第146章 炸燎豆 作者：未知 地裡的大豆陆续的成熟了，豆叶落到地上，饱满的豆荚由黄变黑。人们每天早起下地割豆子，一是早上有露水豆夹潮湿，不太扎手；二是豆荚中午晒干后，碰到了容易炸开掉豆粒。 早上割了上午往场裡拉，成堆的豆颗下，多少都会掉落些豆粒，孩子们和老太太就挎着個篮子，满地裡捡豆粒。 悠悠跟着下地的目的不是为了拾豆粒，而是跟着吃燎豆和摘毛豆。 中间休息的时候，大伙找些干透的豆颗，堆在一起点着，豆粒被烤的发出刺啦噼啪的声音，从豆荚裡落下来，掉到火堆裡，发出浓浓的香味。 等火灭了，男劳力脱下褂子使劲的扇着，把灰烬扇跑，地上剩下烤熟的燎豆，捡一把用手搓去灰，丢进嘴裡，酥焦醇香，還带点清香味，吃了一口想两口，令人欲罢不能。 男女老少围在灰烬边，都捡着吃撩豆，老人咬不动焦的，拿着豆颗下面的湿豆荚，剥裡面的青豆粒吃。 青豆粒也被烤熟了，不過是软的，吃起来别有一种风味。人人吃個黑嘴巴，大家看着互相笑话。 割下的豆颗中，总会有一些沒熟的青豆颗。收割时大家随手扔在一边，歇息时就把上面的毛豆摘下来，堆放在一起。 下工回家时每人带些，放到锅裡煮着吃，淡的香甜绵软。如果放些盐和调料，煮成五香的，就更好吃了。 一般情况下，豆茬地是要留春地的。所以，不用忙着耕地，等秋后闲下来再犁地，犁好后也不耙，经過一個冬天的风化，早春再耙地保墒，等待春播。 听人们說起豆茬留春地，悠悠想起自己在網上看到的记载：七六年這裡的黄河漫滩，而且時間较早，好多地方的收割的麦子都沒打完场，麦垛就被洪水冲泡了。春作物更是颗粒无收，秋作物好多就沒种上。 晚上，悠悠把七六年发洪灾的事情告诉了姥姥，姥姥說什么也不相信。想想也是，這么些年来，黄河最多在夏季漫到生产堤，春季還经常断流。 温柔的母亲河，就是這样给人们造成了错觉，七六年又给了人们一個惨痛的教训。 悠悠在網上找出了原来的照片，看着照片上熟悉的大堤，惨烈的场景，几乎和大堤持平的洪水，姥姥也将信将疑了。 详尽的文字叙述，逼真的描写，更是让姥姥相信了這令人难以置信的事情。 姥姥看着悠悠，担忧地问：“悠悠啊，你這智脑到底是什么东西，咋還能预知未来，你不会也能去未来吧？孩子，咱把钱都拿出去，以后再也不进来了。” 听着姥姥的关心，悠悠的心裡暖暖的，又不能告诉姥姥实情，只好瞎诌：“姥姥，您放心，我也不知道這是個什么东西，不過有什么大事，它就会在梦裡提醒我。 不過对咱们来說，這也是件好事，不管好的坏的，咱都能提前做好准备。您要是不放心，咱把钱拿出来放吧。” “悠悠啊，姥姥不是担心钱，姥姥就要你好好的。這裡以后咱還是少进来的好，你不是在外面也能收放东西嗎，咱能用就用，不能用就算了，姥姥的心裡不踏实。” 得，为了姥姥的踏实，以后的生活就遭罪了。不過比起其他人来，還是高出来好多。悠悠把钱都拿了出来，金條也拿出来了。 姥姥看着炕上一大堆的钱，有点儿蒙圈。這时候的钱最大的面额，就是十元的大团结，一千元一捆，十多万元钱一百多捆，包起来就是一大包袱。 悠悠找出個密封袋，把钱和金條都装了起来。姥姥赶紧說：“悠悠，外面放十万就行，剩下的還放在你那裡，咱到时候好用。” 行，一切听您老人家的安排，悠悠把多余的钱又收了起来。 姥姥对悠悠的密封袋不放心，外面又裹上好几层塑料袋，最后找了個大坛子，把东西放在了坛子裡，盖上坛子口，外面又包了几层塑料袋。 悠悠用机器人在箱子下面挖了個大坑，把坛子埋在坑裡。挖出的土收进空间。一切收拾完毕，姥姥才放心的吐了口气。 “即使你那裡面的东西沒了，這些也够咱家過好几辈子了。” 也是，十万元钱不算多，可那些金條是保值的，怪不得人们热衷于存放黄金。 “姥姥，這下您放心了吧。咱言归正传，還是接着說种地的事情。现在种小麦正好，豆茬也是好茬口，您能說动舅姥爷不留春地，都种上麦子嗎？不然明年春夏作物绝收，人们吃什么那。” “這恐怕不好办，不种高粱吃啥啊。高粱豆，高粱豆，沒高粱咋吃啊。”姥姥的思想，還是停留在高粱豆的固定模式裡。 “姥姥，您以前在京都吃什么啊？也吃高粱豆？”悠悠提醒姥姥。 “咋能和京都比，過去京都大户人家的丫鬟吃的都比咱现在强。咱村裡可是连個富农也沒有，還真沒人知道京都裡的人咋着吃饭。再說，高粱的产量也高，人们可全指着高粱填肚子那。” 姥姥要是知道到了八十年代，人们家家都吃上了白面馍，不知有何感想。這也是邓爷爷受到全国人们，特别是八亿农民拥护的主要原因。 “姥姥，高粱的产量可不算高，不就四百多斤嗎，今年咱村的小麦可也快四百斤了。再說，种小麦還能再种一季豆子，加上三百斤豆子，還是种小麦上算，总产量高多了。”悠悠就不明白了，就是按原来麦子一百七八十斤的产量，也是种麦子和大豆的产量高。 “也不知你咋长的，小小的年纪账算的贼快。可你還是小啊，好多的事情弄不明白，有些账不是你那样算的。 悠悠啊，你不知道，豆子它不能单独当粮食吃，得和别的粮食掺着吃。豆面散，它就蒸不成干粮，也喝不了稀饭，你沒见谁家喝豆面吧。” 姥姥的话让悠悠猛然想起，大豆确实是油料作物。穿来這裡，光听人们自豪的說高粱豆窝窝了，就不自觉的把它当做粮食作物了。除去大豆的产量，高粱确实算产量高的。