章六十二:冷冻的奥秘
“食神保佑,祖宗保佑,老爹保佑,保佑龙姐姐口下留情。”郑越感觉自己快紧张死了,如果评委换成其他人,他有绝对的自信让评委惊叹美味二字,可此次的评委的是龙魅儿,龙魅儿手艺高、眼界高、要求更高,十次有九次都是骂人,能得她一句還行,都是天大的赞赏和鼓励。
“差评,差评,差评……”韩英握着拳头暗暗对龙魅儿功。
李秋蝉咽了口口水扬声道:“郑越的秘制水晶桂花糕,究竟能否征服龙姐姐的舌头呢?让我們拭目以待吧。”
龙魅儿睁开眼睛,并沒有继续品尝,表情也沒有丝毫变化,放下小刀斜睨了郑越一眼,淡淡道:“還行吧。”
“噢耶!”郑越登时激动地跳了起来,能得到龙魅儿的一句“還行吧”,绝对比别的评委說好价值更高,今后完全可以成为炫耀的资本,因为龙魅儿几乎从未给出過更高的评价。
“哈哈,郑大哥好样的,這回赢定了!”杜明高兴的哈哈大笑。
“龙姐姐有九大灵舌之一,味觉比常人灵敏的多,能得她一句還行,当真是胜過黄金千两啊!”
“這回郑越這厮有炫耀的资本了,郑家也会给他倾斜更多资源和关注。”
“唉,要是我也能得到龙姐姐的肯定该多好,羡慕死我了。”有人欢呼有人叹息,但无疑都非常羡慕。
刘灿重新露出笑容,同样是大食世家弟子,他早就听闻了龙魅儿的大名,能得到她一句還行,已经基本胜券在握,接下来只要按照赌约将秦羽赶出子武院,然后给刘贺传书报喜即可。
“高兴什么?只是勉勉强强而已,蒸的時間多了三十息,干桂花的质量不错,但蜂蜜的量稍微多了些,如果换個更高级的场合,就是失败的作品懂嗎?”龙魅儿敲了敲桌子冷眼一瞪。
郑越立刻唯唯诺诺称是,心中却乐开了花,居高临下望向秦羽:“秦羽该你了,赶快把尚未冻透的稀糊糊端上来吧。”
堂堂圣前食士入学第一天就食戟惨败遭到驱逐,再加上龙魅儿的恶评,不遗臭万年才怪,呵呵呵呵呵。
李秋蝉這才反应過来,连忙道:“下面請食戟的起者,圣前食士秦羽呈上他的作品。”
秦羽打开冰盖,将封冻的三個碗取出,不,应该是四個,還有一個造型特别精致并且加盖的瓷盘。
“别急啊,我這就把尚未冻透的稀糊糊呈上来。”秦羽笑着重复郑越的话,端着三個密封的碗和瓷盘走到评委席,将托盘放在了龙魅儿面前。
嘘声再起,众人依旧笃定比赛時間根本不够甜点凝固,韩英开始紧张,慕容雪双手搅在一起,指关节都有些白,不是她不相信秦羽,而是時間真的不够,如果時間再长些就好了。
郑越笑道:“你是故作神秘還是不好意思?把盖子揭开啊。”他笃定凝固時間不够,所以故意要让秦羽在龙魅儿面前出丑。
“一边去。”龙魅儿瞪了郑越一眼,然后对秦羽道,“把盖子打开,别磨磨蹭蹭的。”
郑越连忙侧移三步拉开距离,眼神却不离开秦羽的托盘,只待秦羽打开盖子,就立刻将准备好的腹稿說出来,甚至连說话的语气他都想好了。
“好吧,那就让你瞧瞧稀糊糊的样子。”秦羽并沒有去碰瓷盘,而是先将其中一個密封的碗打开。
当密封揭开的刹那,郑越张了张口刚想說出腹稿,结果瞬间被堵了回去,因为碗裡根本不是稀糊糊,中间有個圆形的凹槽,凹槽的存在,足以证明其硬度。
“不可能!”郑越眼珠子差点瞪出来,开什么玩笑,這点時間怎么可能冰冻成型?不可能的,绝对不可能的。
全场支持郑越的人刚要嘘声嘲笑,结果也都全都被堵了回去,就好像嘴裡被强行塞了根大萝卜似的,卡在喉咙裡要多难受有多难受,要多羞耻又多羞耻。糟糕的比喻
毫无疑问,郑越的表情已经說明了一切,即便是看不到桌子的人,也都能猜到结果,可是众人想不通的是,時間明明不够,秦羽是怎么将不可能变成可能的呢?
刘灿更是猛地站了起来,表情惊疑不定,别人不明白,他也同样不明白,這种总是出乎预料的感觉让他很不爽。
“卧槽,這厮怎么做到的?”韩英一巴掌拍在仇厉肩上,仇厉猛然一僵,用手握紧了刀柄,然后又缓缓松开。
龙魅儿显然也有些惊讶,忍不住坐直身子,拿起小刀在碗裡戳了戳疑惑道:“告诉我,你是怎么做到的?”
秦羽将碗举起来,在碗壁上扣了几下,居然有一层硬邦邦的壳子脱落下来,将脱落下来的硬壳递给龙魅儿:“這就是秘密。”
龙魅儿接過硬壳,仔细打量了几眼讶然道:“吸水纸?”
“吸水纸?”郑越跟着讶然,這玩意是怎么出现的?难道就是這玩意让秦羽把不可能变成了可能?
秦羽颔道:“沒错,就是吸水纸,我在碗外面裹了厚厚的吸水纸,让它们吸饱水分,然后再放进冰柜之中,就能在短時間内让吸水纸结冰,从而最大程度降低碗内的温度,加快冷冻的度。”
“嗯,似乎有些道理,還有其他嗎?”龙魅儿点了点头,這样冷却的确比隔着空气要快。
秦羽伸出两根手指扬声道:“当然還有第二個关键点,那就是吸水纸吸的不是普通水,而是盐水!”
“盐水?”全场冒出无数问号,郑越的脑袋也整個变成了大问号,怎么又和盐水有关系了?关键时刻盐水你凑什么热闹?来人拖出去斩了!
两個字终于勾起了龙魅儿的求知欲,吸水纸结冰加冷冻她可以理解,可为什么要用盐水她完全不理解,不理解于是就会好奇,好奇就会感兴趣,感兴趣就会……
咳咳想多了想多了。
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