第五百五十五章 大家一起赚大钱!咱有钱了,也想家乡人民跟着富!
万物皆可火锅。
不管是什么食材,只要往火锅裡涮一下,就很好吃。
神奇的好吃。
于满仓是通過吕红军的关系搞来的這几口铜式老火锅。
這种火锅拿来涮羊肉,涮海鲜最合适。
“小张,把這些猪牛羊肉切片,鸡肉鱼肉捏成丸子……”
“小赵,海鲜帮忙处理一下,你看着,這個大虾,你這么弄……瞧见沒,虾线一下子就下来了,虾肉還干干净净的,虾头要保留,虾身剥干净,虾尾也要留下……”
于满仓把老火锅窗口的工作交给了张多川和赵小风。
因为张多川的厨艺好一些,所以于满仓就把料理食材的重担交给了他。
赵小风则是被安排了收拾海鲜的活。
這些海鲜都是一大早从渔村那边运過来的,一個個全活蹦乱跳。
于满仓从小到大生活的村子就靠海,所以他能很容易找到关系,托人送来這些海鲜。
送海鲜的也全是他村子裡的人。
因为于满仓给钱多,脾气好,還会来事,每天都会把款项结算清楚不說,如果多出個零头,他還会凑個整给出去。
今天過来送海鲜的村民也是怪不好意思的,不敢收這個钱,憨厚地說道:“满仓,你是叔看着长大的,叔能贪你這俩钱么,城裡开销大,你别总大手大脚的,零头你不给我,我都不带有想法的,你咋還能把零头硬凑整给我呢?我不收不收,真要收了,回去你婶都得抽我。”
其实,所谓的凑整也沒有那么夸张。
就是多出几分几毛钱的话,于满仓干脆直接凑個一块钱给出去,這样既好看,也方便。
他不是冤大头,但他知道這么新鲜的海鲜来之不易,更何况人家是昨天晚上就从乡下赶路,赶着海鲜最新鲜的时候给他送過来的。
光是這份情,于满仓多给几块钱都不算多。
好在這個年代的人大多朴实,沒啥花花心眼子,更不觉得辛苦一点有啥了不起的,所以人家叔从来不收跑腿费。
于满仓看着這一桶桶活蹦乱跳的海鲜,不由感慨。
這要是放到几十年后,一大早上上哪儿找這么新鲜的海产品?
几十年后的海产品养殖的居多,像于满仓這种舌头刁的老厨子,总觉得這些养殖品不够味。
而且這個时代的海产品個头也大,海洋沒啥污染,吃着完全放心。
于满仓连忙塞了烟過去。
“叔,你就别和我犟這個了,我也沒多给你多少,真要给你多了,我也赚不到钱,总不能让全家喝西北风吧?”
“我赚俩钱不容易,叔在乡下更是沒赚钱的地方,再說了,你是我大爷推薦過来的,我要真是跟你抠抠搜搜的,我大爷都能一板砖拍死我。”
“来来来,叔你抽根烟,坐這休息休息,我给你泡壶茶,你别嫌弃我這粗茶,就是解渴。”
于满仓手脚利索,把這位叔刚按下,回头就瞧见张多川端着枸杞茶水又過来了。
這個张多川,也太有眼力劲儿了吧!
于满仓才說要给叔泡茶,张多川就把茶水端来了!
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