第16章 摆小摊儿
沈渺嘱咐好济哥儿与湘姐儿好好看家，便收拾好了桌子圆凳、食物、炭火与饼铛、搬上两只炉子，与早早来门口等她的顾屠苏一块儿风风火火地往金梁桥赶去。
顾屠苏拉着车，沈渺则飞快将车上的东西都捆好，尤其是她忙了好长時間用来装食材的七八個木食盒，還有装调料的瓶瓶罐罐，這哪一個打翻了她都会心疼到无法呼吸的。
沈渺围着车捆绳子，顾屠苏见她动作這样麻利，一点儿也沒有曾经那遇事儿只会哭的大姐儿的模样，心裡也微微有些感慨与心疼：当年大姐儿在家何曾這般辛苦地讨生活？不過如今再說這些也沒意思了。
杨柳东巷与金梁桥极近，沒一会儿便到了，如今桥上已经挤满了正支棚子、阳伞、摆货物的贩夫走卒了，沈渺来得正是时候。
她一過来，桥上的小摊贩也都悄悄打量她。
金梁桥上的摊贩时有变动，新来了小商贩售货也不奇怪，但像沈渺這样年轻貌美的女子，却是头一回见。
不少男人瞧了又瞧，直到那貌美的小娘子在眼前经過，视线前方突然冒出来個一個黑黢黢、身材高大的男人在她身后帮她拉车，便赶紧收回了视线。
顾屠苏帮她将炉子与饼铛卸下摆好，沈渺则将家裡那小方桌搬来了，正好塞进自己的小摊儿空位裡，只可怜济哥儿与湘姐儿，晨起吃她温在锅裡的包子与油炸糕，又得站在灶台边吃了。
“那我先回铺子裡帮衬了，你几时回去？”顾屠苏替她安顿好，顺手从土车子下头抽出来一杆大大的油纸伞，替她撑开绑在石墩子上，還晃了晃看结不结实，回头便问道，“我再来接你。”
沈渺连连摆手：“我卖完了自個回去。”
她今儿只带了五十個饼皮，准备卖完就走，她還想替济哥儿找個学上，他已九岁了，整日在屋子裡憋闷，也不是個长久之法。
“這么些呢，你一弱女子可怎么拿？”顾屠苏指了指东西，又看了看天时，重新将土车推起来，“那我估摸时辰過来，你可等着我。”
說完也不等沈渺推辞就走了。
他一走，隔壁的胖娘子便嘻嘻笑着凑過来說道：“你家官人生得怪怕人的，但对你倒万分体贴呢！”
沈渺尴尬，总不能遇见一個人问便說自個离婚带两孩儿吧？
只能摇摇头：“他不是我官人。”
胖娘子呆了呆，望着沈渺一身的妇人打扮，又伸出脑袋望了望渐渐走远的顾屠苏，压低了嗓子，又凑過来问道：“那這是你相好的？”
沈渺：“……”
胖娘子见沈渺一脸无言，反应過来自個失言了，忙又一击掌：“我知晓了，你是個寡妇吧？那黑面郎君是不是看上你了，想娶你回家？”
沈渺：“……总之他不是我官人，只是邻人。”
胖娘子一脸不信，還想与沈渺攀谈，却忽见有客路過，又连忙回身招揽：“上好的茶汤嘞！枣汤、紫苏汤、盐豉汤嘞，一陶瓮二十文，一两盏两文，二两盏三文！官家也爱喝的好茶汤嘞！”
胖娘子的嗓音鲜亮，果然招揽了两位结伴出来买菜的小娘子，她们挽着菜篮子，一個要了碗枣汤，一個要了碗阿婆汤。
沈渺望着她们，這不就是后世小姊妹出门逛街的必要环节:喝奶茶嘛！
于是不知不觉便笑了。
宋人习惯在早食前后来一碗：“煎点汤茶药”，胖娘子开的茶汤铺子如后世奶茶店，是這儿除了食店酒肆之外最多的，可以称得上遍地都是。
虽沾了個“药”字和“汤”字，但并不是都带着药味，而是一些茶带着特殊的效用。比如方才胖娘子吆喝的“盐豉汤”便能舒胃润肠，“紫苏汤”能止咳平喘，還有個常见的“二陈汤”能醒酒提神。
当然小娘子爱喝的大多是“乌梅汤”、“木瓜汤”、“桂花汤”、“枣汤”、“阿婆汤”等等——這位小娘子买的阿婆汤是用烤熟的板栗、白芝麻、胡桃、橄榄等物细细煎来的，放一点点黄糖，滋味丰富淳厚。
沈渺若有所思：因宋朝北有辽国，故而北方游牧民族爱喝的奶茶似乎還沒在汴京开始流行……不知做出来可有人喜歡呢？
在她出神的时候，胖娘子已将两碗茶四文钱收入钱罐中，清脆的叮当钱声马上让沈渺清醒——她還是赶紧烙饼吧！
天边已呈鱼肚白，街市两边各家铺子的灯笼渐渐都熄灭了，清晨薄雾之中，桥市上的茶摊、食摊已然开张了，四处皆是热气腾腾的水汽，各色香味夹杂其中，让人忍不住停步驻足。
与金梁桥不過一街之隔的大相国寺西钟鼓巷，谢祒肩头架着只鹘，一大早便趁着父亲上朝，领着家仆翻墙出来耍了。
