第212章 沒人负责？人往烂了混，食往烂了堆，真一言难尽！
就是多放料，够咸，够辣，到时候让客人吃着都是重口味，能有几個人吃出新鲜不新鲜的？
舌头都让调料给整不好使了！
但這并不是真正能让客人喜爱并成为回头客的好方法。
于满仓上辈子也是从做盒饭起家的，哪怕后来开店，也会保证食材的来源足够优质。
除了少数有地区风味的美食需要从当地空运来食材以外，其他的，都是当天从当地人手裡购入的。
当地老农会在一大早，甚至天還沒亮的时候，摘下新鲜的瓜果蔬菜，然后送到于满仓這裡。
当然，這是于满仓早期的做法了，后期，他就有自己的农场，保证源源不断的新鲜食材的供应。
很多同行都笑他傻，說他這么折腾来折腾去的，能赚几個钱？
可于满仓做生意讲究的就是诚信，是质量，少赚钱怎么了，就算不赚钱，也不能让客人吃不够新鲜的食物，否则他不止对不起客人，更会感觉对不起自己！
……
第四食堂本来就是亏损最严重的，来吃饭的人也是最少的，所以后厨房堆积许多用不上的食材很正常。
白菜蔫了吧唧的就算了，土豆都抽吧的和老头脸似的，往裡边一翻，還不知道抓到了什么，稀鼓囊的，一抓就破了，沾了一手黏糊糊的黄水。
闻味倒是有点儿葱的辛辣味……原来那黄了吧唧的一团脓水竟然是大葱？
于满仓彻底沒法看了。
這些人真不是一般的懒啊。
卖不出去的食材，沒有分门别类的放好，也就不說啥了。
可连烂掉的也不处理干净，就把新送来的食材不断往上堆。
這不是要把所有食材都往烂了搞嗎！
于满仓进来的时候，還一直都是笑脸迎人，這时候，也真笑不起来了，就沒什么表情地问道：“谁负责食材的管理工作？”
“啊？”
几個人你看看我，我看看你。
一脸懵逼地說：“這還有人专门负责管理么？大家谁有空就搞一下呗。”
那敢情你们都是大忙人，谁都沒空，所以才往烂了堆呗？
于满仓看了他们一眼，說道：“把這些食材都处理掉。”
“处理掉？你的意思是……扔了？全扔了？”
這下，不光七個员工都愣了，连苏老和瞧热闹的于老也是懵。
這年头，食物有多宝贵啊，烂的长霉的不都照样吃？
苏老就說：“你要是看哪個烂了，就扔哪個，不烂的也扔了不糟蹋粮食么？”
于满仓就指着地上一堆乱七八糟的食材，答道：“沒有一样是新鲜的，多多少少都有問題，就算沒烂，也都长斑点了。”
苏老也瞧见大白菜梆子上长黑点了，可到底怪心疼地說：“這算個啥，困难时期，连這不都吃不到？沒人计较這個，大不了，做菜的时候把那個斑点刮一刮，不就得了？”
于满仓却摇头，“這就不是刮不刮，浪费不浪费的事儿。”
苏老皱眉：“那還会是啥？”
。