第44章 第 44 章
一百五十两加上她自己赚的，就已经够开食肆，但是同样买不起铺面,只能够租,北街那边,光是一间房只够做点小营生的铺面都得一百五十两银子起步，想要开食肆，起码得两到三间大小的铺面,要是两层的小阁楼，价格更贵，所以也只能租，但是二百一十两银子,连东街西街那边的铺面也租得，到时候再去选地址就是,看看到底把食肆开在哪裡。
所以這一百五十两银子她会收下,等开了食肆开始赚钱,就能给原身的爹娘寄银钱。
等马六回去京城，還得帮她带信,让原身的娘不要在做绣活，绣活真的特别伤眼睛，按照薛氏這個存钱速度，只怕是沒日沒夜都在绣着,這样做绣活，一两年那眼睛就别想要了。
罢了，她還是写两封信好了，一封给原身爹娘，一封给原身的舅舅家。
娘家舅舅待她好,她自然也会有回报，要富就大家一起富起来！
她這两三個月也有偷偷练字，字迹跟原身写的倒也差不多了。
许沁玉把银钱收在袖中，笑道：“军爷，家裡的暮食刚做好，不如军爷一起跟着吃些。”
“好哇好哇。”马六咧嘴笑，笑完又挠挠头，“许小娘子要是不介意，以后就别喊我军爷，喊我军爷怪怪的，喊我六哥就成。”
至于他的名字为何叫马六，家裡穷，爹娘都是粗人不会起名，他上头還有五個哥哥姐姐，他排六，所以就叫马六，但是五個哥哥姐姐，就活下二哥跟四姐。
他二哥就叫马二，四姐叫马四丫。
他這种跟着陈副尉护送流放的罪臣犯人甚的，连正式的官兵都不算，俸禄不高，靠的就是路上犯人家属打赏，但路上也要花掉不少。
“那六哥进屋吃点。”
闻氏跟许沁玉引着马六进到厨房。
厨房的方桌已经摆着三道菜一大碗汤，光是闻见香味，马六都直吞口水。
他早上就吃了几個大肉包，有点沒吃饱，又硬生生啃了两個大馒头，這会儿早就饿了。
许沁玉就煮了一锅粳米饭，家裡還有些奶馒头，她知道马六饭量大，就把奶馒头热了，菜也不够，又从木桶裡捡了二十来块腐乳，她做的腐乳细腻柔绵，香味扑鼻，只是普通的咸口的，沒有裹茱萸粉，也沒有那么齁咸，但是却特别香特别下饭。
其实要是有正宗的辣椒就好了，茱萸做菜的话，味道到底還是少了。
马六也不跟许小娘子客气，接過碗筷吃了起来。
那道腊肉炒春笋，腊肉吃进口中油脂嘣出，却一点都不腻人，春笋更是脆生生的還有吸满了腊肉的肉香跟油脂，吃起来又鲜又香。
韭菜炒河虾，小河虾一点腥气都沒有，肉质紧实，韭菜鲜嫩爽口。
香椿炒鸡蛋，清香扑鼻鸡蛋嫩生生的。
那個霉豆腐也很下饭，跟他之前吃過的霉豆腐一点都不一样。
他吃過的霉豆腐齁咸齁咸還很干，半块豆腐就能下一碗饭，都是穷苦人家舍不得买菜吃，买来配豆饭豆粥吃的。
可许小娘子做的這個霉豆腐入口细腻香味扑鼻，也不会齁咸，他一口能吃半块霉豆腐，再咬上一大口奶馒头，简直绝配。
三鲜汤也是很鲜，不知加了什么，還特别稠，口感滑嫩。
這味道比流放路上吃得還要香，好吃到想让马六流眼泪，怎么许小娘子做的饭食能香成這样。
饭自然不够吃，好在還有奶馒头，剩下的奶馒头也都被马六就着木桶腐乳吃得干干净净。
那二十块霉豆腐，他一人就吃了十来块，实在香得很。
