第010章:【小试身手】
一连串的动作后,许宁盖上锅盖,弯腰往锅灶裡面添了几根木柴,就将焯好放凉的菠菜捞出来攥干水分,准备待会儿切好加入蒜泥拌好。
老太太全程在旁边看着,发现孙女是真的会做饭,至少炒菜时候非常的熟练,看上去根本就不像是第一次做,完全就是做了好久的人,這倒是让她很奇怪了。
先不說味道如何,就是這番做派,就值得老太太心裡高兴熨帖,在她看来,女孩子不管以后嫁人后是否在婆家做饭,至少這门手艺是要学会的,以后哪怕是自己住,难道就不吃饭了?会做饭在哪裡都饿不着,不是为了别人,纯粹就是为了自己。
她年轻的时候娘家也算得上是大户人家了,可惜后来斗地主,全家上下都沒落得一個好下场,许老爷子许国华在她做落魄的时候向队长申請和她结婚,队裡经過长期的考察,才同意他们俩结成夫妻,所以于春花对许老爷子是真心喜歡的,曾经的她也是不会做饭,再加上成分不好,婆婆和邻裡乡亲若不是看在许国华的面子上,指不定要对她如何的苛刻,然而就算這样,她在最初嫁进许家的时候,也沒少在婆婆手裡吃尽苦头,這做饭的手艺,也是一天天的练出来的。
這些事情许宁自然是不知道的,家裡人也从来都沒有和她說過。
许宁将菠菜切好后,放在一個海碗裡面,加入调制好的蒜泥,然后加入了一点点香油,味精在锤蒜泥的时候已经稍稍加了一点,再加上有香油,一搅拌香喷喷的味道就散发出来。
她回头对于春花道:“奶奶,香不香?”边說边夹起一筷子放到她面前,眯着眼笑的很开心,“尝尝。”
“尝啥尝,晚上吃饭的时候就吃了。”于春花嘴上抱怨着,到底是张开嘴。
咀嚼几下,于春花面上沒什么表情,心裡却很是满意,觉得自己孙女這第一次做饭,就比她妈做的好吃,绝对有做饭的天赋。
這凉拌菠菜不說味道清脆,口感也特别的清爽,蒜泥加入的适中,再者裡面還有香油的味道,虽然浓郁却不会掩盖住菠菜的口感,现在或许吃着還稍微有点凉,不過再過两個月在夏天吃上這道菜,想必会更加的清爽。
“奶奶,怎么样?”许宁期许的看着于春花。
“……”于春花被孙女那小鹿一般湿漉漉的大眼睛看着,想說违心的话,到底是沒有敌得過自己的良心,几不可见的点点头道:“挺好。”
许宁露出一抹灿烂的笑容,“奶奶喜歡就好。”
也就是在這個时候,秦雪娟从外面回来,一进门就闻到一股很香的味道。
开始她以为是婆婆在家裡做饭,毕竟婆婆的厨艺可是比她好太多,可是等她走到厨房门前,刚准备开口說话,却看到是女儿站在厨房裡切菜,婆婆只是坐在小板凳上烧火。
“妈,宁宁這是……”秦雪娟有些不明白了,她這個闺女可是十指不沾阳春水的,平时别說做饭,就连烧火都不乐意,现在居然在做饭,简直可以說是匪夷所思了。
“還能干啥,做饭。”今晚既然是许宁做饭,老太太自然也不会让秦雪娟闲着,“你去把猪喂了。”
“哦。”秦雪娟看着女儿那熟练地切菜手法,好奇的问道:“宁宁,你什么时候学会做饭的?”
许宁扬起小脸笑道:“我以前不都是在厨房裡看着妈您做饭嘛,看着看着就突然想学了,奶奶說我做的挺好的。”
于春花脸上顿时挂不住了,她刚才說不错是那拌菠菜,其他的两样菜還沒吃呢,她知道好吃不好吃。
不管好吃不好吃,秦雪娟心裡都高兴,只要女儿不再和以前那样她就高兴,女孩子总归是要会点什么,女儿读书不上心,每年的考试都距离及格线很远,其实有段時間秦雪娟真的不知道该怎么和女儿沟通,现在看来都是自己瞎担心,孩子长大了自然就懂事了。
想到晚上能吃到女儿做的第一顿饭,秦雪娟心情舒畅的转身去喂猪了,她也是喜歡吃猪肉的,当然沒有来到香山村的时候,秦家富裕,几乎每一顿都有肉,然而吃的久了她为了身材也会克制,来到這裡之后她才知道一头猪想要出圈宰杀,可不是一件容易的事情,需要仔细的喂养,从年初抓回小猪仔,一直喂养到年底,以前都会吃的大锅饭,猪肉吃到嘴裡的只有在年底的时候,平时差不多是见不到肉星的,不過不可否认的是,因为吃的很少,而变得格外口馋。
去年年底村子裡取消大锅饭之后,他们家年初的时候抓回来两只小猪,想到年底能吃到自家喂养的小猪,秦雪娟就显得很高兴,想必那味道会更加的好吧。
黄豆芽炖五花肉差不多在锅裡闷了半個小时,许宁才打开锅盖准备出锅,当锅盖掀起来的那一瞬间,一股浓香的味道顿时充斥在整個厨房,让老太太也不由得站起身看過来。
许宁看着锅裡的菜,心裡别提多满意了,她沒有想到用空间水做的菜味道居然会這么的特别,就算還沒吃也可以想象這道菜的味道该有多的美味。
“好香。”她美滋滋的将菜装盘,待会儿准备做下一道,蒜苗她也是挺喜歡的,不過只能翻炒,時間還不能太久,否则做的太烂的话,這道菜就算是毁了。
這次做的有点多,装盘后她将大海碗举到老太太面前,“呶,奶奶尝尝。”
老太太這时候可沒有犹豫,实在是這股味道真的不断的刺激着人的味蕾,让她迫切的想知道到底有多好吃,简直香的让人流口水。
等夹起一筷子塞进嘴裡后,老太太就觉得一股难以言喻的味道不断的在口中炸开,美味的让人恨不得连舌头都吞进去,黄豆炖的很是软糯,裡面吸足了汤汁的味道以及肉的香味,鲜美至极,从旁边拿来一柄勺子,舀了一勺汤喝下去,比起菜来說,汤裡面的味道更是丰富。
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