第0063章 一分钱难倒英雄汉 作者:俗人汪 对啊,为什么? 王莲不知道。 毕竟以后王莲還是自己的上级,胡蕊也不敢故意刁难,于是解释道:“因为老板哪怕翻遍整個江洲市,在元旦也找不到空闲的酒店大厨,哪家酒店婚宴都排满了,都缺大厨。過年时候如此,暑假谢师宴也是如此。别人常年养着的大厨,不可能让你临时挖走的。” 這话一出,王莲立即无法反驳了。 說到底,還是王莲才出来工作半年,而且都是宾馆前台,餐饮這块她只有最近对散客的经验,以及這几天的婚宴经验,而這点经验還无法让她成为南锦宾馆合格的餐饮部经理。 “行,這個建议我同意了,我让金三海帮我留意下酒店大厨。” 最终,苏阳点头拍板。 然后又看向胡蕊,笑道:“胡主管,你愿不愿意继续在我們宾馆做餐饮部主管,协助王莲管好餐饮部?工资的话,月薪6000,年底有奖金,根据你们的业绩发放。” 毕竟王莲是跟自己一起,一开始就努力为宾馆拼搏上来的经理位置,而且苏阳对胡蕊還不是特别了解,所以就算胡蕊餐饮经验强于王莲,苏阳還是让胡蕊先做一個主管协助王莲。 另外再看看王莲的学习能力如何,以后再重新划定两人的职位。 6000块钱的工资在江州市已经不算低了,何况看老板的意思,年底奖金也不会少,胡蕊哪有不答应的道理。 虽然要屈居一個大学毕业沒多久的小姑娘手下,但胡蕊是职场老手,哪裡不明白老板的想法,但她知道只要自己以后表现出来的能力稳稳超過這個小姑娘,自己迟早也能爬上去。 “胡主管,以后還希望你能多指点我。” 王莲已经深刻意识到自己在餐饮這块的经验不足,于是站起身来,伸手和胡蕊握到一块。 “王经理說笑了,应该是我們互相学习。” 胡蕊也很会来事。 苏阳并不会太插手2個人的相处,只要对宾馆有好处,苏阳并不介意最后谁能坐经理的位置。 其实之所以有同意加大厨,除了胡蕊提出的那些,苏阳還有另外一個想法。 宾馆1楼和2楼是客房,但3楼临时改成散客吃饭的地方,這跟苏阳最早计划整個附楼都改成客房是违背的。所以苏阳一直想把3楼餐厅腾出来,改成客房。 以前是沒地方腾,可现在汇金大厦主楼的婚宴大厅有2层,平时办婚宴最多只用到1层,完全可以移過去另外空闲的1层,那边的每楼层的面积大了足足一倍,也能容纳更多的客人吃饭,餐厅的收益也会增长更快。 毕竟這個月的资金,還有30多万的缺口,不得不逼着苏阳想办法增加收入。 想到就干。 苏阳让王莲和胡蕊带人清空汇金大厦主楼3层的婚宴大圆桌,把宾馆3楼散客的长方形桌椅搬了過去。 然后又支出4万块钱去买长方形的餐桌椅,好让更多人能同时就餐。 等弄完這些后,苏阳把江优团的孙浩找了過来,让他把客房部和餐饮部的团购拆分开来,各自管各自的订单。 一听到餐厅又扩大了,孙浩自然是火急火燎的赶過来,不仅帮两边团购拆分不說,甚至還十分认真听取两边经理的意见,修改了团购的各种选项,也开放了一些功能。 “苏总,您增加了這么多餐位,我觉得您应该加大宣传力度,尽快让餐厅爆满,這才能造成一种宣传口碑,会吸引更多客人来。” 孙浩把所有东西都弄完之后,好心提醒起来。 不過苏阳哪裡不知道孙浩的想法:“你是想让我在江优团加大推广吧?” 孙浩也不尴尬,笑道:“我這点小心思肯定瞒不了苏总,不過我說的也是实话,如果您愿意在我們江优团的园区置顶,甚至首頁置顶宣传,肯定会有不小的效果。和您爆满赚的钱比起来,宣传只是小钱。” 之前江优团的推薦在超级酒店的宣传下,确实给南锦宾馆带来了很大的客流量。 所以孙浩的這個建议,倒是让苏阳有些心动。 价格方面,孙浩给的比较优惠,所以双方也是一拍即合。 “苏总,我還有個建议,您宾馆3楼不是空出来了嗎?不如抓紧時間改成客房,房间多了不仅赚的更多,而且還能分摊您的推广成本。” 孙浩的這個建议,苏阳只笑了笑:“你不說這個事,我都差点忘了。你们每個月還要从我這抽10%的客房提成,這個价格之前就打算跟你们谈下,实在太多了。” 孙浩一脸愕然,有点想抽自己一巴掌,叫自己多嘴。 “我知道你也做不了主,你回去跟你们领导說下,10%太多,我最多接受6%的抽成。同意的话,我就在你们江优团加大推广,不同意的话我现在让人出去拉客。虽然麻烦点,但也能拉满。” 苏阳是真的心疼。 一個月近10万的房费流水,而大部分是江优团的订单,起码抽走七八千房费,還不算额外推广费。 餐饮那边的抽成虽然低一些,但架不住每天餐厅爆满,流水一上来,江优团抽成也很可观。 苏阳当然不是很满意,希望越低越好。 送走一脸苦逼的孙浩后,苏阳一声长叹。 比起孙浩,苏阳恨不得一夜之间就装修好3楼客房。 可先不說改造装修沒几個月時間不可能,单是3楼改成20间房间的格局,即便以连锁酒店的价格来算,一间房也要5-6万,20间房间就要100万出头。 而且3月份瑰丽大酒店的停业整顿就结束,苏阳想要整垮瑰丽大酒店,现在的40多间房完全不够,根本无法对瑰丽大酒店造成致命威胁。 “可是口袋沒钱啊!” 一分钱难倒英雄汉,现在的苏阳满脑子想的都是从哪能弄钱来。 要是给苏阳一把枪,都有抢银行的冲动。 “嗯?银行……对啊,银行可以贷款,好像高中有個同学在江州市哪個银行上班来着?” 苏阳拍了拍自己的脑袋,结果怎么也想不起来。 问白薇,不可能。 问林乐水,更不可能。 苏阳打开微信同学群,可是翻了半天也沒想到到底是谁,自己只是大学毕业后听人随口提了一句。 “山鸡,我們班谁在江州市银行上班的?” 沒办法,苏阳只能发消息问当年超级迷恋《古惑仔》裡山鸡角色的同桌哥们。