第990章 祖师爷 作者：未知 长城饭店的后厨，昊学也算是很熟悉，上次請回天集团研发部的同志们吃饭，就曾经在這裡一展身手。 今天为了一道八宝童子鸡，再次进入厨房，更是显得轻车熟路，表情淡定。 這位沒穿衣服……呃、沒穿厨师服装的年轻人是干嘛的，怎么一上手就开始处理食材，也沒跟谁打招呼来着。 喝多了的食客？ 长城饭店的厨师团队，看到昊学這個不速之客，都有些奇怪。 虽然后厨的空间很大，昊学占了個角落的砧板忙碌，本来并不起眼，然而他穿着神色的休闲服饰，却是格外引人注目。 终于，有個年纪大一些的厨师凑過去，皱眉问道：“小伙子，你這是……” “做個菜，很快就得，你们甭理我就好！” 昊学一边很熟练地找出六只鲜嫩的小仔鸡，一边顺口答话。 呃…… 這還有下馆子自己做菜的，果然是喝多了吧？ “对不起，我們這裡不允许……” “祖师爷！！” 過来搭话的那個厨师正要赶走昊学，却听身后猛然爆发出一声惊呼，叫声中带着激动和喜悦。 什么乱七八糟的，怎么又跑出来個祖师爷？ 回头一看，却是目瞪口呆地看到，长城饭店厨师长张清寒，平时最是不苟言笑的严肃形象一下子就不知跑去哪裡。三步并作两步地冲過来，不由分說地抓起那個年轻人的手，连连摇晃。 “我是小张啊！张清寒，您還记得我嗎？当初我跟蔡无味大师学了不少菜式……” 昊学被打乱了操作，无奈扫了一眼這家伙。 张清寒。倒是勉强记得，当时又是搞什么厨艺大赛，又是招待台弯来的蔡无味，這张脸不算太陌生。 “唔，记得。” “多谢祖师爷還记得我！” 张清寒更加激动，几乎就要顶礼膜拜的节奏，兴奋之情溢于言表。 “张师傅！您的菜……” 本来张清寒正在打理一道菜式。這急匆匆赶過来。把火都扔了，這会儿竟然飘出一股焦糊味，显然是已经废掉。 “靠，关個火也要我自己去，你们都是残疾人？” 张清寒恼了，对其他人可就沒那么客气，随口训斥了一個学徒工。却是根本沒有挪动脚步的意思。 “刚才的八宝童子鸡，是你做的？” 昊学指了指自己正在处理的食材，先是给了個肯定，“做得马马虎虎，比蔡无味那老头应该還是差一些，不過好像比你那会儿参加厨艺大赛的水准，還是进步不小，下了很多功夫吧？” 我擦！ 這话一說，整個后厨都静了下来。 张清寒可是长城饭店首屈一指的厨艺高手，堪称定海神针一样的存在！ 他的八宝童子鸡。乃是拿手绝活，给长城饭店拉来了不计其数的慕名而来的食客和回头客。 這個不知来路的年轻人，一上来就老气横秋地品评這道名菜，而且听他的口气，居然還有所不满？ 真是蛤蟆打哈欠，好大的口气啊！ 祖师爷？ 這特么是個绰号還是什么东西，看此人年纪還不到三十岁。哪有半点爷的模样。 嗯……大摇大摆走进来直接开始动手，這副做派倒是挺大爷的！ 张清寒却一点不高兴的情绪都沒有，反而越发激动，连连点头道：“祖师爷批评得对！我始终觉得和师父亲自做的這道菜，還有许多差距，就是找不出問題所在，能不能請您……” “看着吧！” 既然来了，看在蔡无味也算自己半個厨道弟子的份上，对于這隔代的徒子徒孙，昊学也不介意随手指点一下。 “不過别叫什么祖师爷了，听着我都折寿。蔡无味最多算是我半個弟子，你也不是他正式收录的学徒，我們還是平辈论交的好，叫我小昊就可以。” 张清寒哪敢如此僭越，尴尬地笑了笑，祖师爷是不叫了，一时也沒想到更好的称呼。 却听昊学第一句话就切入主题，轻描淡写地笑道：“你這道菜做得，已经算是不错，只是火候和调味上還有那么一点不足，影响了最后的口感。不過，這道菜更重要的問題，却不在你身上，而是蔡无味那家伙胡搞！” 啊？ 张清寒对蔡无味大师也同样奉若神明，他在长城饭店下榻的期间，对自己帮助很大，虽然沒定下正式的师徒名分，却一直视其为师尊，恭敬侍奉。 這道八宝童子鸡就是蔡大师教给自己的菜式，后来经過不计其数的苦练，用掉的童子鸡几乎都能建一個养鸡场，终于让长城饭店多了一道镇店之宝，成为大半個京都都闻名的招牌菜。 可现在祖师爷随口评判，竟然說蔡大师是胡搞？ 我的天！ 這也太颠覆，太打击人了…… “這小子胡吹大气吧？” 角落裡，两個学徒工窃窃私语，他们刚来长城饭店学厨不久，厨师长张清寒的级别，在他们看来那是高高在上，伸长脖子都未必能仰望到的存在。 如今看到一個和自己年龄似乎相仿的年轻人，不但擅闯后厨，而且說出的话，简直能吹死活牛，不由得有些不忿。 “我感觉也是，张老大的八宝童子鸡，那是实打实的口碑，京都地界内，哪個酒楼饭店不羡慕？据說有人开出百万年薪挖张老大跳槽呢！” “要說火候和调味上有不足，倒也是冠冕堂皇的废话，谁又能說自己做的菜，真正完美，一点都沒有偏差？可是后来越說越不像话了啊，這菜是胡搞？胡搞能打出偌大的名声来？” 不但是他们，实则张清寒手下的所有厨师，都流露出怀疑的神色。 一则因为昊学太年轻，再就是這口气也未免太大。 八宝童子鸡他们都很熟悉，然而昊学却比较陌生。 突如其来這么一個年轻人，虽然被张清寒称作祖师爷，可谁也沒见過他的手段，的确是难以相信有什么過人之处。 昊学头也不抬，继续处理手中的仔鸡，嘴上却也沒闲着，有些严肃地问道： “我问你，這八宝童子鸡，都有哪八宝？”(未 完待续 ~^~) PS： PS：感谢5.14日慷慨打赏的江山雨霁、阿文wenwu、不准打我ADC、逍遥S觉醒、小菜1代、有什么好看呢、君子陌如玉、能迷一样的男人k、746312、插上翅膀的思维、空灵煌紫、剑气寒春水、天霸天霸动霸tua、黑色契约、桂林飞龙胖胖、一片空可、书友140928185607063、勇敢者黑剑男神、朱雀18、独孤求败xv、书墨凉、一风xyf、岁月挡不住爱、幸？运、v萌萌v、我擦你麻裡個、灵活胖子RJ、小楼风0等新老书友，西来拜谢！