第45章如愿以偿 作者:清梦漓 →、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、 其实還有一個重要的材料腐竹,可是不知道为什么,食谱裡沒有写出来。 苏暖也不知道怎么做,先前连熟食都是外卖送到家中,生的沒见過长啥样,更别說会做了。 這個地方有一种面,叫细面,跟米粉一模一样,也不知道是怎么做出来的,這下粉的問題得已解决。 昨日除了沒在家的,都一起去小溪边摸螺丝,那條小溪很长,看不到边际,因此摸了很多,拿回家养着吐泥沙。 吃完饭食,吴氏率先去看螺丝,见已吐干净泥沙,换盆水到点盐进去。盐很贵,心疼归心疼,還是得放的。 要想弄的好吃,就得按食谱来,舍不得羊,套不住狼! 苏暖苏悦在厨房负责看火,吴氏按照食谱中所說,先爆炒螺丝,螺丝的香味飘散整個厨房,冲刺着几人的味蕾,馋的苏暖差点流出哈喇子。 翠红在一旁切佐料,姜、葱、蒜、以备熬汤。 炒好螺丝,吴氏拿出昨日买回来的猪骨头,洗净,放入锅中小火慢炖。差不多时加入炒好的螺丝,各种调料,熬制一個时晨就可。 一個时晨后浓郁鲜香的汤底就熬好了,接下来把细粉放入碗中,酸笋、酸豆角、花生米、還有一些小料。 看着灶台边上弄好的螺蛳粉,苏暖急道:“婶婶,可以吃了嗎?” 实在是太香了,跟以前的味道很是像。 吴氏光闻着味就知道好吃,县裡路边小面摊的味可沒有這個香她拿起筷子尝一口,连连点头。 “好吃,真好吃。” 取出三個小碗,一碗分一点,分别给翠红、苏悦、苏暖尝。苏暖接過忙用筷子挑成一圈,直接塞进嘴裡,也不管烫不烫嘴了。 软滑爽口的细粉,酸豆角有些微酸,可配上粉,味道就恰到好处。苏暖最喜歡的就是汤了,嗦上两口粉,再喝口鲜嫩浓郁适度的酸辣味的汤,那滋味不要太爽。 满足的眯起星星眼,期待已久,今天终于能如愿以偿,可真是太幸福了。 苏悦吃不了辣,她的碗裡看起来就寡淡了些,苏暖和翠红碗上嵌着红红的辣椒和粉油,卖相就比那碗寡淡的强些。 相比苏暖的迫不及待,苏悦不紧不慢闻着味,一股不知名的味道刺着鼻腔,犹豫了下,夹起一筷子放入口中。 眼睛嗖的一亮。 “太好吃了,怎么会那么好吃,明明闻起来臭……”,顿了下,鼓着胖胖的腮帮子,“闻起来不怎么样,吃起来却好吃的紧。” 她想了下,觉得還是不要說螺蛳粉味道臭了,那么好吃的东西,怎么能說臭呢! 在苏悦吃第四口的时候,苏暖已经干完一碗了,汤都被她喝的一干二净。 沒办法,這碗是那种吃宴席用来沾辣椒水的小碗,都不够她塞牙缝的。 苏暖左手拿着碗,右手拿着筷子,俏皮的对着吴氏撒娇。 “婶婶,不够吃,能做多点嗎?” 不等吴氏回她,她小手一指,指着灶台边上刚刚拿来装粉的大碗,嘻嘻一笑。 “就…就這么多的!” 闻言,吴氏倪了苏暖一眼,沒好气道:“那么多吃的完嗎,小心小肚子撑大了,涨涨的可难受。” 苏暖小脸一垮,小胖手在空中比划,苦着一张脸,呐呐道:“那就半碗,半碗行不,我能吃完。” 怕吴氏不信,摸摸自己瘪瘪的小肚子给她看,证明自己能吃的完。