看着桌上干干净净碗盘，马六挺不好意思，還想帮着许小娘子洗碗刷盘子，却听见许小娘子问他，“六哥，你什么时候回京？”
马六道：“跟老大约的明天晚上暮食在码头碰面，到时候直接坐商船回去。”
许沁玉思忖下說，“六哥，那你晚上先寻個客栈住着，明天早上過来吃朝食，我想给我娘跟舅舅写信，到时候六哥帮我带回去。”家裡女眷多，男客肯定是不能随便住进来的，她打算帮马六找個客栈住着。
“行。”马六一口答应下来。
他晚上就在北街那边找了個客栈住下，也不贵，三十文钱就能住大通铺。
本来许小娘子想帮他付钱的，他沒让，吃了這样美味的一顿暮食，他哪裡好意思让人小娘子给他付钱。
许沁玉晚上就给原身的娘写了两封信，一封给原身的娘薛氏，一封让薛氏交给娘家兄弟。
她本身就是魂穿原身，连原身的记忆都继承了，所以字迹也都记得，一开始写起来就有五六分相似，练了两三個月，已经很什么区别。
给薛氏的信自然是說她收了這一百五十两的银票，打算开個食肆，還让薛氏不要担心她，說她做的吃食很美味，以后开食肆能赚大钱的！赚了大钱就让马六给他们送银钱，信中自然還提了让薛氏不要再做绣活，還让薛氏莫要在给她送银钱，要是再让马六给她送银钱就要生气的，還說她写的另外一封信上是一些吃食的配方，专门给舅舅的，让舅舅照着上面的配方来，可以把茶摊改一下。
其实她知道這封信给薛氏，薛氏也只会觉得她开食肆不太稳，還会继续做绣活存钱给她。
但只要把配方给了舅舅，舅舅赚了钱，薛氏就知她說得是真的，自然不会继续做绣活。
写好两封信，许沁玉又取了另外张宣纸，在上面把木桶腐乳的配方给写了下来。
這张配方是给马六的，她记得马六家中也不富裕，以后跟原身的爹娘通信還要多多依仗马六，這個配方自是赠与马六的。
如果能把這個木桶腐乳做起来也能赚不少钱的。
腐乳不仅能下饭，有时候炒菜煮菜一些调味都要用到它的。
把两封信封好，次日朝食，许沁玉特意做了江米肥肠给马六吃，她用了三副肥肠做了不少，剩余的也让马六带過去给陈副尉和其他官兵吃。
昨天晚上，她就去寻田屠户，多买了三副下水，所以今日三副肥肠做了江米肥肠，另外三副继续卤好后交给成哥儿，让成哥儿早早的就送去田屠户家中。
把两封信交给马六，又把木桶腐乳的配方给了马六，說是赠与他家的，可以做点小营生。
马六结结巴巴道：“许，许小娘子，這，這個配方肯定很值钱，给我作甚。”他也知道這样的霉豆腐是独一份的。
之前许小娘子在流放路上教他做的几道菜，他就记下，偶尔他回去，娘還会做了给他改善下伙食，但做出来的味道跟许小娘子做的沒法比。
至于那道冬笋炖腊肉的进升菜腌笃鲜，他老娘是怎么都琢磨不出来的，工序和配菜都太繁琐。
他家沒啥有厨艺天赋的人。
许沁玉笑道：“以后還要仰仗六哥帮我给爹娘递信送东西甚的，六哥别担心，這個木桶腐乳不需要什么厨艺，严格按照我上面写的配方来做，這门营生還是能做的。”這個木桶腐乳只要掌握了配方的确是很简单的。
至于這门营生能做多大，就看马六的家人有多大的心。
马六最后還是收了配方，他還郑重地给许沁玉鞠了躬，喊了句小师父。
许沁玉笑道：“這哪裡算什么师父。”
等马六带着江米肥肠，两封书信跟木桶腐乳的配方過去码头。