家仆牵着狗，与他一并上了金梁桥，往金明池畔遛狗玩鸟。
在這金梁桥上做长久生意的，谢祒這样恨不得整日混迹在市井中的纨绔子弟便沒有不认得的——那武大卖的肉脯最弹牙有嚼头、那胖刘嫂煎的甘草冰雪凉水最是沁人心脾、還有那郑屠贩的鹿肉是最新鲜不過了……
嗳？谢祒忽然闻见了一股令人难以忽视的香味，循着那满溢的酥香望去，竟是個从未见過的年轻小娘子，生得白皙匀净、眉眼弯弯，正动作麻利地给聚了不少人的小摊前烙饼。
她身前摆了张小桌，整齐地搁了两排小菜，有切得手指长的黄瓜條、撕成片状的春菜、炸得金黄的條状肉排、一筐鸡蛋，還有几罐酱。
左手边生了两只小泥炉，上头搁着饼铛，下头烧得旺炭，饼铛刷了油，做好的饼皮搁上去煎得滋滋作响，麦香顿时被油脂激发，很快便烙得金黄，她两只炉子同时烙着饼，却一点儿也不忙乱，還有空回应面前的食客：
“這位官人，只加素菜的饼三文一個，加肉的五文一個，加蛋加肉则为‘双喜临门’，要再加两文钱哦。”那小娘子腰间围着蓝布碎花围裙，腰肢被勒得盈盈一握，手裡捏着薄薄的小木铲子，温温柔柔地回头說着，竟把那粗壮的大汉竟說得面露羞赧，只知晓一個劲說：“使得使得！”
那娘子便手脚极麻利地捻起颗红皮鸡蛋，在饼铛边缘轻轻一磕，那烙得金黄的饼便立刻裹上一层蛋液，她用小铲子将蛋黄与蛋液混合均匀，便从边缘将饼皮铲起，翻了個面，给那大汉添上两块黄瓜、两块炸得金黄的炸鸡排与两片春菜、一截油炸鬼，又问他要豆酱還是白酱：
“這白酱是奴家自個做的，别家都沒有，您加了肉和蛋的饼子，配這個是最相宜的，只是加這個酱也得加一文钱。”沈渺笑着解释。
那大汉大手一挥：“加！”
沈渺舀上一勺，铺在肉菜上，将那饼皮两边往裡折，便盛进一方提前叠成方形的油纸包裡，递给那大汉：“您的顶配蛋肉酱全家福煎饼好了，這位官人多谢惠顾，慢用哦！”
那大汉也不嫌烫，张口便是一大口，将那香喷喷的饼皮与肉菜都吃了进去，還不及咽下去，便两眼发亮又吃了一口。
两三口吃完，又直嚷着：“再来三個一样的！”
瞧他吃得那酥香掉渣、满口酱香的模样，谢祒在边上瞧着都有些馋了。
而且……這小娘子精明得很嘛，烙個饼還闹出挺多花样！
谢祒出自世家大族，虽经了前朝黄巢之乱后，士族早已不如前唐时那样兴盛，他父亲如今也只是秘书省一小小校书郎，但家中却有祖上便传下来的良田阡陌，家中呼奴使婢，几房兄弟姊妹众多，是从来不愁吃喝的。
這大汉走后，又有個衣上帽上都插满了小玩意儿的货郎吆喝着“陆九竹风车，一文两個”正巧也打桥上经過，被烙饼的香味儿吸引停驻，那小娘子似乎认得他，還笑吟吟地說：“又见面了，奴家买過郎君的风车呢！要什么，我给你做。”
他左看看右看看，最后只要了份素的，但看他抓在手裡吃得眼睛眯起来的模样，這滋味只怕也不差。
之后又来了個红衣绿裙头上插花儿的小媒婆，也买了两個，靠在桥栏边上，悠哉地吃得满口生香。
谢祒不由心动了，正好他一大早为了溜出门還沒吃過，便也支使家仆去买那所谓加了鸡蛋的“顶配全家福”。
“瞧着還算干净，你们只管多买一些送家去。尤其别忘了给九哥儿屋裡送些去，他自打从陈州回来便食欲不振、郁结在心，正好给他送些新鲜的吃食，好开开他的胃口。”他說着說着也跟着叹起气道来：“也不能怪九哥儿，這出门一趟身上银钱又叫骗了個精光，這便罢了，這也是常事儿了。谁成想连好端端的亲事也說吹便吹，這搁谁心中也不好受。”
他摇头叹息着胞弟的悲惨际遇，顺带支使家仆一口气买了二十来個，除了自個留了一個尝尝鲜，大半使人送回家去孝敬父母祖母与其他兄弟姊妹，還有剩下的，便也大方地赏给了仆从。
吃惯了山珍海味的谢祒是樊楼等大酒楼的常客，他终日在外闲游浪荡，见识不少，并不觉着這样街头的小食摊能有什么惊人的美味。
不過是那娘子生得美，招揽食客的话语好听，又会糊弄噱头罢了！
一個烙饼，夹了点菜肉，香虽香，但能有多好吃……他也不過尝個新鲜。
他不屑地咬下去一口。
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