第四十五章 熬猪油 作者：一只小胖 “姥娘，家裡水缸是满的，柴也很多，這些日子大伯、大堂哥他们每天都来帮忙的。”祁九裡忙拦着，自家姥爷瞧着像是年過半百的，哪能让他忙活。 沈阿敏一家三人坐了几個时辰就走了，把带来的篮子裡的吃食全部拿出，拎着空篮子走的，祁九裡几人把人送到村口，沈阿敏一路念叨，让他们照顾好自己，有什么事就往池水村递消息…… 看着沈阿敏三人走远，祁九裡几人才往回走。 “九裡啊，十五那日我們還是坐驴车去镇上卖木炭，這几日你大伯他们会把地给翻了，你们三去地裡拔拔杂草。”池灵苗交代道。 “好。” 三人回到家，祁十香和祁十一被祁九裡拉着，围坐在堂屋裡。 “姐，怎么了？”祁十香问道。 “我們家有多少地来着？”祁九裡问道。 “八亩，水田和旱地各一半。”祁十香回道，“我們三拔草两三天就成了。” “哦。”祁九裡点了点头，“对了，我們守孝多长時間，我听哥六月要去府试，孝期能考秀才？” “本来哥是不打算去考的，大伯他们都劝過，错過了又得等两年，哥想了蛮久才打算重新找人作保，填写履历，等過些日子再去重新报考。”祁十香低声回道。 “半年。”祁十一补充道，“二姐說了這么一大串都沒說要守孝多长時間呢。” 祁十香本来低落的心情被祁十一一激，立马抬头瞪向祁十一，“之前姥娘都說過半年了，你以为姐不知道嗎，姐肯定就是確認一下。” 祁九裡有些呆，半年，之前沈阿敏說沒說，她可能沒放注意力，不過半年的孝期，祁七竹算是勉强赶上，六月考，孝期就過了，难怪大伯他们要劝了。 “就半年？”祁九裡其实对于這個守孝的時間有些意外，“那做官的，家裡父母去了，也是丁忧半年？” “什么是丁忧？”祁十香和祁十一迷茫看向祁九裡。 “当我沒问。” “姐，我們還去摘野菜嗎？”祁十香问道，双眼看到八仙桌上姥爷他们带来的好东西，浑身一激灵，“姐，我先把這些收起来吧。” “我們先瞧瞧，不知道是什么。”祁九裡看着桌上放着的布袋子和一條足有食指宽的五花肉，還有一大块猪板油被放在木盆裡，祁九裡情不自禁咽了咽口水，哎，瞧這出息，之前的自己就算沒有见過猪跑，猪肉還少吃嗎。 “姐，這一看就知道是什么，我……” “布袋子裡的是什么，可看不见。”祁九裡松开布袋子，见裡面是白花花的白面，脑子裡自动泛出白面馒头、大包子、饺子、面條、蛋糕、面包……一系列能用白面做成的吃食。 “這得有五斤重吧。”祁九裡拎起来试了试手感，“不知道我們四人能吃几天？” 祁十香激动夺過布袋子，“姐，我去收起来放到橱柜裡，五斤我們能吃好几個月呢，玉米面裡掺点白面，偶尔吃一顿二合面馒头，怎么也能吃到哥去院试吧。” 祁九裡抽了抽嘴角，嘀咕了句，“五斤白面真能扛，沒想到能吃四個月。” 祁十香和祁十一听到了，一個被堵得一噎，一個低头偷乐。 “這猪板油得先熬猪油出来，這五花肉瞧着也得有四五斤，我們……” “姐，五花肉等会儿我就抹盐腌起来。”祁十香打断道。 “新鲜的不吃，吃腌過的。”祁九裡不敢苟同，“就算有多還是做成腊肉吧，也不费盐，家裡可沒那么多盐了。” 祁九裡的這個提议，祁十香点头赞同。 “大姐，那我們晚上吃什么？”祁十一低声问道，双眼亮晶晶。 “油渣子和野菜做汤？”祁九裡问道。 祁十一抿了抿嘴，视线不自觉的瞟向祁十香收白面的橱柜，祁九裡秒懂，“油渣子、野菜调成馅，包饺子。” 祁十一眼底犹如烟花绽放般灿烂。 “不成，饺子可得用去不少白面，我們……” “就包饺子吧，吃了這顿，那些白面就藏着，明天开始吃土豆和地瓜。”祁九裡說道，“我們只是把几顿的白面量放到一顿裡吃。” 祁十香听着祁九裡的话无法反驳，总是有些道理。 “舀個两斤，多包些，到时给大伯他们送些過去。”祁九裡說道。 祁十香点了点头，给大伯一家送一碗，她是一点儿不心疼。 “我现在就去挖野菜，大姐和二姐留在家熬猪油。”祁十一动力十足，拎着篮子就往外冲。 “十香，你烧火，我熬猪油。”祁九裡动作麻利，洗了猪板油，拿出砧板和菜刀，就把木盆裡的猪板油切成块，放到大锅裡。 拿瓢舀了凉水，加入锅裡。 “姐，怎么加水呢。”祁十香阻拦不及，祁九裡已经放进去半瓢水了。 “野菜煎鸡蛋好吃嗎？红糖鸡蛋花如何？玉米面窝窝头裹炒野菜又怎样？”祁九裡笑望着祁十香。 祁十香一顿，努了努嘴沒說出什么，挪到木墩子上坐下，老老实实的烧火了。 “姐，你现在虽然话也不少，可比以前有道理多了，也不是有道理，可我就是說不出你哪裡說得不对。”祁十香塞了两根木头进去认真道，“不過姐還是這样好，以后谁也欺不了你去。” 祁九裡笑了笑，天真了，這世上厉害的人多着呢，還不包括无理取闹的。 锅越烧越热，猪板油呲呲冒油，香味逐渐弥漫，祁九裡听到了祁十香咽口水的声音。 “十香啊，等猪油渣熬好，先给你尝一下。”祁九裡笑道。 “我又不是小孩子。”祁十香口不对心嘀咕了一句。 十岁本就是小孩子，祁九裡暗忖。 祁九裡沒有把猪油渣熬得特别老，就盛出来了。 “姐，好了？”祁十香迫不及待起身走過来，“诶，姐，還能再熬些油出来呢。” “那就焦了，肉焦了可不能吃。”祁九裡那筷子夹起一块猪油渣，吹了吹就塞到祁十香嘴裡，“味道怎么样？” “外酥裡嫩。”祁十香本能回道，吸着气来回咀嚼，“姐，好香，好好吃，姐你也吃一块啊。”