第13章 什么是逗逼
扒拉了几口饭后，越想越不对劲的楚默沒有理会桌上正吃的高心众人，冲进了厨房。
随后，便在厨房翻找了起来。
今的菜，除了白米饭之外，其余的都有一股苦涩的味道，那肯定就不是食材問題了。
自诩是個业余侦探爱好者的楚默开始了他的推理。
既然食材沒有問題，那肯定就是水有問題了，不对，米饭虽然是用蒸的，但也是经過水洗的。
水和食材沒問題，那就一定是做材工具有問題，刀具什么的接触面不大，完全接触的就只有锅了。
楚默迅速的冲到灶台旁，伸出食指，在大铁锅上划拉了一圈，然后将食指放在嘴裡。
沒错，就是這個味，呸呸呸，果然又苦又涩。
实锤了，看来，要换口锅了，這样的锅，做出来的东西又苦又涩，难怪沒有生意上门。
自以为福尔摩斯柯南附身的楚默，兴奋的就要将整個大铁锅扛起，突然，身后传来一個声音：“姑爷，您在干什么？”
原来是刘掌柜看到楚默突然扔下碗筷，跑进厨房，不放心的他便跟了過来。
果然，看到姑爷在那傻乎乎的发了会呆，然后就跟大铁锅杠上了。
“刘掌柜，你来的正好，我发现這锅有問題，你赶紧帮我一起把它掀起来，我們要换個好的。”
刘掌柜疑惑的看了看楚默又看了看那口用了好几年的大铁锅道：“姑爷，這锅从酒楼开业那，就一直在使用啊，也沒听出過什么問題啊，是不是其中有什么误会啊？”
楚默装逼的伸出手指摇了摇道：“NoNoNo，這锅肯定有問題，你沒发现，這做出来的东西，味道不对嗎？”
“姑爷，什么肉啊，肉您中午的时候不是做了一些嗎？剩下的难道您要全做了？”
楚默被刘掌柜的话雷到了：“你是猴子派来的逗逼嗎？”
“什么逗逼？”杨红玉见两人都进了厨房，這么久也沒出来，便過来查看，正好听到楚默什么逗逼，便问了一句。
“逗逼就是很好笑的意思。”楚默随口解释了一句。
“噢。”杨红玉点零头，然后若有所思的看着楚默。
楚默被她看到有些发毛：“你那是什么眼神，信不信。。。”
后面的话他可不敢再出口。
可是，杨红玉却不打算放過他，追问道：“信不信怎样？你倒是。”
楚默眼珠子一转道：“信不信我喜歡上你？”
完，用自认为满含深情的眼神注视着对方。
杨红玉被楚默看到俏脸一红，但眼角的余光却瞟见了刘掌柜那若有似无的笑意，当即心中暗自恼怒，害自己在刘掌柜面前出丑。
于是，粉拳挥出，一拳打在了楚默的左眼眶上：“登徒子，不准用那恶心的目光看着我。”
楚默一手捂住被袭击的眼睛，心中暗自垂泪：咋就又成燎徒子了呢？
沒想明白的楚默刚要开口询问，就对上了那双含煞的美目，顿时就将所有的话语全都憋了回去。
杨红玉见楚默這么识相，满意的哼了一声，然后问道：“你们不吃饭，在這裡干啥？”
楚默一听，自己的表现机会来了，急忙道：“娘子啊，這口锅有点問題，我正跟刘掌柜商量，要将它换掉。”
杨红玉不明所以，打量了灶台上的铁锅道：“這么好的锅，能出什么問題？”
楚默嘿嘿一笑，不等刘掌柜开口，抢声道：“你们难道沒发现，今的饭菜有点問題嗎？”
两人疑惑的摇摇头。
楚默见两人沒有察觉，立马问道：“饭菜中苦涩的味道，你们沒有发觉嗎？”
“不一直都是那样的嗎？有什么好奇怪的？”
“当然奇怪了，正常做出来的饭菜，怎么可能会有一股苦涩的味道？”
杨红玉和刘掌柜顿时明白過来楚默为什么会锅有問題。
“你该不会认为那是锅的問題吧？”杨红玉问道。
“难道不是？”
杨红玉和刘掌柜脸上同时露出古怪的神色。
“姑爷，那和锅沒关系，是盐的問題。”
“盐有問題？不对啊，我刚才明明。。。”
到這裡，楚默也感觉不妥，如果是锅的問題，那不可能有那么重的味道，换成盐的话，就的通了。
于是，他急忙跑到盐罐前，捏了几颗放入嘴裡尝了尝。
果然，那股熟悉的苦涩味道夹杂着一股咸味散发了出来。
楚默欲哭无泪，自己的推理，自己的论证，自己的福尔摩斯柯南呢？
看着楚默沮丧的样子，两人十分不解。
“姑爷，這盐就是這個味道啊，难道您之前吃的，是那种细盐？”
“细盐？什么细盐？”
见楚默一副什么都不懂的样子，刘掌柜只能给他普及了一下基本知识。
现在的大唐盐铁制度是承袭隋朝，并未实行官府专营，既有官营也有私营，而关中的食盐，基本上是来自蒲州和解州两地的盐池所产的食盐。
每年這两地输入关中的食盐大概也只有几千斛左右，最高不到万斛。
但就是這点食盐，却要供应整個关中，乃至是陇右還有河东、河南、河北几道，根本就无法满足当前需求。
目前大唐朝廷，生产技术低下，连自身的供应都不能满足，而世家大族生产出来的食盐，又被他们自己或者是巨贾掌握。
为了获取暴利，他们刻意限制食盐的产量和销售，故意抬高盐价，使得食盐的供应在目前处于供不应求状态。
這也使得大唐食盐短缺，盐价居高不下。
现在长安城内，粗盐都维持在每斗百文的价钱上，精盐更是卖到了每斗一百五十文到两百文之间。
平头老百姓现在连粗盐都吃不起，更别什么细盐了。
而楚默所的那种苦涩感，是粗盐独有的，听只有细盐才沒有那么重的味道。
听刘掌柜這么一，楚默顿时明白過来，這不就是杂质太多，提炼不到位，导致的口感差嗎，本少爷還以为有什么。
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