算表白 作者：未知 叶子啃了两块猪蹄子, 笑道：“這掌柜還蛮识货的嘛。” 其他人都附和道：“那是，柳姑娘的厨艺就是高明。” 柳玉琴呵呵笑了两声，沒吭声，陈大夫說：“掌柜肯定把菜端到厨房去，让厨子们去学习了。” “柳姑娘的绝技, 他们是吃几块就能学会的嗎？”阿东不以为然地說。 “搞不好, 還会有人過来找柳姑娘学习呢。”陈大夫又說。 叶子连忙說：“要是真這样，呆会儿我来教他们。” 柳玉琴好笑地看了他两眼, 說：“你教别人, 他们肯定会觉得你是瞎糊弄他们的。” 就叶子這副形象，谁都不能相信他厨艺好啊。 “就是。”大家都笑了起来。 “什么啊, 刚才我已经学過了, 你所做的每一步我都记得，我就按這個教他们。学不学得会，就是他们的問題了。”叶子笑道。 他记忆力非常好, 而且看柳玉琴做菜也不是一次两次了，這会儿就是让他自己重新做一遍，步骤不說百分百对，也绝对是八0九不离十了。而且叶子很注重细节，连柳玉琴的一些不经意的小动作都学得十成十了，還不会象春桃這样沒有柳玉琴盯着就不敢动手。 “行, 要是呆会儿他们真的要来学, 我們就說你是厨子。保管把他们吓一大跳。”柳玉琴忍不住笑道。 “那是。其实就算是柳姑娘来教, 他们也一样会吓到的。主子看上去不象厨子, 柳姑娘也一样不象啊。”陈大夫笑呵呵地加了一句。 柳玉琴毕竟年纪摆在這裡，還真沒有人敢相信她厨艺有多高明。一個好的厨子，至少也得学五年左右。柳玉琴因身量不高，還微胖，一看就知道年纪不大。 “不然就让春桃出面吧。”阿东提议道。 刚才不止叶子看了全程，春桃也一样看了全程，并且春桃還不止一次看過柳玉琴做這道菜呢。就算這道菜她做不出柳玉琴做的這個味儿，也不至于差太远。再說了春桃本来就跟着柳玉琴学過不少菜了，随便露两手，不說有多惊艳，起码也能唬唬人啊。 “本来這一路就是春桃姐姐在做饭，就說她是厨子也使的。”赵成附议。 “也对。那就让春桃出面吧。就說，是我教她的。這道菜其实是我自创的，她慢慢摸索出来的。”叶子這话說更全面了。 “那姑娘岂不是一点儿功劳也沒有了。”春桃反问道。 “嘿，就是不能让他们知道你们姑娘厨艺绝顶啊。不然，人家要是天天来问东问西的象個什么样子？”叶子解释道。 他才不想让這些人来打扰柳玉琴呢。何况柳玉琴是個姑娘家，本也不该让外男见到，多少要懂得避嫌。 结果，他们话還沒說完，掌柜又亲自送了一些自制的糯米黄酒過来。 “這是我們客栈自己酿造的酒，這种酒本地人都爱喝，是很滋补的。這一坛子是我旧年的老酒，后劲比较大。另一坛子是新酿的，味道淡些。客人们尝尝，看味道如何？” 他都這么說了，叶子也不好太冷着他，令阿东收下酒，打开新酒分给众人品尝。 酒坛子一打开，大家就闻到了一股儿淡香甜味儿了，這熟悉的味儿令柳玉琴精神一振，笑道：“让我尝尝。看和我們酿的甜酒有何区别？” 掌柜送過来的酒，色泽清透，味道真不重，柳玉琴连尝了两小口，觉得和自己在现代喝過的客家黄酒味道比较相似，但客家酒更加浓郁些，颜色也比這個更深一点。不過這酒味道也不错，很清淡，比较适合叶子這种身体不太好的人喝。 陈大夫闻言，也笑道：“我也尝尝。” 两人尝完后，面对眼巴巴看着自己的众人，柳玉琴說：“還不错，我觉得比较合适女子喝，酒味儿不错。陈大夫您說，叶子喝得這种酒嗎？” 陈大夫笑道：“這裡头有枸杞味儿，确实比较滋补的酒，有活血养颜的功效呢。主子身体不太好，劲道大的酒不能喝，喝這個正好。” 两人的话，掌柜虽然听不懂，却也能听明白几個字，再从他们的表情猜猜，也多少明白他们的意思，连忙冲柳玉琴說：“我們這裡产妇就喝旧年的存酒，家家户户的妇人生产后，坐月子都要喝這种酒呢。” 柳玉琴连忙道谢，還說：“我們几块猪蹄子就换了两坛子酒，這個便宜占大了。晚上我們還会做回锅肉，你再来尝尝。” 因她本地话讲得流利，掌柜又是個极善言谈之人，闻言十分感兴趣，连声道谢，還說：“沒想到，你们出门在外，還连厨子都带着呢。” “呵呵，越是出门在外，越是要吃的好啊。