺片店，所以這对夫妻给它取了個名字叫做夫妻肺片，而不是說是用夫妻的肺做的。” 团团說道：“原来是這样子啊，好像听懂了的样子，不過他们取名字为什么不能取一個真的名字呢，比如他们做的那個老婆饼，如果是用红豆馅做的直接叫红豆饼不就好了嗎？他们做的那個夫妻肺片是用猪肉的肺片做的，那直接叫猪肉肺片好了，這样大家一听就懂了。” 苏尘笑着說道：“因为他们要给它取一個好听的名字，吸引别人来买呀，以及让别人记住。” “比如芙蓉糕芙蓉饼這种名字，就不像老婆饼、夫妻肺片這样经典，所以他们這种名字就不会被很多人记住，所以当时那些店家为了让自己做的东西被人记住，就会取很特别的名字。” “哦哦哦，那我懂了，以后我给我們做的东西取名字的时候，我也要想一個好名字。” 苏尘笑着說道：“可以的。” 然后乐乐问道：“爸爸，那接下来我們做什么呀？” 苏尘說道：“接下来我們开始做红豆饼，還有绿豆饼。” 因为红豆饼和绿豆饼虽然說长得不一样，但是他们的做法是类似的。 只不過是红豆饼裡面放的馅是红豆，绿豆饼裡面放的馅是绿豆。 因为今天决定要做红豆饼和绿豆饼，所以昨天林秀就已经帮苏尘把红豆泡好放在冰箱裡保存了，這会儿只需要把红豆从冰箱裡拿出来，然后把它煮烂，然后再捣碎陈红豆泥，這样就可以用来包红豆饼了。 苏尘到冰箱裡把昨晚冰好的红豆拿出来，团团乐乐跟了過去，然后十万個为什么的问苏尘为什么要把红豆放在冰箱裡？ 苏尘說道：“因为先把泡好的红豆放在冰箱裡冷冻一個晚上，然后第二天再拿出来煮，它就很容易把它煮烂，至于這個原理的话，是因为热胀冷缩。” “你们看好，爸爸先起锅，然后烧水，等水开了之后，爸爸再把這红豆放进去煮，大概十分钟不要的時間就可以把它煮烂，如果是平时的话，煮半個小时都煮不烂的。” 团团說道：“哦哦，原来還有這样的說法，团团记住啦，以后想吃红豆泥的话，就先需要把红豆泡好放到冰箱裡，第二天再拿出来煮，這样就可以很快的把它煮烂了。” 苏辰笑着說道：“嗯，是這样的，我們家团团真聪明。” 因为煮水還是需要時間的，所以在等水开的功夫裡，苏尘先把做红豆饼的面团擀好。 做红豆饼的面团，其实跟做包子饺子差不多，只不過是不用擀得跟包子饺子那么的饱，可以擀厚一点。 苏尘大概擀好十来张红豆饼饼皮的时候，灶台上的水已经烧开了，他停了下来，来到洗菜池洗了手，然后把昨晚冷冻的红豆倒入烧好的开水裡，然后用锅铲把它逐渐的分开。 因为冰水一遇到开水的话就很容易融化掉，所以很容易把它铲开。 烧开水的时候苏尘用的是大火，這会儿放进红豆之后就可以把它关成中小火，开始熬红豆沙。 乐乐问道：“爸爸，沒有现成的红豆沙嗎？如果有现成的话，我們直接买现成的来做不是更简单嗎？而且還很省時間哦。” 苏尘說道：“可以买现成的红豆沙，但是现成的红豆沙不知道他们是用什么做的，而且裡面有沒有掺杂其他的东西呀，比如防腐剂之类的，這個我們是不清楚的，所以肯定是自己做的红豆沙更好吃也更干净卫生。” “你们如果想吃甜的红豆沙的话，等一下這水干的差不多的时候，爸爸就可以放一些糖进去。” 团团說道：“我喜歡吃甜的，爸爸，你帮我放一些糖进去吧。” “好的，這一锅红豆沙爸爸就放糖进去，乐乐，你呢？” “我就不吃糖了，糖吃的太多的话对身体不好的，我看過一项研究，我們每吃一些糖，身体就需要消耗胰岛素来化解這些糖，而胰岛素对我們身体是很重要的，分泌的太多的话对身体是有损伤的，很容易引发糖尿病。” “虽然說我现在還很小，不用担心糖尿病的問題，但是我們从小就应该注意糖，還是要少吃一点，能不加糖就不加糖。” 团团說道：“哥哥，糖很好吃的，我們就吃一点点糖，又不是经常吃糖，這红豆饼你不加糖的话，到时候就不好吃了哟，你确定你不加糖嗎？” 乐乐十分确定的点头，他不加糖，除非是非要放糖，他才会加糖，想吃红豆饼可以不加糖，那他就不加糖。 苏尘听着儿子的话，他說道：“乐乐，你的這個想法是很好的，那等一下另外一锅红豆沙，爸爸就不放糖，到时候做出来的红豆饼，爸爸也做一下标记，放糖的和不放糖的形状做的不一样。” 乐乐点点头說道：“可以的。” 然后乐乐還跟林秀說，让林秀也少吃一点糖，因为现在林秀的年纪有四十多岁了，是糖尿病高发期，如果减少吃糖甚至不吃糖的话就不会得糖尿病，到时候就可以吃甜的水果，而且身体也是棒棒的。 林秀沒想到自家小孙子還懂這么多，她笑着說道：“行，以后奶奶少吃一些糖。” 糖真的很好吃，因为很甜，不管是放在牛奶裡面還是放在饼裡面。 加糖和不加糖的口感是很大的，尤其是很多果汁儿，如果裡面加了糖的话，那就特别的好喝，不加糖的话就连小朋友都不爱喝。 不過现在家裡有了原汁机，用原汁机榨果汁的话就不需要加糖，因为水果裡的甜分就已经在這杯果汁裡了，喝起来是甜的。 新書、、、、