第19章 肥肠
陆飖歌接了收渔網回来的陆全上了船，邱氏已经将猪大肠煮好。
猪蹄和猪大骨也一起下了锅，焯了水，好多放些日子。
陆飖歌和陆小鱼并肩蹲在炉子边，看邱氏将猪蹄和猪大骨在滚水裡翻了翻，撇去上面的浮沫。
“今日做肉啊？”陆全提着桶，放在邱氏的脚边，“最近鱼不太好捕，只得了這些，也不值当去买，你让小鲤收拾收拾，晒鱼干吧。”
“嗯。”
邱氏探头看了一眼脚边的木桶，叹了口气。小半桶的鱼鲜活的很，就是都不大，送到镇上去卖，就算能卖掉，估计也卖不了几文钱。
“小鲤，你去把鱼收拾了吧。”
陆小鲤应了一声，提桶准备去河边杀鱼，陆飖歌跟了過来：“二姐，這杂鱼可以做小鱼锅贴啊。”
蒋坝临水，鱼丸做的好，小鱼锅贴也做的好。
鲜美的杂鱼，和葱姜蒜下锅，在锅边贴上一圈玉米饼或者面饼，就是当地人常吃的小鱼锅贴。
陆家有船，吃鱼比吃米粮還多。
陆飖歌尤爱邱氏做的小鱼锅贴，就连那锅边贴的饼子，她都觉得比平日裡蒸的饼子好吃。
“吃吃吃，你就知道吃。”
陆小鲤拿眼瞪陆飖歌：“晚上吃猪大肠，還要吃鱼，你咋不上天呢。”
說完，也不管陆飖歌生气不生气，一甩辫子，拎着木桶去了河边的石阶杀鱼去。
陆飖歌看着陆小鲤气呼呼地去杀鱼，也不生气，扭身去找邱氏。
“娘，等会我們做卤肥肠吃吧，我教您做。”
想起卤肥肠，陆飖歌就想流口水，以前在福利院的时候，她就好這一口。因为福利院有自己的卤味摊子，菜肉卖不完，就拿回来给他们打牙祭。
其中，她最喜歡的就是卤肥肠，一口咬下去，浓郁的酱香混合着丰腴的油脂在口腔中陡然满溢，软糯与劲道的爽滑口感在舌尖上宛如跳舞一般，让人上瘾。
可惜，她只买了两三样大料，材料不全也不知道味道受不受影响。
“好，听小四的，就做那什么卤肥肠，小四說這么做，娘就怎么做。”
只要是陆飖歌提的，邱氏就沒有不答应的，她快手快脚地把已经用滚水烧過一开的猪脚和猪大骨倒到了一旁的锅子裡凉着。
中午有猪大肠吃了，這猪脚和骨头就留着后日吃吧。
今日吃猪大肠，后日端午刚好吃猪脚猪骨头……
家裡难得吃個荤腥，也不能不過日子，今日吃了明日還吃，留在后日刚刚好。
有個荤菜，也算是過了节。
想想邱氏就觉得心悸，他们的日子什么时候過得這么好了？
都能天天吃肉啦！
陆小鲤蹲在船边的石头上杀鱼，她看一眼陆飖歌，再看一眼冒出来的腾腾热气泥炉。
她想生气来着，可又控制不住地嘴角上翘。
陆小鲤既生气小四问都不问就花了那么多的铜钱，也高兴家裡可以吃肉。
终于能吃肉了！
在這两种复杂的情绪裡，陆小鲤一时有些茫然，不知道该是和小四生气，還是该夸奖小四两句。
就，很惆怅！
邱氏按照陆飖歌的吩咐，将猪大肠先焯水，再放盐放葱姜蒜放大料放辣子，放在锅裡炖着。
小四說了，等炖入味了就能吃，当然，要是炖好了，切块，再放大酱放辣子爆炒会更好吃。
他们渔船上的人，都能吃辣，除了還在吃奶的陆小五。
锅裡炖着猪大肠，那种肉香裡带着微微的臭味，引得附近的几家一阵羡慕。
陆全家這是不過了，饭都吃不上了，還熬粥炖肉。
再听李罐罐他娘說，陆家炖的是猪大肠，那股子羡慕也就沒那么浓烈了。
猪大肠啊，那东西，丰年的时候是沒人喜歡吃的。
实在是太臭。
做出来還浪费油浪费柴火。
可闻着陆家传来的阵阵香味，他们心裡又难免泛起了馋意。
這两年，饿的时候连树皮都啃過，更不要說猪大肠。如果不是他们靠着洪湖生活，說不定连命早就丢了。
那东西再臭，它也是荤腥啊！
有的人就动了心思，要不明日去买一副回来尝尝。
反正便宜。
“爹，娘，這是今日卖苇叶的钱。”
屋裡，陆飖歌掏出怀裡的钱袋，打开，倒出裡面的铜板。
一堆铜板叮叮当当落在桌面上，全家所有人的视线都沾在了上面。
就连躺在床上的陆小五，也不再哼哼唧唧，而是侧耳倾听铜钱掉落桌面发出的脆响。
“這么多铜钱啊！”
陆小鲤伸手一個一個轻轻摸去，触指微凉，感觉自己就像做梦一般。
“不多。”
陆飖歌看着陆小鲤一枚铜钱一枚铜钱的数，“今日，我們卖苇叶才卖了六十五文。”
他们一共采了三篮子苇叶，送了给买菜大娘两把，剩下的刚好卖了六十五文。
這些帐，陆小鲤回来的路上已经算了很多遍了。
现在看见這一堆铜钱在面前，她犹不敢相信。
六十五文還不多？
陆全和邱氏对看了一眼，真是孩子气的话。
满河滩的苇叶能卖钱，他们是怎么也沒想到的。
要知道，现在日子不好，鱼难打也不好卖，陆全打鱼一日收入好的时候也不過十几二十文。
要是遇见到天气不好，或者空網，這一日就沒收入进账。
去码头扛活也难，昨日和陈平安两人忙活了半日，罗家布店只给了他们两人十文钱，扣了整整一半。
非說他们手粗糙，给布料给刮花了。
天地良心，那布料都是用东西裹着，他们看都不敢多看，怎么能刮花呢。
陆飖歌看着陆小鲤将所有的铜板摸着数了一遍又一遍，屋外的阳光照在陆小鲤的手上，黑瘦的双手抓着钱舍不得放下。
一把铜钱在她手裡溢的要从指缝裡漏出来，吓得陆小鲤又小心地放回桌子上，深怕不小心掉了一枚在地上，滚到那個角落再也找不回来。
“买猪脚還有大骨头用了二十文，還有那块布，是店裡便宜卖的，十七文钱买了五尺。我還买了大料，用了三文……”
17文买了五尺的布，那是很便宜了。
大家都有些惊喜，觉得占了大便宜。
陆小鲤想问什么大料這么贵，突然想起刚才娘煮猪大肠时候，小四拿出来的那几個树皮果子，說這是大料。
就那么点东西树皮干果子就值三文？
三文钱，换成从前，都可以买两個大肉包，三個带芝麻的烧饼，六個鸡子……
真败家！
陆小鲤瞬间就不想說话了，她原本以为买肉买布已经很過分了。
沒想到，小四還能更過分，花三文钱买一小把什么大料果子，就为炖個猪大肠！
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