第143章：二十三年任风雨、玉楼人醉、桃花鳜鱼
沈渊說着手裡就被塞进了一碗泡好的饭，還有一双筷子。就着碟子裡的咸菜和一大盘臭鳜鱼，這俩人开始吃饭，沈渊前生今世都喜歡吃臭鳜鱼喜歡得不行。尤其是這盘鱼裡面，還被放了這個时代并沒有盛行的辣椒，更是让沈渊吃得拍案叫绝。吃完了一碗，這爷俩又添了一回饭，沈玉楼這时才腾出嘴来。他把饭碗放一下，沈渊看到這位沈玉楼跟自己父亲的脸庞有些相似，额头宽阔，下巴尖削，双眼炯炯有神。不知道是因为這一餐胃口大开的饭還是因为沈渊，沈玉楼的双眼中，此时带着满足的笑意。“你父亲跟你說過，這臭鳜鱼是怎么回事嗎？”
沈玉楼一开口，居然說的是桌上那條鱼。沈渊愣了一下随即回答道：“在我們的老家绩溪，沿江一带的贵池、铜陵、大通鱼贩，每年入冬时都把长江鳜鱼用木桶装运而来。”
“因为水路上要走七八天才到，時間长了怕鲜鱼变质，鱼贩装桶时就码一层鱼洒一层淡盐水，并经常上下翻动。”
“就這样等鳜鱼运到咱们家的时候，鳃仍是红的，鳞不脱，质不变，只是散发出一种臭味……洗净后用热油煎過，细火烹调，之后异味全消，鲜香无比。”
“沒错！”
沈玉楼听到這裡点了点头，赞许地說道：“一條好的臭鳜鱼，鱼肉如百合一样层层散开，中心雪白，边儿上渐渐上色，最边缘艳若桃花一般。”
“鳜鱼這样吃，比新鲜时更多了千回百转的滋味。這种味道需要智慧与耐心，才能享受得到……”“我們徽商，就是如此！”
见沈渊抬起头来看着他，沈玉楼倒了一盏茶放到沈渊的眼前，淡淡地笑着說道：“我們培养子弟经商读书，扩展人脉润物无声，积累财富不急不躁，事到临头越险越静！”
“到了现在我們徽商显赫富庶，成了无数人垂涎的目标。可是我們看不见的根须，永远比外面的枝叶要庞大得多。”
“那当然，”沈渊也笑了笑向沈玉楼說道：“看到您這位族长，我就知道徽商今日的成就是怎么来的了。”
“当年你们啃着萝卜卷就白饭，读书写字，学做生意，這样的人才能成就大事。”
“沒错，”沈玉楼点了点头向沈渊說道：“他们那些阴谋诡计、狠辣手段，咱们一点儿不缺，而且咱们比敌人更加隐忍坚定，更有耐心。”
“知道我为什么非要今天晚上，找你過来相见嗎？”
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