第126章 要想人前显贵，必先人后受罪（6.5k二合一） 作者：轻语江湖 這個点，小懒虫周沫沫自然還在睡觉。 全家就她可以赖在床上睡到太阳晒屁股。 “我去看看你们的新家整成啥样式。” 老太太把装着冰糖的坛子放下，不急着干活，先上楼转了一圈。 周砚跟在后边，把楼道的灯打开。 上回撞破脑袋后，周砚果断在楼道裡装了一盏灯，双控开关，楼上楼下都能开关。 沒办法，楼道沒开窗，就算是白天也光线昏暗。 楼道沒刷大白，但用水泥在面上细细刮了一道，谈不上光滑，但也绝不粗糙刮手。 现在刷的石灰可不是后世的腻子、乳胶漆，這玩意往衣服上一蹭就是一道白印子。 楼道本就狭窄，冬天要是穿的厚一点，上下一趟楼能把黑衣服染成白衣服。 一上楼，光线立马亮了起来。 老太太背着手环视了一圈空荡荡的客厅，点头道：“這屋還多宽，白墙一刷，有模有样的，比你们原先的破房子好太多了，這不就是個新家嘛。” 赵铁英和周淼也跟着上了楼，闻言都笑了。 “這边是新砌的屋子？”老太太往卧室走去。 周砚快步跟上，帮忙把门打开。 窗户還沒挂窗帘，天光从窗户照进房间，亮堂堂的。 大房间裡空荡荡的，只靠墙摆了一张用木板和长條凳搭的大床，床边還放了两個箱子，床上铺着新被，周沫沫趴在中间，睡得正香，不知道梦见了什么，砸吧着嘴，浑然不觉。 “有個窝窝蹲，胜過金銮殿。”老太太点点头，回身看着周砚：“你娃娃硬是会办事，把你娘、老汉安排的巴巴适适。” “那必须的。”周砚笑着道。 “這楼房住起来比老屋還暖和些，住在店裡不用每天跑来跑去也方便些。”赵铁英也是一脸满意的笑。 “一家人住一起，肯定怎么都好。”老太太点头，目光落在了赵铁英的耳朵上，笑问道：“新买的金耳环？” 赵铁英下意识摸了一下耳朵。 “我给铁英买的，结婚這么多年都沒给她买過金首饰，昨天去嘉州逛百货公司，找周砚预支了工资给她买了对金耳环。”周淼抢着說道，略显局促的笑容中带着几分宠溺。 “好看，戴上人都容光焕发了，你们爷俩還是有点眼光的。”老太太笑着道：“讨到老婆不算本事，能把自個老婆宠好那才算真本事。” 說完，老太太看了眼周砚，“学到点，以后讨了老婆，也要向你老汉对齐。人心都是肉长的，真心才能换来真心。” “要得。”周砚点头，谨记在心。 老太太看了眼周淼手上的新表，又看了眼周砚手上同样带着的上海表。 “周砚自己买了一個卤肉用，又给他老汉买的，說他看時間方便些，免得晚上睡不踏实。”赵铁英立马开腔解释道。 “你娃娃還是可以，想得到老娘，也想得起老汉。”老太太抬起周砚的手，瞧了瞧，“今年卖好多钱？” “七十。”周砚答道。 “便宜了不少啊，去年要一百的嘛，大前年還要一百二十五，這個价格硬是买得。”老太太点头，“戴起也好看，戴個表在手上，出门谈事别人都要高看你一眼。” “回头我给你也换個新的。”周砚笑道。 老太太在這個家裡备受尊敬，可不只因为她有足够的威严，她向来不是一個扫兴的人，总能让人感到舒服和被尊重。 “我這個挺好的，再用十年沒得問題。”老太太笑着摇头，走到床边看了看周沫沫，笑着转身把门轻轻带上：“走嘛，让她睡，小娃娃就是要多睡觉才长得好。” 下了楼，周砚就开始忙着炒臊子和浇头。 老周同志则是去杀鸡和处理猪头。 