第132章 第132章
秦歌点点头，“对。還有八個多月，時間有点紧。我准备請家教来给我单独辅导。”
她沒有基础,只是去蹭课听估计是不够的。
請家教辅导时薪肯定不低,但可以帮她节约不少時間。
单媛道：“如果你英语和政治都ok的话，請家教恶补专业课差不多够了。先定下学校，然后才好对应的去准备参考书目。因为每個学校出题范围是不同的。”
秦歌点头，“我问你们两個，其实也是想你们给我介绍相关的家教来辅导我。”
英语和政治都好說，她一年半前很认真的准备過的。即便考试沒发挥好，英语也考了50多，政治考了60多。
回头报两個培训班再认真复习一下就好。
关键還是专业课,因为她這是要跨专业的去考。
朱晓丹道：“好的，秦总,我們帮你留意。”
然后秦歌又和其他人随意聊了些话题。
平时她一個人在小办公室,跟大家的交流其实是不多的。
尤其后来她不怎么坐班之后。
秦歌在這裡待過了五点,然后离开办公室。她這裡下班時間是六点。
单媛有些无语的看看那個助理,“你是觉得秦总太好說话了是吧？哪怕只是做兼职,但我們這是正规公司。你下午三点半就想早退了，還不愿意扣事假工资。”
“我事做完了。”這后面也沒做什么。
朱晓丹道：“老板本来是過来开月底总结会的,看我們不在状态才作罢了。而且如今看着平静,公司其实处在很大的危机中。”
典型的沒有被社会敲打過啊！
哪怕秦总跟她们年岁差不多，平时也经常笑吟吟的。但她始终是老板啊！是发工资给大家的人。
你想拿着她的工资早退那么久，這不是开玩笑么。
王超道：“你要是沒那么早问,沒准這会儿就主动提前把我們放了。”
郑瑜道：“你们哪些人接下来七天要去门店蹲工时的？来我這儿說一下。别回头一股脑儿的都去了一個店。”
秦歌吃了晚饭，回去打开电脑搜索国内的经济金融类的大学，做一個初步的了解。
5月1号早上,她七点半就起来了，下楼吃了碗牛肉面。
八点钟，她的十二個门店就要开始进单了。
区经理都去麾下最大的门店坐镇了，朱晓丹是申請到办公室加班。
她要根据情况安排各店派单，必要的时候還会去现场。
不過秦歌沒打算過去办公室，她就在家从網上一样可以了解情况。
她在家穿着家居服，可以很舒服的坐在铺了凉垫的沙发上看数据。
上次去办公室躺沙发上刷剧，差点让张灏撞了個正着。
還是要顾忌一下老板的個人形象的。
她吃過早饭回来七点五十七，开电脑。
门店人员最早到岗是七点，做奶茶、冰粉、凉糕等的准备工作。
又开始热了，今天最高温就将近30度。夏天的凉品四月中旬就又重新上架了。
然后当值的店长或者副店长以及调派员、骑手八点到。
四薪的三天，最划算的除了营销专员和三個区经理，其实就是各店的店长和副店长了。
营销专员和区经理如果事实证明他们可以不在，那估计第一個班之后就休息了。
但各店的店长、副店长却要实实在在的各值三個班。
而且每個班是满额工时八小时。一個班正好是200块，再加绩效奖金。
不過第一個班都是副店长，店长最晚是晚班盘点，十点才下班。
這会儿各店都只有一個骑手在。调派员本身也是骑手，把自己的号也挂了上去。
必要的时候值班的店长可以顶调派员一职，调派员就可以出去送餐。
這会儿上班的骑手和调派员在沒单的时候也是要做一些店内杂事的。
保养、保养车子這也是必须的嘛。每辆车有编号的，各店有一個保养记录本。
就不說保养，检查一下有沒有气，沒有气打一点也是需要人去做的。
平常都是如此，更何况今天還是四薪。
除非是一早电脑裡就有了這個時間的预约单，那就出去送单。
八点到十点可能都是送早餐为主。有些人喜歡搭着一些凉品点。
秦歌沒有看太细，她要留意的是今天和工作日、和周末的订单数量有沒有因为‘五一’的营销活动有变化。
因为有‘五一’活动，针对的還大多是外地人。而且如今门店多了，参与的商家也达到了四百家。
所以本月的尝鲜券是双倍发放的，三万！
最开始八家店每月一万，十二家店就顺理成章变成一万五。
遇到‘五一’就变成了三万。
十二個门店，除了预约单一直到八点一刻才开张。
這会儿王超這样想去蹲工时的肯定是不在的。
店裡就算缺人到上班的人腾挪不過来，那应该也11点半之后的事了。
所以他能蹲到的估计真只有一两单。
不過反正他不回家的话，人就在学校。11点去食堂把饭吃了過来坐等也是可以的。
這样沒有额外增加人力成本，秦歌是很喜歡的。
到九点对比一下，比工作日這個時間段的单少了四成以上。
但是，比平常的周末要略多一成。
秦歌打办公室座机问朱晓丹，她道：“我刚也问過了，据送单的旗手给店裡回馈，是一些要出行的熟客点的。”
