第324章 129 预约好的晚饭 作者：博士熊 字体： 字号： 作者：博士熊 這满满一大锅的面條，李若男只吃到其中一小部分，她连汤带面总共也不過吃了一碗多。其余面條和汤水，便都被楚慎一人包办。 谁叫两人食量差异如此大嘛。可以這么說，楚慎从牙缝裡省一点下来，就足够李若男一個人吃的啦。 到了事先与李若男有约定的那天晚上，楚慎下班回到自家楼下以后，他便先跑了一趟菜市场。等他提着大包小袋离开市场，回到自家楼下的时候，居然给他迎面撞上了孟雨菲孟大小姐。 “哎哟老师，怎么這么巧呀。” 孟雨菲向楚慎嬉笑道： “我還正打算如果叫不开门，就给老师你打电话呢。” 楚慎闻言便淡淡一笑： “說了给你配一副开门钥匙，你偏偏又不要。话說大小姐专程上门有何指教啊？” 孟大小姐的嘴巴，迅速噘成一朵喇叭花状： “叫你一声老师，你居然還跟人家摆文化人的架子啊。” 两人笑闹了一阵，楚慎正色道： “不跟你說废话啦，你特意跑来想干嘛？” 他說着忽然装出满脸坏笑： “你师姐她今天晚上就回家，如果你想干嘛，這时机可掌握得不够好。下回想干嘛請趁早！” 孟雨菲闻言便用力“哼！”了一声： “人家只是過来蹭饭的行不行？！” 楚慎点点头： “行，当然行！” 他說着伸出沒提食材的那只手，用食指尖轻轻搔了搔孟雨菲的下巴： “别這么用力哼鼻子，鼻涕都快给你擤出来啦。” 对一身神力的他而言，手中這区区几袋食材的重要，根本算不得什么负担，用一指手指来提其实都已足够了！ 孟大小姐被楚慎這句“鼻涕快出来”吓了一跳。她立即从随身包包中摸出化妆镜，上下左右照了一气之后，這才放心地将镜子塞回包包裡。 上楼到家以后，楚慎便开始收拾刚才买来的食材。孟雨菲见状便大跑小跑凑過来，积极热情地表示她也要帮忙。于是她便被楚慎打发去摘芥菜了。 刚买来的新鲜茄子還有青辣椒，都被楚慎洗净后除去蒂部。然后只见他将這些條状果实在砧板上一滚，右手中菜刀不住飞快起落。只在眨眼之间，茄子和辣椒便都被切成了滚刀块！ 尽数切好滚刀块，再用盐把茄子块和辣椒一并腌上。楚慎便开始处理那些相对啰嗦的食材了。 他今天买了数种鲜菇，每种都得先切掉蒂部的根。然后按品种分开，用活水冲干净，再根据菇身形状，切成薄片。 而今天买来的那一斤多新鲜绿豆芽嘛，楚慎则先豆芽码得整整齐齐。只见他手一抬刀一落，仅仅用了一刀，便将所有豆芽的根部尽数切掉。 在楚慎他看来，豆芽无论黄還是绿，還是先去根，然后再拿去洗，這样才来得够方便。 刚才他在逛菜市场的时候，在市场裡某家冻品店买来了個头极大，品相极好的冻蛤蜊肉。這东西的产地并非位于华夏国周边，因为华夏国周边的蛤蜊体积绝沒這般大。 由于天气温度原因，就连楚慎也沒办法凭空将這些冻品解冻。于是他便打开微波炉，把整袋冻蛤蜊放进去，然后打开微波炉的“解冻”功能。 当蛤蜊表层冰微显融化以后，楚慎便关掉微波炉。接下来他会用自己的双手，将每只冻蛤蜊肉上的“软冰”尽数除去。因为在他看来，若彻底靠微波炉来溶解這些冰，会连带着令蛤蜊肉口感变硬。 凡是令食材味道变差的事，他楚慎可从不愿意干！ 当楚慎忙前忙后弄了一大通，处理好上述一系列食材的时候，孟雨菲那边也摘好了一大篮子芥菜。她端着菜篮子凑到楚慎身边： “老师，你這芥菜的品相好好喔，打算用来熬汤還是当蔬菜吃呢？” 楚慎先是淡淡一笑： “我经常在那個摊子买菜，人家老板跟我熟了，冲着熟人的面子，当然会留些好品相的东西给熟人啦。” 然后故神秘状： “你猜猜看這芥菜怎么吃？” 孟大小姐探头在厨房裡张望了一阵： “刚才沒看你买鱼滑或者肉滑啊，肯定不是芥菜丸子汤，莫非你要用芥菜来烧蛤蜊汤么？” 楚慎闻言便摇摇头： “要是新鲜蛤蜊，拿来烧芥菜汤倒還勉强，冻蛤蜊的鲜味敌不過芥菜啊。” 接下来被孟雨菲问东问西了一通以后，楚慎开始嫌孟大小姐碍事，于是便将孟雨菲打发到厅裡去看电视，他自己一個人留在厨房裡继续做“正经事”。 其实他一向都不喜歡与人合力下厨来着，因为這样容易影响他下厨时的节奏感。毕竟凭他楚慎的身手实力，旁人非常难配合到他下厨时的高速度，他会這般想倒也是人之常情。 将孟大小姐打发到厅裡以后，楚慎便打开放在厨房裡的自家冰箱，从冰箱裡面取出蒜苗、香菜、炸面筋，還有前不久从老家寄来的“自家腌腊肉”。 除了上述食材以外，楚慎還从冰箱裡掏出一大瓶他自己亲手腌的泡红辣椒。放在冰箱裡的這些食材，都是他无论冬夏，都常备家中的耐储食材来着。 打开冰箱之时，迎面而来的寒意，与此刻室温相差并不明显。在這种天寒地冻之际，安置在居民家中的冰箱，反而给了人几分“家常储物柜”的感觉，而一点也不象冰箱应有的感觉。 在冰箱裡挑选好食材，又从自家厨房窗台上的小篓子裡，取来些许小葱，還有蒜瓣以后，楚慎便开始正式烹调今天的晚饭啦。 他从自家两只大小不一的米缸裡，分别取出若干糯米及丝苗米。后者由于经常要食用，所以放在大米缸裡。 他又到自家的阳台，从一直晒着的干燥储备食材中，取来一片晒干的荷叶。 将两种米混合，并淘洗干净以后，楚慎又取来他事先已统统切成片状的腊肉，将腊肉堆放在混合米上。而這堆混合米，在他取来腊肉之前，已被楚慎堆放到干荷叶上了。 沪ICP备11016960号9