老太太坐在灶台后边帮忙烧火，悠悠說道：“你老汉在店裡给你打打下手，切切卤肉，還是要得，一個人杀牛卖肉确实忙不過来。” “就是，他现在一個星期去帮别個杀一两回牛，手艺不落下，别個還是喊他周师傅，他心头也高兴。”周砚笑着应道。 祖孙俩有一句沒一句的闲聊着。 周立辉今天不用烧火，提完水就在旁边认真看周砚做菜。 “辉辉，来了這么些天，学会一道菜沒得？”老太太看着他问道。 “祖祖，我学会了半道。”周立辉咧嘴笑：“我会给面條调味了，现在店裡的面條，都是我来负责调碗底的料。” “那還是学到了真本事嘛。”老太太点头，又道：“读书呢？前两天不是考试了嘛？考得怎么样？” 周立辉不笑了，攥着手，垂着脑袋不好意思道：“很稳定，還是倒着数第三名。” “那也可以嘛，沒得啥子不好意思的，学习成绩不好不能代表人不行，你看你每次跑步拿第一，拔河你当定海神针，扳手腕哪個扳的過你，平均一下，還是多厉害的嘛。”老太太满是宠溺地笑道：“只要人踏实肯干，勤学苦练，将来干哪一行都一样的，你看你小叔连初中都沒毕业，现在当厨师不是一样风生水起。” 周立辉看了眼周砚，笑着点头：“嗯嗯，我晓得了祖祖。” 周砚：莫要看我找安慰，我正儿八经的公立二本大学生哈！ 料炒好，客人便陆续来了。 周砚拉面，老太太就在旁边饶有兴致的看着，還不时问两句。 上回来她吃過周砚做的拉面，觉得是比买的挂面味道好，所以今天特意想要来学习学习。 “和面、拉面太费力了，奶奶你想吃就来店裡吃嘛。”周砚說道。 “吃碗面特意跑一趟镇上才费力，我在家弄两個人吃的面還拉不开嗎，我年轻的时候，一肩能挑一百五斤的卤肉呢。”老太太给他翻了個白眼，“你再演示一遍，這個面是怎么拉出来再对折的……” 老太太卤菜的天赋绝对是拉满了的，家常菜也是手拿把掐。 她還会做包子和馒头，看周砚拉面半小时，自己掐了一小团面就到旁边练了起来，倒是沒几次就成功拉出面條来了。 “呐，你等会就把這碗面给我下了，我自己吃。”老太太抓着一把拉面過来，笑着跟周砚說道。 “奶奶，你可真是天才！”周砚都忍不住惊叹。 除了粗细不太均匀，有扁有圆之外，老太太第一次做的拉面，看起来有模有样的。 老辈子，确实有点东西。 “啥子天才，這样乱扯两下不是洒洒水。”老太太笑着摆摆手，“能吃就行，我又不用做来卖给客人，做成這种程度就行了。” 周砚笑着点点头，拿個竹漏把這一把面條给老太太单独下了锅。 今天酒席要用的卤牛肉和卤猪头已经在锅裡卤着了，這第一锅要卤的早一点，泡足了時間，要提前送货，师父他们才好安排切分。 店裡吃面的客人渐渐都走了，周砚扫了一眼，沒看到黄家兄妹俩，不禁笑着摇头。 看来让他们骑车半小时从嘉州来吃早餐還是太为难他们了，這俩看着都不太像是能坚持下来的。 亏他還给他们单独留了两份面，免得他们大老远跑一趟又沒吃上。 门外，两辆自行车缓缓停下。 黄莺扶着车把手，大汗淋漓，圆圆的脸蛋红扑扑的，刘海全被汗水贴在了额头上，汗水顺着脸汇聚到下巴，大滴的往下掉，汗湿的衣服贴在身上，腰上显出三道游泳圈，大口喘着气，已经完全不在意形象問題了。 一旁的黄兵趴在车把手上，也是一脸生无可恋，脸色苍白，一点血色都沒有，感觉身体被掏空。 昨天跟狐朋狗友们熬夜喝酒，今天一早被黄莺从床上拎起来，骑着车出门的时候，人都是懵的。 沒办法，他妈下了死命令，他今天要想拿到三张大团结，就必须要陪黄莺来回三趟苏稽吃饭。 