不然，每到一個地方，连肚子都吃不饱怎么办呢？”柳玉琴笑道。 這种酒和柳玉琴自制糯米甜酒比较相似，但是颜色比较深，工序也有所不同，酒味比较浓，喝着甜甜的，還十分滋补。 柳玉琴是识货的，与她在现代喝到的客家人自己酿的黄酒差不多。在现代她就有同事是客家人，带過不少自己家酿的這种酒给大家。客家妇女生产坐月子，是一定要喝這种酒的，对产妇有调养作用，還有下奶的作用。因此，客家人几乎家家主妇都会酿這种黄酒。 柳玉琴沒想到，在這裡居然還能喝上這么正宗的黄酒，又问掌柜：“你们家這酒卖嗎？” 掌柜连忙說：“我們這酒一般只卖新酒，成年的老酒都是送人的，客人既然喜歡，匀几坛子给您也行。我也不收银子，就是想问问您這猪蹄是如何做的？我們本地人其实也爱吃猪蹄，但一般都炖得烂烂的，象您這样劲道的又辣味的，還真沒吃過。” 柳玉琴笑了笑，回答道：“你们本地人一般也不能吃辣，這道菜你们学会了，只怕是要卖给走南闯北的客商。” 掌柜见她說得直白，老脸发烧，不太好意思地說：“不瞒您說，确实有這個意思。我們這开客栈的，南来北往的客人多了，各种口味的人都有，时不时就有人想吃些香辣重口的菜。可咱们都是世世代代的本地人，沒出過远门，自然也沒机会学到其他菜系的做法，会的都是清淡口味的做法。我們自己也试過多种做法，但总是不尽如意。” 柳玉琴其实也不在意一道两道菜的做法，但刚才叶子的那些话其实已经在明确表示，不希望她去教外人做菜，她看了看叶子，說：“我想和他交换厨艺。” 叶子惊讶地问：“你想学什么？我觉得你已经什么菜都会做了。” 柳玉琴失笑，說：“你也太夸张了。其实本地人做海鲜的方法我就很多都不会。” 如此，叶子也不好反对，只是說：“只能让一個厨子過来学。就是掌柜也不能在一边看。” 柳玉琴点点头，這才转头对掌柜笑道：“這样吧，我們交换。” 她对本地人做海鲜的手法也很感兴趣，在现代她虽然在南方生活過几年，也学会了几道海产的做法，但一些地道的，珍贵的海鲜做法還真不会。 掌柜连忙点头，說：“行。您想学什么尽管开口。” 然后，柳玉琴用红烧猪蹄子和回锅肉两道菜与厨子交换了不少海鲜的处理方法，及两道地道的海鲜大菜。双方都非常满意。 那厨子也不過三十岁，见柳玉琴如此年纪就能做得這么一手好菜，十分惊讶和佩服，還问：“小姑娘，這是家学嗎？” 柳玉琴笑道：“算是吧，打小就做的。” 厨子又說：“我也是几岁就开始跟着师父在厨房裡忙活的，還真比不上你。” 两人叽裡瓜啦地說了一大堆，把在一边旁观的叶子给郁闷的不行。因为他基本听不懂。 那厨子還十分好奇地问：“這位公子是你哥哥嗎？长得可真俊啊。他也会做菜嗎？” 柳玉琴忍着笑，答：“是啊。他還蛮会做菜呢？” 厨子实在无法想象這神仙般的人物是如何下厨的，不由地连连打量叶子，把叶子看得满头是火，又沒听懂他和柳玉琴說的是什么，但猜到是說到自己了，只得连连递眼色给柳玉琴，满脸都写着，他說了什么啊。 柳玉琴乐呵呵地直笑，看到叶子這副抓狂样，十分开心，還笑道：“人家夸你长得好看呢。” 叶子撇了撇嘴，沒好气地說：“你不是和他谈做菜嗎，怎的說到我身上来了。” “人家不是觉得你长得太好看了嗎？人家是稀罕你呢。”柳玉琴又說。 叶子哼了一声，干脆问：“那你觉得呢？” “确实好看啊。我也稀罕呢。”柳玉琴的话都沒過過脑子就溜出了口，甚至她自己都不知道自己說了什么了不得的话。 這是柳玉琴第一次毫不掩饰地夸叶子长得好看，還表达了自己也喜歡的意思，搞得叶子脸都红了。他努力控制住自己砰砰乱跳的小心脏，只恨不得快点把這碍事的破厨子给扔出去，自己好和柳玉琴再深层次地交流交流。 奈何柳玉琴此刻的全部心思都在如何做菜上面，完全沒有意会到叶子的意思，气得叶子心中直骂自己，完全是媚眼抛给瞎子了。這时候，他真心觉得柳玉琴還是年纪小了些，完全就不懂风情嘛。不過再转头想想，他又庆幸柳玉琴還不懂男女情，有時間让他慢慢来虏获她的心。