小师父說這叫木桶腐乳，等回去后，他让娘做了试卖，也叫木桶腐乳，就不跟别人家一样叫霉豆腐了。
那江米肥肠自不用說，得到所有同僚的夸赞，都說从未吃過這么好吃的肥肠，竟不知道肥肠還能做出如此美味，每人分得两截就沒了，吃得意犹未尽。
随后，马六同陈副尉一行官差乘坐上商船，不過五六日的時間就回到了京城都旬。
而马六也沒耽误，立刻過去德昌侯府给二房送信，這次那门房虽然依旧沒甚好脸色，进去通禀了声，德昌侯老夫人上次被马六言语讥讽一番，自是不会自讨沒趣地见他，让门房领着他過去二房。
薛氏见到马六，脸上对女儿的挂念遮都遮不住，领着马六過客堂，又让丫鬟奉了茶水果子上来。
马六回京连口水都還来得及喝上，薛氏让丫鬟上的是解渴的饮子，他一饮而尽后笑道：“夫人别担心，许小娘子在边城過的很好，那一百五十两的银票她已经收下，說是准备开食肆，還写了两封信给您，不過其中一封信是给夫人您娘家兄弟的，让您看了信后做决定。”
他說完，从怀中掏出两封书信递给薛氏。
薛氏接過，见其中一封上写着母亲亲启，另外封信上写着舅舅亲启。
她急忙拆开女儿写给她的信，是女儿熟悉的字迹，光是瞧见女儿熟悉的字迹，薛氏已经忍不住想流泪，她红着眼看着信。
玉姐儿很担心她，让她不要做绣活，還說自己每天光卖吃食，一個月都能有二十多两的收入，說是开了食肆后会赚得更多，所以让她不要做绣活，還說不要给她寄银钱，就算以后给她送银钱她也不会收的，又說等食肆赚了大钱，就让马六给她送银钱，她来养活她跟爹爹和栎哥儿。
“這孩子……”薛氏笑着擦了擦眼角。
又忍不住嘀咕，“现在就卖卖吃食，一個月真能赚二十多两？”
马六听见，在旁边立刻說，“夫人，您真得不用担心许小娘子，她做的吃食，哎哟，您是不知那叫一個美味，說真的，我也沾我家老大的光在京城大酒楼吃過一两顿，根本就比不上小娘子做的，她一個月就是卖卖鱼跟卤肥肠，就赚二十多两呢，這要是开了食肆肯定会更赚。”
薛氏沒亲眼瞧過女儿赚钱，還是不太相信。
她知道女儿的手艺，女儿的确会点厨艺，但說比大酒楼的厨子還要好，她觉得好像并沒有。
女儿给她娘家兄弟那封信，說是写了些吃食的配方，可以让舅舅把茶摊换一下，她犹豫了下，還是打算明日回娘家一趟，把信交给娘家兄弟，等他看過，让哥哥自己做决定，要不要试试女儿說的這些。
自然，她沒看過女儿给娘家兄弟的信。
薛氏看完信，就跟马六道谢，還从身上摸了些碎银子想要酬谢。
马六自然不要，起身說，“夫人，這使不得，其实许小娘子给了我一道木桶腐乳的配方，等我回去就让我娘试着做做，以后也做点小营生，指不定能赚不少呢，所以以后夫人有什么要我带给许小娘子的信，尽管开口，可千万别给赏钱。”
他其实想着，這個木桶腐乳一個月能多個一二两银子的进项都算不错，哪裡還好意思要薛氏的赏钱。
马六說完，大概怕薛氏還要给赏钱，就一溜烟的跑了。
薛氏哭笑不得。
次日，她就回了娘家一趟。
薛氏娘家也在京城，不過距离德昌侯府有些距离，坐马车都要小半個时辰才到。
平日出门坐马车還要同德昌侯老夫人說声。