钱還沒到手，他已经想好怎么花了。 一张给摩托车加油。 一张给昨天刚交的女朋友买盒雪花膏。 還有一张晚上請小弟们喝酒。 安排的明明白白的。 黄少在外面备受尊敬，但在家裡要点零花钱可要老命了。 要想人前显贵，必先人后受罪。 黄少也不容易啊。 “妹妹，你们来吃面啊？”赵铁英正在收桌，看到两人，笑着问道。 “黄莺姐姐！你来了！”周沫沫刚吃了早饭，闻声也跑了出来，热情地冲着黄莺喊道。 “对，嬢嬢，我們来吃面。”缓了一会，已经把气喘匀了的黄莺扯了一把衣服，把肚子上的褶皱暂时熨平，堆起笑脸，看着周沫沫道：“沫沫，我来了！” “也喊我撒。”黄兵看着周沫沫，一脸期待。 周沫沫往赵铁英身边躲，摇头：“锅锅說，要离看起来凶的人远一点。” “我凶嗎？我明明很温柔的……”黄兵一脸受伤。 “对，离這种人远一点，不是什么好人。”黄莺笑得可灿烂了，把车停下，从小包裡摸了一個棒棒糖递给周沫沫：“呐，给你带的糖糖。” “谢谢姐姐。”周沫沫伸手接過，“我太喜歡你了！” “不谢！”黄莺牵起她的小手往店裡走来。 “一颗糖就可以让她那么高兴嗎？”黄兵停车，面露思索之色，决定把晚上請小弟喝酒的预算扣一点，买十颗糖！ 小弟叫十声“黄哥”，也不如這可爱的小家伙喊一声“锅锅”啊！ 周砚刚好从厨房出来，看着满头大汗的两人也是有些惊讶。 這兄妹俩，简直是两种极端。 一個胖的走两步都喘，一個虚的走两步就得扶腰。 让他们一大早骑车从嘉州来苏稽吃早饭，還真是为难他们了。 “周老板。”黄莺把贴着额头的刘海往两边撩了撩，又默默把衣服往下扯了扯，笑着跟周砚打招呼。 黄兵也是挺直了腰杆，故作深沉的說道：“周哥。” 欸？ 怎么自动就喊哥了？ “早上营业都快结束了，我以为你们不来了呢。”周砚笑着說道。 “說了要来，我肯定来！”黄莺笑着說道，目光转到了一旁的菜单上认真瞧了起来。 “我妈下了命令，只要天上不下刀子，一天三顿，一顿不能落。”黄兵从口袋裡掏出烟，叼了一根到嘴裡正准备点上，看到周沫沫捂着嘴退到周砚身边愣了一下，又默默把烟折了揣回了兜裡。 算了算了，不抽也不是不行。 “我要一份红烧牛肉面，再要一份双椒碎花拌面。”黄莺回头看着周砚說道。 “你们来得晚，只给你们留了两份面，一人一份。”周砚笑着說道。 “只能吃一碗啊？”黄莺感觉天都塌了。 一大早空着肚子骑了大半個小时的车，她现在饿的心发慌，感觉一头牛都能吃得下去。 纠结了一会，握着拳头道：“那……我要红烧牛肉面！” “我要一份碎花牛肉干拌面。”黄兵倒是立马做了决定。 “要得。”周砚应了一声，转身往后厨走。 赵铁英拿了两個海碗，热水冲凉茶，给他们一人端了一碗：“喝点温水嘛。” “谢谢嬢嬢。”黄莺甜甜道。 “谢了哈嬢嬢。”黄兵跟着說道。 两人端起海碗，吨吨吨喝了起来。 水温刚好合适，凉茶裡放的薄荷叶，喝起来太解渴了。 一碗水下肚，身体立马感觉舒服了许多。 不過吧…… 感觉喝水好像就喝了個半饱。 倒是沒那么饿了。 周沫沫凑過来跟黄莺聊天，小家伙是话痨，话题一個接一個往外蹦，特别是昨天进了城，涨了见识，聊的话题更广了。 黄莺性格软，耐心也好，主打一個句句有回应，就是不包对。 黄兵坐在旁边听得直乐。 “黄兵，你笑什么？”黄莺瞪了他一眼。 “幼稚鬼，乱說骗小孩。”黄兵撇撇嘴。 “要你管！”