第41章 41今天中午吃什么（二）
幸好李皓道行不够，根本看不出来他娘脸上那一闪而過的尴尬。
李瑜从厨房出来：“娘，鸡汤煮开了，竹笋我也放进去了，现在要干嘛？”
李瑜现在最喜歡做的事情，就是帮他娘打下手，娘亲做饭很香，他烧火的时候也能闻着香味儿，就好像已经吃到嘴裡了一样。
“不干嘛，看着火就行，我去菜园子看看。”
把黄鳝放到厨房桌子上，拿了個菜篮子和镰刀，转身又出去了。
菜园子裡别的菜刚出苗，最大的還不到手指高呢，還不能吃，不過韭菜倒是长得還不错，這是以前地裡就有的。
两年前公婆他们搬了新院子，菜园子虽然荒废了，但韭菜和小葱，却是一直在顽强地生长着。
刚搬過来的时候，李长辉收拾菜园子，就把小葱和韭菜重新分株移栽了一片，浇了清水，最近已经长得很好了，小葱都掐着吃了好几次。
何况這几天，林禾還特意用灵力温养過，這长得自然就更好了。
中午竹笋炖鸡，干煸黄鳝，她准备再来一個韭菜炒蛋。
就這两個大菜，在村裡說出去，已经是非常好的菜了，好些人家裡，過年了都不一定舍得這样吃呢。
不過对林禾来說倒是无所谓，沒有的时候将就着吃点算了，现在家裡有這些东西，還留着干嘛？
何况這边又沒有冰箱，野鸡都是昨天杀掉的了，黄鳝也不能久放，最近气温也慢慢上升，這些东西不及时吃了，可不就是放坏了嘛。
再說了，仔细想想，从回到乡安村到现在，也就挖竹笋那天，李长辉休息了一下，此外一直就都在忙。
忙种地，忙打猎，忙赚钱。
這耕水田更是累得很，刚才李长辉吃稀饭的时候，她還看到他不太自然的动了动肩膀，這在之前可从来沒见過。
显然耕田這活儿，确实比之前干的活儿，都要更困难，更辛苦一些。
毕竟是养家糊口的一家之主，人家都這么辛苦的干活了，做点好吃的犒劳一下，也是应该的。
之前稀稀拉拉的韭菜，被李长辉分成小株，种了一小片地，虽然還沒来得及长成一大丛，但是原来的植株也都长出了新的韭菜苗，并且长势還挺不错呢。
全部割掉也有一大把，加两個鸡蛋，正好可以炒上一盘。
還有李长辉想吃的酸笋，也還剩一盘子，也是一個菜，差不多就够了。
回到厨房的时候，心裡已经计算好了晚上吃什么。
“瑜儿下午跟我上山，我們挖点竹笋，你爹想吃酸笋，家裡沒有了，顺便再挖点野葱。”
李瑜正守着火，听后好奇抬头：“娘，爹喜歡吃酸笋？”
他娘炒的野葱也好吃，李瑜现在是一点都不拍排斥。
但是，爹喜歡吃酸笋？
他怎么沒看出来？
“嗯，你记得去斑竹林的路嗎？下午我們去那儿。”
斑竹笋做酸笋更好吃一些，有人想吃，她也不嫌麻烦。
不過她只去了一次斑竹林，现在再去，一时半会儿，怕是還找不到在哪儿。
“记得，不過這几天估计很多人都要去挖竹笋。”
他今天已经看到好几個人上山了，现在去挖竹笋，可就沒有上次那么快了。
“沒事，能挖多少是多少。”
晚上的饭菜都不费时，他们可以在山上多待一会儿。
也亏得家裡沒有其他人，不然又要笑她对当家的真好什么的了。
黄鳝腥切成段，小的再一分为二，大的就二分为四，切成细條，沒有特别细，但也不是很粗。
因为黄鳝味重，依旧是切了姜丝，倒了一点白酒先腌制。
把韭菜清理掉不能吃的黄叶子，洗干净切成段备用，又打了两個鸡蛋，待会儿可以直接炒了。
鸡汤的香味已经出来了，還有竹笋特有的香味。
揭开锅盖的瞬间，整個厨房都弥漫着食物的香味，用勺子搅了几下，防止粘锅。
野鸡和竹笋都要多炖一会儿，不然咬不动，不過這会儿倒是可以煮饭了。
等饭煮好，野鸡也差不多可以起锅，到时候再烧黄鳝炒韭菜。
林禾琢磨着，应该不用去喊人吧，毕竟以前到饭点儿了，李长辉都是准时回来的，沒道理今天還要等人去喊。
加水加米，想了想，又多加了一捧米。
今天這菜，应该是值得大家多吃半碗饭的，何况今天干活累，還多了一個李长生。
不知道這個世界有沒有土豆。
這個世界跟林禾认知中的古代不一样，原主的记忆中，番茄黄瓜西红柿红薯等，各种蔬菜全都有，都是她上辈子常见的那些蔬菜。
可惜原主去過最远的地方，也就是镇上，還是被卖的那几天才去的，之前完全都沒有机会，离开自己原来的村子。
林禾惦记的土豆，原主沒见過，也沒听過，更不知道有沒有那么個东西。
但是林禾琢磨着，既然其他各种蔬菜都有了，這土豆，指不定也在什么地方生根发芽呢，只是還沒能传播到他们這一片来。
就像油菜和菜籽油一样。
想着想着，就想到了這几天，自己东一下西一点的，想到的各种毫无计划的计划，脸都快要皱成一团了。
感觉好像要做的事情太多，但是時間又太少啊。
“娘，娘？”肩膀被推了推，李瑜疑惑的看着她，见她回神，忙问：“娘，你一直端着碗站在這裡干嘛？”
“嗯？”林禾低头，才发现自己端着半碗米，站在米缸前发呆呢。
“沒事儿，就是突然想到点事情，以后再說。”
连忙淘米煮饭。
米饭可以直接焖煮，煮出来下面還有薄薄的一层锅巴。
不過林禾今天准备弄点别的花样，直接多加水，把米煮到七分熟的时候，倒出来用新买的小筲箕滤米汤。
過滤后的米饭，再像蒸包子那样，把蒸格下面铺上一层纱布，倒入米饭，直接蒸熟。
這样的米饭吃起来粒粒分明，有嚼劲，非常好吃。
林禾喜歡這样吃米饭，如果是精米的话，更好吃，不過她之前嫌麻烦，并沒有這样做過。
而村裡人更常做的，是把七分熟的米滤水之后，不是蒸，而是闷。
锅底铺上酸菜，或者豆角，或是红薯南瓜等，上面倒上米饭，锅边加水，這样闷出来的米饭，既有米汤又有菜。
心裡乱七八糟的想着，手上的动作是一点不慢，野鸡炖好了，让李皓去院子裡守着，要是看到李长辉他们回来了，喊她一声，她就准备炒别的菜了。
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