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第0025章 事情严重了

作者:俗人汪
也不知道是直播火了,還是周日平安夜的原因,南锦宾馆的客房不仅是爆满,而且当天足足开了17個钟点房。 钟点房的数量之多,让苏阳都有点叹为观止。 而12月24日平安夜的房费也在钟点房的神助攻下,一举突破9000元大关,达到9060元。 用通宵值班的王莲话来說,這简直就是神炮房,要是每天都這么轰隆隆的该多好。 虽然苏阳很想纠正王莲不要這么比喻,但同样也觉得要是每天轰翻天,轰完一轮又一轮,从早轰到晚,可能都不用自己辛苦弄餐厅,房费就窜上2万一天了。 不過苏阳知道這不太现实,更现实的是今天已经圣诞节,房价全部提升了50元,今天的房费可能会刷新之前的所有记录。 只是……今天的主角不是可能创纪录的客房,而是圣诞节美食夜活动,這個花费了苏阳很多心血的美食计划。 将房费收走,苏阳问道:“今天的美食团购有沒有打开?” 王莲立即点了点头:“早上6点就打开了团购预定,老板,你要不要猜下接了多少個订单?” 看着笑眯眯模样的王莲,苏阳看了下時間才早上8点:“看你笑的這么开心,怎么也有10個了吧?” 现在可是早上,一般订单都是上午,甚至下午和晚上才来。 苏阳现在說10個订单,完全就是开玩笑的成分,在苏阳心裡早上2小时能有三四個订单就不错了。 “噗!” 可听到苏阳的回答,王莲噗呲一笑:“老板,您這是有多不自信。告诉您一個好消息,已经接了18個美食团购订单,而且来订单的速度已经越来越快了。” 叮咚,您有一個新的订单,請注意查收。 王莲的话刚落下,江优团立即来了一個288元的美食套餐订单。 “這么多!数据沒错吧?” 看着后台上订单已经达到19個,即便是早有准备的苏阳也忍不住咂了咂嘴。 這才2個小时啊,而且還是大早上。 居然就有19個订单了。 這19個人,是大早上吃饱了撑着嘛? “当然不会错。”王莲狡黠一笑,然后指了指小餐厅的方向,“老板你看,翁倩今天一大早就赶来,然后在這裡开始早餐直播,起码有10個订单都是翁倩粉丝下的。” 苏阳闻言看去,发现翁倩已经换了一套红色的女性修身圣诞老人服,正在跟粉丝互动,而她的桌子前摆着十几個碗和盘子。 有粥、油條、包子、煎蛋……都是一些常见的早餐,不過已经有一半都空了。 虽然沒有正餐贵,但早餐也是58和108两种套餐价格,用王莲的话来說,抢钱都不带這样的。 而翁倩也是忍着巨大的美食诱惑,才抽空跟粉丝互动了几下。 “沒想到小姑娘居然這么卖命。” 苏阳也是一阵唏嘘。 “老板,那可是2000块钱啊,我一個月才3500的工资。您要是2天時間给我這么多钱,我也這么卖命啊。” 王莲忍不住苦笑起来,自己這個老板是真不知道钱有多大魅力啊。 不過苏阳也知道,除了翁倩的直播推广效果外,刘娜几個发传单的小女生,還有在汇金大厦挂着的广告幅也起到了一定宣传作用。 叮咚,您有一個新的订单…… 苏阳還沒回過神来的时候,又一個团购美食订单出现在电脑后台上。 等到了上午10点的时候,苏阳和王莲两人就吃惊地发现,订单到来的速度从之前五六分钟一個,开始缩小到三四分钟一個。 而到中午12点,订单更是进入一個密集爆发阶段。 王莲一边忙着確認订单,一边忙着给客人办理退房和入住,根本忙不過来,苏阳只好亲自上阵和王莲一起给退房的客人办理退房手续。 在办理完一個客人的退房后,苏阳抽空问了一下:“多少订单了?” “140份,订单還沒有衰减的迹象。” 王莲回答的时候,握着鼠标的手都在轻微抖动。 140份啊。 一個从沒有办過餐饮的宾馆,第一天做餐饮就接到了這么多份订单。 听到這個数字,苏阳也是忍不住倒吸一口气,忍不住看了一下电脑。 其中188元的订单有100份,288元的订单有40份。 加起来,一共30320元订单。 苏阳算了一下,买菜的成本撑死几千块钱,毛利高达2万多。 叮咚,您有一個新的订单…… 正算账的苏阳,突然神色一怔,赶紧喊道:“小莲,快关掉团购渠道。” “啊?老板,为什么关掉,說不定待会儿要破200份订单了。” 但毕竟是老板发话了,王莲只能关闭。 苏阳懊恼地拍了一下脑门:“别說200份了,就是這140份订单,你就是累死老黑也做不完。而且咱们餐厅這么小,這些人就算分批来也塞不下。” 被苏阳這么一說,王莲也才发现了事情的严重性。 晚餐差不多从5点开始来人,一直到晚上10点,1小时要弄出28桌饭菜,哪怕每桌也就四五個菜。 就一個厨子,你弄死他算了。 “老板,怎么办,要不然退掉一部分订单?” 苏阳赶紧摆手:“不能退,好不容易搞火了這個活动,不能干這种砸招牌的事。好在团购渠道已经关闭,后面打电话预定的,或者到前台预定的,一概不接。” 王莲赶紧点头,现在可不是开玩笑的时候。 而這個时候,苏阳的电话也响了起来,是韩宗泽的电话。 餐饮服务许可证和卫生许可证都办下来了,下午就会让人送到宾馆来。 苏阳自然又是一阵感谢。 证件办了下来,苏阳心裡的一個最大石头总算落地。 如果沒有這些证件,自己可就是非法经营餐饮,不管是谁去举报下,自己都是吃不了兜子走。 现在要解决的就是140桌饭菜的問題。 首先是老黑一個厨师忙不過来的問題,那就得招帮手。 最起码要2個配菜员、2個洗碗工,以及3個传菜服务员。 這個好办,苏阳打电话给金三海,一听要這么多人,金三海乐的连忙答应,保证今天下午就把人给送過去。 不過這還不够,就算洗菜、配菜、传菜速度再快,但厨子還是老黑一個人,小厨房裡塞不进去第二個厨子。 苏阳必须想办法在1個小时内,让老黑一個厨子做出28桌菜。
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