黄莺哼了一声，不理他继续和周沫沫聊。 黄兵转過头去，却支起耳朵继续听，继续笑個不停。 他之前倒是沒注意，黄莺還是和小时候那么好笑，蠢蠢的，记忆中那個妹妹好像一点沒变。 “来了。”周砚端着两碗面出来，還配了一碟酸萝卜。 饥肠辘辘的两人，立马被吸引了目光。 红烧牛肉面上盖了一层牛肉烧笋干，浮着一层红油的面汤，看着太有食欲了，牛肉的香气随着热气扑面而来，黄莺忍不住咽了咽口水。 好香啊！ 她又看了眼黄兵那碗双椒牛肉干拌面，他正拿着筷子搅拌呢，双椒牛肉碎花随着搅拌均匀的裹在面上，青红椒点缀其上，看着也是相当诱人。 “三块，我买你這碗面。”黄莺开口。 夹起一筷子面正准备往嘴裡送的黄兵顿住，斜了她一眼：“多少？” “三块！原价的五倍。”黄莺伸出五個手指。 “看不起谁呢？跑這一趟就为了吃這碗面，你三块就想买走！”黄兵直接把面喂到嘴裡，眼裡顿时亮起了光。 好吃啊！ 昨天的双椒碎花牛肉拌饭就让他念念不忘，今天這拌面更是绝了。 筋道的面條挂满了外酥裡嫩的牛肉粒，裹着青红椒的鲜辣与酸菜的酸香，這一口下去，油润爽口，麻辣鲜香在舌尖上交锋。 一口接一口，根本停不下来。 一大碗拌面转眼就下去了小半。 一個字：绝！ 黄兵平时不爱吃面，更偏爱包子和油條。 但今天双椒碎花牛肉拌面，有点颠覆了他的对于面條的认知。 原来，面可以好吃到這种程度！ 黄莺也忍不住了，拿起筷子吸溜吸溜吃了起来。 這面好香！ 浸透了高汤，特别鲜，爽滑又筋道。 面上的红油看着红彤彤的，但辣味其实并不突出，反倒是香味更为浓郁，而且一点都不油腻。 再吃一块切成大块的软烂牛腩，一口下去，可太满足了！ 吸溜吸溜！ 也是吃的停不下来。 不时喝一口汤，汤鲜味美，简直好吃到爆炸！ 一大早起床骑大半個小时的自行车来苏稽的疲惫和怨念，在這一口面條下肚之后，立马消散无踪。 值不值？ 那可太值了！ 周沫沫不打扰黄莺吃饭，见周砚坐着歇息，便立马跑過来往他腿上爬，开始：“锅锅……锅锅……” 周砚被她问的头晕眼花，只好跟她玩了一会举高高，逗得她咯咯笑。 一碗面下肚，黄兵苍白的脸色红润了几分，额头上又冒出了一层薄汗，意犹未尽，感觉還能再吃一碗。 黄莺端着碗，把汤都给喝了個精光. 她放下碗，看了眼黄兵：“黄兵，你還饿不饿？” 黄兵翻了個白眼：“你看看别人的妹妹，那么可爱，還会叫锅锅，不像你，天天扯起嗓子就是黄兵！黄兵！一张嘴就喊：饿了！” “那你怎么不看看别人的哥哥，长得帅，身材又好，還能把妹妹举高高呢。”黄莺抱胸，看着黄兵：“那我喊你锅锅，你把我举高高。” 黄兵看着她沉默了一会，叹口气道：“沒事，我觉得你喊黄兵也挺好的……” “哼，瘦狗！”黄莺撇嘴。 “胖妹儿！”黄兵龇牙。 黄莺不理会他，转而看着周砚一脸恳切道：“周老板，真的沒有面了嗎？半碗也可以……” “确实一两都沒了。”周砚面带微笑道：“而且，其实那一碗面你们就已经吃饱了，只是你们吃的太快了，脑子還沒有反应過来，缓一会就会感觉饱了。吃得太多，对身体是一种负担，不利于健康。” “好吧，那我們下回早点来。”黄莺点头，又问道：“那你们中午几点开始营业？” “中午工厂十一点半下班，我們的营业時間也是十一点半。”周砚說道。 “好。”黄莺点头，从粉色小包裡掏出一個钱夹，数了六毛钱递给周砚，微笑道：“他的自己给。” “唉？”