明白了，要出去旅游的，吃了好出门。或者直接让送到车站，一边候车一边吃。
還行，這說明在四方網点餐的习惯還是养成了。
之前他们铺天盖地的在四方網上广告說‘五一’不打烊，又派了几轮‘五一’营销活动的宣传单，還是有效果的。
這一次的营销费都花了一万啊！
印刷宣传单的费用，人力成本
這会儿外婆她们估计也快到x山市区了。她们也是八点钟出发的。
开慢点，十二点到蓉城。
秦歌给马老师說了今天不用做饭，回头出去吃。
嗯，她今天是不会点外卖的。点一单就是增加自己十来块的人力成本。
她老早在左思全那裡订了一桌。等一下中午她开小四轮载马老师過去。
小四轮正好有两個座位。
九点到十点，跟之前一個小时差不多的情况。
情况有了变化是在十一点半之后，旅游景点還有客流量大的地方以及居家住户来了不少单。
不過還是旅游景点的偏多。收门票的地方大多是送到门口客人自己走出来取。
不收的外送员可以送进去。
因为，旅游景点的东西贵啊。而且今天肯定是人满为患，想按时吃到午饭不容易。
为了防止冒领，外送员還会拨打一下客人的手机看会不会响。
因为，有人饿了搞不好就掏钱冒领了别人的餐点。這样会让之前下单的人很不爽的。
估计這些顾客也是下车后领到她们的宣传单，试着点单。
反正是□□！有人带头了就好办。
這就证明朱晓丹的营销是有效的。
以后节假日都可以這么搞。
另外，還来了一些本地住户的点单。這也是以前的老客户，估计是過节懒得自己做饭。
送花的业务也不少，過节嘛。這要是教师节、情人节估计還能更多些。
秦歌给花映寒打了個电话，“花老板，恭喜发财啊！”
花映寒道：“都是托秦总你的福。你也沒回家呢？”
“嗯，我家人正在上来的路上，估计快到了。你中午吃什么，要不然一起啊？我在左老板那裡订了一席，你自己過来。”
秦歌刚给朱晓丹打电话，让她也一起去。
她当时已经去春熙路看情况了，回头会直接過去。
花映寒确实是只有自己在蓉城，听說顾阳還有秦歌的一個下属也去她道：“好啊，那我去蹭一顿。”
“那差不多该出发了。”
马老师這会儿已经在外头看电视等着了，秦歌拿上车钥匙两人就一道下楼了。
她到的时候外婆她们還沒到，左思全远远看到她从小四轮上下来睁大了眼。
好在她在旁边的公共停车场就停车了。他這裡還真沒有开货车来吃饭的。
秦歌下了车過去给马老师开门，還捎了根凳子過去让她踩着好下车。
這個车比轿车高。回去的时候让她四叔過来坐小四轮，马老师還是去坐轿车。
马老师扶着她的手踩到凳子上下来，然后和秦歌一起慢悠悠的从街道的另一边走過来。
左思全道：“老太太您好，快請进。”
马老师点点头，“好的。”她上次来過，知道這是老板，跟秦歌挺熟的。
秦歌见左思全看着自己便道：“我刚买的车。”
左思全很有几分好笑，“菜下锅么？”
“下吧。”她刚打手机，小阳說還有两公裡就到。
秦歌沒有定包厢，包厢有最低消费呢。
左思全道：“我今天让大厨亲自给你做的，让注意照顾你家老人的牙口。”
秦歌对他抱抱拳，“谢了。”
坐下不久，花映寒和朱晓丹分别赶到。
外婆她们大概十分钟之后就到了，菜還沒有上齐呢。
外婆吃了第一口就道：“小歌，好吃哎！”
陈老师道：“国家一级厨师做的，能不好吃么？”
之前马老太太电话裡就提過，說跟着小歌来這边吃過饭。国家一级厨师做的。
花映寒道：“我怎么觉得比上次的還好吃些？”
她和朱晓丹刚才也嘴甜的喊了外婆等人。
朱晓丹上次還沒入职，不過這会儿她也觉得好吃得舌头都要吞下去了。
秦歌道：“上次那么多桌是大厨的徒弟做的。今天這才是大厨做的。嘘，小声点。”
大厨只做包间的，左思全今天是给她破例了。
秦歌招呼她大姑、四叔都不要客气。
四叔道：“吃饭谁跟你客气啊？何况還這么好吃。”
大姑什么都沒說，吃就是了。
她以前在家经常点评家裡的人做的菜不好吃，今天舌头短了三寸。
陈老师看了暗自好笑。她反正是不擅长厨艺，被這個堂小姑子点评過的。
可谁让人家真的做得很好吃呢。
不過，一山還有一山高啊！
外婆问道：“一级厨师是最好的吧？”
秦歌摇头，“上头還有特一级、特二级、特三级。基本都是一代宗师，不现于江湖的那种了，也就厨师大赛当当评委。或者作为自家大酒楼的镇店之宝偶尔逢年過节露一手，平时就带带徒弟。這种人是請不出山到别的地方做菜的。”
外婆点头，“就相当于各派掌门、长老。”
秦歌点头，“可以這么理解。”
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