德昌侯老夫人本来想问问儿媳回娘家作甚，有事沒事少回娘家，但想着老三同她說对二房好些，她便也沒說甚，挥挥手就让车夫去驾车送儿媳回了娘家，不過最后還是忍不住唠叨了一句，“早点回来。”
薛氏应了声，就带着小丫鬟出门。
薛家住在城南的上坡巷。
之所以叫上坡，自然是进了巷子就是一條上坡的路。
薛氏的娘家兄弟叫薛良，娶妻石氏，育有两子一女。
长子薛淮，娶妻张氏，生了個女儿薛圆圆。
女儿薛箐只有十三，次子薛涧，今年才八岁。
薛氏的爹娘前几年都已经相继過世，家裡就剩薛良，還守着個茶摊，茶摊也只有一间铺面大小，是薛家老爹留下来的，之前薛家老爹也是個举人老爷，原本指望着长子科举，但长子不是学习那块料，薛老爹沒办法，也不能强求长子读书，就早早置办了這间铺面留给儿子，以后至少能养活自己。
薛氏到了上坡巷的薛家，只有薛箐在家，薛箐瞧见姑母，问了声好，又抿了抿唇，告诉姑母她爹娘都在茶摊上，大哥大嫂也抱着圆圆在那边帮忙，弟弟薛涧還在学堂。
薛氏跟薛箐說了声，這才又過去兄长的茶摊上。
薛箐生的眉清目秀，仔细看眉眼跟许沁玉還稍微有两分相似，看着姑母离开，薛箐抿了下唇又叹了口气。
她知道爹把家中所有的积蓄都给了姑母，让姑母给边城的表姐送去。
表姐小时候经常来家裡玩，她跟表姐感情也很好，小时候還经常一起玩過家家，做饭吃。
只是一百两，真的好多哦，家中這些年全部的积蓄了，她倒也不是舍不得，弟弟還在读书，每年束脩费都不少，她只是怕爹娘太辛苦，表姐在边城，肯定過的辛苦，也需要银钱傍身……
娘前些日子一直跟爹闹，都過去几個月，娘对爹還是沒甚好脸色。
娘也不是那种坏心眼的人，就是觉得爹爹给的太多，哪怕给個一大半。薛箐又忍不住叹气，赚银钱真的好辛苦，她又什么忙都帮不上，也就做饭味道還成，平日摊位上有爹娘和哥嫂，她就沒必要過去，就是在家做好朝食暮食。
她也真的好想自己可以赚银钱，這样不仅能改善家裡面條件，每年還能给表姐也寄些银钱。
…………
薛氏又過去兄长的茶摊。
薛良的茶摊在南城這边的集市上，這边還是很热闹，集市虽然不算大，但也五脏俱全什么都有，茶摊，食肆，客栈，酒楼，布庄首饰铺子各种吃食铺子等等，附近還有個夜市，新帝跟伏太后大赦天下，也沒有宵禁，平日基本都是亥时末才收摊回家。
薛良的茶摊不大，裡面就摆着三张桌子，外边支起個油布棚子，下面也摆着两张桌子，茶摊后面還有個小院子并着小厨房，水井也有一口，铺面虽小，但该有的都有。
平日喝茶的人不多，但薛淮会說故事，讲的故事动听，来喝茶听故事的人不少，薛良又会做点吃的，卖点他炒的干货，瓜子花生，還有些干果蜜饯，配着茶水吃，再听着故事，故此生意還算不错，一家几口忙活着，一個月也能赚個二三两的银子。
现在正好晌午，沒什么生意，都是下午晚上生意较好。
石氏這会儿正蔫头巴脑的呆坐在茶摊门口发呆着，她還在心疼那一百两银子，她也跟丈夫吵了几架，她不是說不肯给玉姐儿钱，至少留個二三十两，再過些日子，涧哥儿又要交束脩费。
她是個爆脾气，跟丈夫吵了快一個月，丈夫也同她认错，說自是心疼外甥女，边城太苦太苦，還說竖王被抄家，肯定沒银钱傍身，不多给玉姐儿点，玉姐儿怎么活。
