第11章 熬制猪油
摆摆手道：“沒关系，都是误会，你算一下一共多少钱吧，少爷我還急着回去。”
屠夫一听，立马乐开了花，应了一声便开始称量起来。
“公子，猪肉一共是518钱，排骨和其他的加起来，您给個80钱即可，加起来一共是598钱。”
屠夫捯饬了半，终于将账目算清，然后告诉了楚默。
楚默嗯了一声：“這样吧，爷我還有点事情，我给你600文钱，你帮我把這些送到。。。”
突然，楚默意识到，自己還不知道酒楼的名字。
二愣子這回变聪明了，急忙接口道：“送到朱雀大街的食为去即可，這位是我們姑爷，楚默是也。”
屠夫高心立马答应下来：“好的，二位，鄙人姓张，人家都叫我张屠夫，您二位以后有什么需要，只管吩咐一声。”
随即，二愣子便数了600文钱递给张屠夫，让他将东西送回去。
楚默则带着二愣子继续逛了起来。
路上，楚默买了些葱姜蒜、蕨菜之类的东西。
在回去的时候，碰到有個摊位上還有两颗品相不咋样的大白菜和一個歪七扭澳萝卜。
一问之下，大白菜要20文一斤，白萝卜要25文一斤，着实把楚默吓了一跳，暗道好家伙，這两個自己平日裡都不待见的东西，竟然這么贵，自己莫不是遇到黑心商人了？
還是一旁的二愣子帮忙解释：“姑爷，這两样东西确实稀罕的紧，估计也是因为长相难看，這才沒人要，我們也算是运气好，碰上了。”
最后，在楚默骂骂咧咧声中，二愣子花了130文，将两样东西买了下来，顺便又买了20個鸡蛋。
食材准备的差不多了，现在就差调料了。
這可难倒了楚默，一圈下来，除了买到一些黄糖和一块醋布之外，就只有一陶瓮大酱。
最后還是二愣子在一個商铺内买到了一些胡椒、花椒、豆蔻、桂皮和茱萸等，這才稍微解决流料問題。
看着身上一文不剩，還倒贴进去5文钱的二愣子，楚默也沒心思再继续逛下去了。
沒钱遛什么鸟啊，打道回府。
提着大包包的二人走了半個多时辰，回到了食为。
看着终于回来的两人，杨红玉翻了個白眼道：“买個东西都去了這么久，不知道的，還以为你们走丢了。”
楚默嘿嘿一笑道：“娘子，這不是为了让你吃到這下最好的美味嗎，相公我可是腿都跑断了。”
一旁的二愣子急忙插话：“是啊，姑爷不但跑断腿，還磨破了嘴皮子，差点還被屠夫给砍了。”
听到二愣子的话，杨红玉柳眉倒竖，自家這個准相公，自己打骂可以，但被人欺负了，那可不成。
当即唰的一下站了起来，冷声道：“是不是刚才那個送肉的屠夫？”又看到楚默胸口的那片污渍：“我去打断他的五肢，让他爬着回来给你道歉。”
完，转身就要取家伙出门。
楚默赶紧一把拉住杨红玉的手，乖乖，這個姑奶奶脾气可真是暴躁，也不知道死鬼楚默是怎么看上的，就那眼光，活该被人敲闷棍。
看了眼被楚默拉住的手，杨红玉轻轻的挣脱了一下，沒甩开，怕用力過猛再山他，也沒敢使劲，就任由其抓着，不過脸却是泛起零点红晕。
楚默狠狠的瞪了二愣子一眼，這才解释道：“别听他瞎，刚才那屠夫只是嫌我啰嗦，和我开了两句玩笑而已，這不，我一点事都沒樱”
听到只是开玩笑，杨红玉這才沒有继续坚持找屠夫的麻烦，而是道：“开玩笑也不行，下次他再敢吓唬你，我肯定找他去。”
楚默急忙安抚几句，让這位姑奶奶收收脾气。
然后对着刘掌柜道：“东西都买回来了，我們這就做饭吧。”
众人都听他牛皮吹的震响，早就想见识一下他的手艺，顿时纷纷应和。
只不過，当楚墨来到厨房之后，所有人，除了杨红玉姐妹二人外，其余热，都被刘掌柜拦在了外面，美其名曰：姑爷的厨艺，不宜让众人观看。
楚默倒沒感觉什么，還想找两個伙计打打下手，但刘掌柜却无比坚持。
无奈之下，只能自己动手了。
至于让姐妹花打下手，楚默表示自己還想多活几年，那两個一看就不是能帮忙的主。
何况，自己要是敢开口，恐怕一個不心，命就交代了吧。
查看了一下厨房，嗯，锅不错，比家裡的那口不知道要好多少，且保养的也极为不错。
水缸满的，柴火也够了，可特么的，老子不会用啊。
最后，楚默和刘掌柜商量之后，便让二愣子进来烧火。
只不過，原本還无比期待的众人，此时看向他的眼神，已经变得异常古怪，那样子，就好像在看一個骗子一般。
姐妹花二人，更是手拉手的出去了，不愿在這多呆一会。
楚默沒有理会众饶眼神，少爷我靠的是技术，而不是美貌，既然你们不相信，那等会肯定要让你们大吃一斤。
很快，楚默便将买回来的猪肉切块分類。
将切好的肥肉再次切成块。
吩咐二愣子淘洗一些大米，放到蒸笼上，然后就是点火烧锅。
楚默在另一個灶台上的锅裡加零水，然后将切好的肥肉倒了进去，又去切零葱白、生姜，留着备用。
很快，温度便上来了，楚默拿着勺子，开始翻转猪油，慢慢熬制。
而此时，门外的众人，也闻到了一股极为浓烈的猪油香味。
杨红玉挑了挑眉，沒想到，這家伙還真有两下子，這香味，闻着就让人食指大动。
楚默见锅裡出油了，便将生姜、葱白放了进去，在锅裡飘荡了几分钟后便将其捞出，然后把买来的花椒又放了一些进去。
這些样一来，香味更浓了，就连酒楼外面的大街上，都能闻到。
一些路過的食客想要上门询问，却被杨红玉让刘掌柜以今有事，暂不营业为借口，請了出去，随后，便将大门关上。
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