第201章 菜丸子
“木薯...”
“我的天啊！张爷這是满级的厨神了。”
“居然能想到用烤木薯来加入鱼丁，使鱼丁有粘性，混合在一起做成鱼丸，给张爷跪了。”
“不愧是丛林厨神。”
“太牛逼了。”
“我就服张爷一人。”
张小川拿着精品砍柴刀，对着手下的九层塔开始细细的切，把九层塔细细的切成了丁，放入了鱼丁一起搅拌。
加入九层塔的鱼丁，冲了一股浓郁的香味。
张小川把鱼丁放入一旁，抬头看向了陈贤。
“小贤，帮我取一块熏肉過来。”张小川拿着精品砍柴刀，放在水裡愣是旋转了一转，刀影重重。
邓悦看的眼睛直楞
李承震惊的目瞪口呆。
赵音儿惊呼道：“族长，小心手。”
张小川耸了耸肩，把精品砍柴刀放了下来，陈贤听到之后，点了点头，做了一個ok的手势道：“族长，沒問題。”
說着，陈贤转身离去。
不到半分钟的時間，陈贤拿着一块熏肉過来。
“族长，這一块熏肉够嗎？”陈贤扬了扬手裡的熏肉，然后递過了蹲着的张小川說道。
张小川接過熏肉，点头道：“這片熏肉够了。”
接過熏肉，张小川开始给熏肉清洗，熏肉因为熏制的過程当中，为了加入那股烟熏的味道，熏肉上面有着很多细小的颗粒烟尘。
张小川清理了一番。
把熏肉外层的烟尘，全部都清除掉了。
张小川把熏肉，放在了大叶子上面，一只手按住熏肉，另外一只手拿着精品砍柴刀，对着熏肉开始轻轻的切了下去。
把熏肉切片，张小川切的不是那么的薄。
一刀下去，一片熏肉片切了出来，那肉质清晰可见，瘦肉鲜红透亮，肥肉透着一滴滴的油脂，看起来特别的诱/人。
這是与鲶鱼放在一起搭配的食材，如果切片太薄，熏肉的味道就会全部都融入了那菜肴裡面，熏肉本身的味道就沒有了。
张小川切的厚度，与鲶鱼片差不多的厚度。
把所有的熏肉，都切成了厚度适宜的肉片，
张小川把大部分的肉片，全部都放在了一片大叶子上面备用，剩下的一小部分，他把那些熏肉片，叠在一起。
“族长，這是用来做什么....”看着剩下的熏肉片，张小川沒有把所有的熏肉片放在一起，邓悦疑惑的问道。
李承点了点头：“你還要继续切小嗎？”
赵音儿伸手放在嘴边，好奇的看着。
张小川把熏肉片切成了一條條状的，抬头看着邓悦和李承說道：“這熏肉我要切成细叮，用来做肉丸子，其中的一些与鱼丁混合，混合型的丸子。”
說着，张小川一刀切下去。
“扑哧！”
熏肉片被一刀切下，切了一個個细小的肉粒。
邓悦听到张小川的话，目瞪口呆：“族长，這也行？”
李承竖起了大拇指：“我靠，族长你太牛逼了，這都能想到，我的天啊！這看起来虽然很简单，但是想起来却很难。”
赵音儿甜甜一笑道：“是啊！族长，你這太厉害了。”
“给族长跪了。”听到张小川的话，陈贤佩服的五体投地，做了一個匍匐跪拜的虚空姿势。
鲨鱼直播的观众沸腾
“张爷這到底是几级的厨子。”
“靠，這都能想的出来，把鲶鱼肉做成鱼丸子就可以了，但是居然联想到了用熏肉做成肉丸子，我服。”
“靠，张爷這脑子是怎么想的。”
“不愧是丛林厨神，居然能想到這种的办法。”
“给张爷跪了。”
“张爷這一波，实在是太溜了......6666......”
“等一下，张爷用了鲶鱼肉与烤木薯要做鱼丸子，现在又拿了熏肉做肉丸子，大家看旁边還有着蒲公英，张爷不会也要做菜丸子吧！”
“靠楼上居然猜对了。”
“张爷切好了熏肉丁，你们看，张爷居然拿起了蒲公英了。”
“這是菜丸子。”
张小川把切好丁的熏肉，放在了一边的大叶子上面，把所有的食材都分放好，整齐有序，沒有一丝的杂乱，。
一目望過去，有鲶鱼片，還有九层塔丁有鱼丁，鱼丁又分为了两种的口味，一种是辣的，一种是只加盐的。
紧接着，是熏肉片，旁边還有熏肉丁。
所有的都备好。
张小川拿過蒲公英。
看到张小川拿着蒲公英，赵音儿眼睛闪烁一丝亮光：“族长，蒲公英你该不会也要切成丁，做成菜丸子吧！”
听到赵音儿的话，邓悦张了张嘴這，震惊的看着张小川。
李承瞪大眼睛。
陈贤眼珠子差点掉了下来。
张小川耸了耸肩道：“嗯！丸子要有荤有素，這样吃起来才会美味可口的，所以加入個一些蒲公英丁，做成菜丸子。”
“咕噜！”
听到张小川的话，邓悦喉咙一动，忍不住的吞了吞口水。
李承看着怪物一样的看着张小川。
陈贤不停的吞着口水。
张小川微微笑了笑，拿着精品砍柴刀，把蒲公英的嫩茎，一刀的切了下去，飞快的把蒲公英切成了丁。
把蒲公英丁放在一旁的大叶子上面。
看着那么的多的食材，张小川嘴角一扬。
做五道与主食有关的菜肴，张小川已经解决了三道。
鱼丸子。
肉丸子。
還有菜丸子。
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