第五百二十九章 屯绿 作者：闲檀 两侧的议论声并沒有传到场中，比斗的二人仍旧专心致志的继续接下来的步骤！ 此刻两人已经分别将各自的茶从锅中取出，开始下一個步骤，揉捻！ 而就在此刻，小沈萱扇扇子的力道亦是突然加大，不断的对着出锅的茶扇了起来，将热气快速的驱除！ 這样一来，双方茶叶的颜色差距便更大了！甚至就连旁观的众人以及记者都已经看出了一些门道，相比之下段鹏的茶色太黄！ 一片骚动之中，两人已经结束了揉捻的過程。 這個過程中除了茶叶的颜色之外，双方依旧是势均力敌！ 双方的芽叶尽皆完整，白毫显露，而且成條率都达到了九成以上，懂行的人更是能够看出他们都将茶叶细胞的破碎率控制在五成左右，可谓是分毫不差极近细致。甚至在這個步骤上，段鹏還要强于张殇一点点，這亦是经過多年苦练的结果。 及至“整形”步骤，双方的茶再次入锅。 锅温一百度左右，双方亦是同样都用了八分钟左右的時間来整理茶形，而在這一次茶條的成型率已经都达到了九成以上！ 接下来便是“干燥”，這個步骤并无特殊的技术要求，只需要将温度控制在八十至九十度左右渐渐降低，让茶條达到九成干燥便可。 也正是直到此刻，松了一口气的段鹏這才轻轻的擦了擦汗珠，看向自己那一侧的茶人们。 他本以为能够看到這些茶人们或是点头或是交口的称赞，却沒想到一眼望去，包括公孙宏在内，他這一边所有的茶人都好像是霜打的茄子一般沉默不语，甚至還有人刻意避开他的眼神不断的摇头叹息！ 這到底什么情况？！ 段鹏一头雾水的沉吟了一下，我好像并沒有做错什么啊？今天的发挥甚至比平均水平還要好得多，尤其是揉捻那一步，几乎做到仅仅完美，這些人难道都吃错药了？ 可当他看到陆雨那一边的时候，却顿时呆了一呆。陆雨等人此时正纷纷的对张殇竖起大拇指露出欣慰的笑容！ 這一下段鹏可有点慌了，难道自己真的是哪一步除了重大的纰漏，以至于陆雨那些人已经开始庆祝胜利了？！ 這种疑惑直到他瞥到了张殇那边的茶條之时，這才让他惊出了一身的冷汗！为什么我的茶会這么黄？！ 其实段鹏的茶的颜色只是介于黄绿之间，只有经過对比之后才能发现明显的泛黄之色。他初时并不以为意，毕竟每种茶都有不同的特质，只要和对手是一样甚至稍好便可。 但现在对比之后，他却顿时大惊失色，這差距简直也太明显了吧？！张殇到底用了什么手段？难道……是他杀青不足？！ 张殇此刻也已经注意到了段鹏的目光，不禁得意的一拱手：“段公子，承让了！” 承让……我承让你個头啊！ 段鹏满头黑线的迅速否定了自己的猜测，若真的是杀青不足陆雨那些人又岂能看不出来？這分明就是张殇在杀青的时候用了特殊的手段使得茶叶不会变成黄/色啊！ 不過他毕竟是名门弟子，短暂的错愕之后便迅速恢复過来。既然在色泽上我输了一筹，那我就在香气上找回来！我就不信你区区一個马戏团的小丑，在提香方面也能胜過我！ 不多时，双方的茶都已经结束了干燥。然后就是去除杂质的步骤。 這一步自然不用细說，只是将茶内的杂质尽可能挑拣出来而已。 紧接着，便是提香！ 对于针形茶来說，提香便已经是最后一步了！這一步的目的乃是将茶的香气逼出，但火候的拿捏亦是需要恰到好处，否则香气太過饮之无味，香气不足又失了其韵！ 提香的方式有着其固定的流程，关键是火候的掌控！ 张殇之茶色泽饱满自然轻松至极，在一百一十到一百二十左右的温度之间缓缓提香，不出片刻茶叶中的高香便已然淡淡显露，條索之上的白毫亦是愈发的明显。 鼻子比较灵敏之人此刻即便隔着老远，都已经开始闻到了那令人垂涎的香气。 但反观段鹏，则脸色越来越难看！正常情况下他的提香時間应该与张殇相差不多，可正因为在炒制之时热气沒有及时驱散，他的茶竟然迟迟都沒有散发出香气！ 在這种情况下，段鹏的额角也开始大量的密出了汗珠，色泽已经输了，香气若是再不足那就一点机会也都沒有了！ 本来以为這只是一场走過场般的斗茶，却沒想到自己竟然输给了一個马戏团的小丑！而且输掉斗茶之后的代价還是…… 心中越是這么想段鹏却越是着急，注意力不禁渐渐的离开了自己正在制作的茶叶之上…… 突然！ 距离场地最近的一個摄影师使劲儿吸了吸鼻子，惊呼道：“糊了！有什么东西糊了！” 糊了…… 所有人都是一怔，紧接着便有更多的人闻到了一股微微发糊的味道！此时张殇已经完成了最后的提香步骤，难道說着糊味儿是…… 钟文宇立即快步走到段鹏的旁边低头看了看，随后摇头惋惜道：“段公子，你的茶……糊了！” 什么？！ 段鹏猛然一個激灵，待到他看過去的时候，亦是骇然发现竟然在自己刚才走神的时候，提香的温度已经达到了一個惊人的高度！再加上自己所用的時間本来就很长，直接导致有一小撮茶已经呈现出焦色！ “這、這……”段鹏张着大嘴，甚至连一句囫囵话都无法說出，紧接着他忽然感觉到全身的力气仿佛都被瞬间抽空一般……难道說我段鹏就這么输了？！ 钟文宇又摇了摇头，道：“段公子，還需要我宣布结果嗎？” 结果…… 段鹏脸色苍白汗透全身，需要宣布嗎？那样只会让我更加难堪吧？他深吸了一口气，轻轻的摇了摇头道：“還是我自己来吧……” 說罢他慢慢的转過头，声音干涩的对着陆雨道：“陆雨……可不可以告诉我這茶的名字，也好让我输的心服口服！” 陆雨微微一笑，点头道：“也好，原本此茶应该是由我徒弟张殇来命名的，不過這小子有孝心，非得让我给它命名……而我的心中也恰好有一個合适的名字。” 說着陆雨忽然将声音提高，朗声道：“诸位都听好了，此茶的名字叫，屯绿！”