黄兵瞪眼，有点慌了，手往兜裡一摸，两手空空，心也空空。 “姑奶奶，你帮我的也付了吧。”黄兵凑到黄莺身边，小声道。 “妈昨天才给了你十块，我看到了的。”黄莺盯着他，“你肯定又和那群黄毛喝酒去了，有钱喝酒沒钱吃饭啊？那你留下来给老板洗盘子吧。” 黄兵咬牙道：“回去我還你双倍。” “你說的啊！你要不還，我就跟妈說你又换女朋友了。”黄莺掏钱夹。 “不是，你怎么知道的？”黄兵瞪眼，一脸震惊的看着她。 他昨天刚换的，是谁走漏了风声？ “你不管，反正回去之后你乖乖给钱就行。”黄莺把钱给了，一脸得意的出门去了。 “走了。”黄兵跟周砚打了声招呼，快步跟上。 兄妹俩骑上车离开了纺织厂，然后默契地在苏稽镇上的面馆前停了下来。 两人对了一下眼神。 “再来一碗？” “你請客？” “走嘛！” 两人坐下，又一人点了一碗面。 不一会面條上来了。 两人拿起筷子尝了一口，都沉默了。 “怎么感觉突然不饿了呢？”黄莺一脸惊讶，不应该啊，平时這样的面她至少能吃两碗。 “黄莺啊黄莺！你不对劲啊！刚刚還饿着呢，怎么现在就吃不下了！难道被下蛊了嗎？”黄莺试图寻找原因。 “我也不饿了……”黄兵扒拉着碗裡的拌面，他尝了一口，味道差距属实有点大。 這猪肉臊子炒的太水了，不香，還带点膻味，而且面條煮過了，有点软，又不挂汤。 虽然一碗面便宜了两毛钱，但确实差远了。 两人对了一下眼神，付钱走人。 老板来收碗，看着碗裡几乎沒动過的面條一脸疑惑：“奇怪了？怎么尝一口就走了呢？难道是今天這面不对？” 他還另外拿了一双筷子尝了一口，更奇怪了：“沒毛病啊？” “周砚好厉害！他說我們饱了，我們就真吃不下了，浪费一碗面這种事情，上一次发生還是在三年前！”慢悠悠骑着车，黄莺一脸钦佩。 “那会你才一百二十斤，一顿吃一碗面就够了。”黄兵和她并排而行，笑着說道，“不過周砚做的面确实好吃，要是在嘉州就好了，吃顿饭来回跑好麻烦！” 黄莺一捏刹车，点头道：“你說得对！跑一趟太麻烦了，我要去河边找個喝坝坝茶的，靠躺椅上睡個回笼觉，午饭時間到了直接去饭店吃饭，太舒服了！” “别啊！妈說咱俩吃了三顿都得回家跟她报道，才会把零花钱给我，你得跟我回去才行。”黄兵急了。 “那是你，跟我有什么关系，我零花钱可多着呢。”黄莺得意道。 “你不回是吧？”黄兵冷笑：“好，那我回去把你的巧克力全拆了，加热后全部倒进厕所！” 說完，蹬起车就跑。 “黄兵，你敢！劳资杀了你！”黄莺蹬起车猛追。 “奶奶，這一锅卤水再一分为二，味道会不会太淡了啊？”周砚拿出第二口铝锅，看着老太太问道。 “問題不大，你现在一天要卤七八個猪头，還有十几個猪蹄，量足够大，這锅卤汁的浓度也够得很，分成两锅，只要把香料和糖色、盐味补足就行。”老太太把早上带来的坛子抱過来：“来嘛，今天我教你怎么炒糖色。” 第一锅已经卤好了，牛肉、猪头肉、猪耳朵泡足時間捞出，装进垫着干净纱布的篮子，让老周同志负责给送货上门。 周砚把铁锅洗好，凑過去瞧了眼，坛子裡边装着的是冰糖，足有四五斤。 “刚刚两個娃儿，怎么一個個胖嘟嘟，一個干巴瘦，家裡难道重女轻男嗎？”老太太随口问道。 周砚笑着道：“那倒不应该，他们家裡开酒楼的嘛，嘉州城头的飞燕酒楼，据說是嘉州四大餐厅之一。” “飞燕酒楼？”老太太看着他，“莫非是黄四郎的那個飞燕酒楼？” 周砚：啊？