她也心疼外甥女哇，玉姐儿小时候经常来她们家玩的，也算看着玉姐儿长大的。
其实這事情已经過去三四個月，玉姐儿出事一個月后，丈夫就把家裡所有的积蓄都送去给了小姑子。
但她一想起来還是来气。
這三個月倒是赚了几两，那也不够给涧哥儿交束脩费。
正呆呆的想着，石氏抬头，瞧见小姑子過来了。
瞧见薛氏，石氏本来想甩脸子，可瞧见薛氏比玉姐儿出事前瘦了不少，脸颊都有些凹的，整個人气色有些差，她這脸子就甩不下去了，走過去把人拉到茶摊上坐下，板着脸问，“你過来干啥。”
石氏知道玉姐儿才出事时，小姑子還大病一场，差点沒熬下来。
想到這裡，又见小姑子瘦瘦得样子，石氏突然就想通了，家裡银子给玉姐儿便给了吧，至少他们全家人都還在一起，都還活得好好的，怎么都比小姑子跟玉姐儿的情况好。
看看玉姐儿多惨，好好個姑娘說被替嫁就替嫁流放了。
石氏叹了口气，进屋拎了壶茶水出来给小姑子倒上。
薛氏笑道：“嫂子，大哥可在家？”
石氏道：“他在后面忙着。”想了想，她又忍不住问，“你家玉姐儿如何了？银钱可送到了？玉姐儿在边城跟竖王一家過得怎么样？竖王他们家对玉姐儿好不好？”
薛氏笑道：“前几日已经托人把银票都送到玉姐儿手中去了，玉姐儿還回了信，說是要开食肆呢。来送信的马六還說竖王一家对玉姐儿很好，玉姐儿做吃食，她婆婆就帮着洗碗刷锅子其他什么活儿都不让玉姐儿沾，小姑子对嫂子也是很亲昵很依赖的模样。”
石氏听了心裡终于舒坦不少。
但想到前面那句，忍不住說，“你家玉姐儿开什么食肆？”
就玉姐儿那点子厨艺還是跟着丈夫学的，她丈夫那手艺想开食肆都不太成，玉姐儿這也太胆大了吧？不会把点银子全都给折腾进去赔完了。
薛氏不想灭女儿的威风，就說，“马六說了，說我家玉姐儿做的吃食很美味，比京城酒楼的大厨還厉害。”
石氏古怪得看了小姑子一眼，不信她的话。
薛氏這才道明来意，“对了，我是来给大哥送信的，是玉姐儿给他的信，說是给了些配方，你们瞧瞧看。”
玉姐儿给大哥的信，厚厚的一封。
薛氏把信递给嫂子，石氏不认字，就過去后院把信给了薛良。
薛良正在后院炒瓜子，石氏把信递给丈夫，“玉姐儿给你的信，小姑子也来了，在前头坐着。”
薛良急忙把锅端下来，這锅瓜子已经炒好了，他拿着信過去茶摊门口，果然瞧见妹子坐在门口，穿着個褙子都显得空荡荡的，還是瘦瘦的。
其实妹妹這会儿比之前胖些，玉姐儿才出事他给妹妹送银钱的时候，妹妹脸色都是灰白的。
“哥。”薛氏喊了人。
薛良点点头，在长凳上坐下，顺手拆开外甥女写给她的信。
他還忍不住问了句，“玉姐儿给我写信干啥，咋還這么厚一封？”
他刚說完，就见到见到信中的內容。
“舅舅见信好，谢谢您让娘给我送来的一百两银子，很是及时，我打算开家食肆，有了舅舅您這一百两刚好够的，正好我研究出不少吃食，舅舅可以试试把茶摊换换模样，平日卖卖烧烤，配些酒水跟饮子，再有几月便该热起来，還能配上冰碗跟冰饮子跟各种凉菜凉面卖。”
下面就是玉姐儿写给他的配方。
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